楊軍先洗了把臉，吃了點飯，又給牲畜雞狗喂了點飼料。
拿起一個木桶，這只路上慢慢做出來的，因為技術原因，密封的非常好。
主要用來裝牛奶，奶牛每天的產量有點多，根本喝不完。
楊軍這一對奶牛，也不知道什么品種，在前世，也沒有見過，但是生產的奶，質量很好，煮開后，喝起來有股子香甜可口味道。
這在前世都是沒感受過的，可想而知，應該是非常稀少的稀有品種。
母牛的產量，每天大概在10升左右，也就是20斤左右。
這個數量，目前已經對他造成了一定影響，就算是給六只狗喝，也消化不了。
但是又不舍得扔掉，實在為難。
好在天氣還行，這些牛奶放兩天也能堅持一下。
看著已經攢下了40斤左右的牛奶，再不處理，就要壞掉了。
楊軍想了半天，只能深加工處理一下，才能解決問題。
按照目前的狀態，做奶粉或者奶酪，都是可行的，在前世，他也從網絡和電視媒體學到了很多，手工制作工藝流程也是了解的。
但是，他也明白，真要是開始動手，絕對不簡單，想到還有今天的金手指沒有用掉，便不再留著，選擇了制作奶酪技能。
灌頂的技能是由一位瑞士人提供。
1897年，瑞士，奶酪制作91星。
在腦海里，浮現出了這樣的場景。
他手持棉布，往桶中一撈，細密的顆粒如同豆腐花一樣，其實這是剛凝固的牛奶。
位于阿爾卑斯山脈的瑞士，奶酪因其薄如蟬翼的吃法聞名于世。
瑞士奶酪數百年來依循手工古法制作，其奶牛必須要在阿爾卑斯山上放養。
每天早上，農場主就會收集在奶源界有著液體黃金的牛奶，這里每頭牛每天能產大約十公斤的牛奶。將牛奶靜置12個小時，并將其漂浮物剔除，這一般都是脂肪。
他往裝滿牛奶的桶里添加一些有助于保存牛乳的菌種，接著就使用最原始的柴火工藝將牛奶加熱20分鐘，在此過程中保持30度的恒溫，溫度過高會破壞奶酪帶來的獨特風味。
大約40分鐘之后，牛奶就會逐漸凝結成塊，看上去就像豆腐花一樣。
接著，他會用十根鋼絲制作的切刀將凝乳切成小塊。
在此過程中，需要保持溫度不變，還要不停攪拌凝乳，經過重復的攪拌與切割。
到活性成分，將乳酪和乳清分開為止，變成這樣的凝乳小顆粒就可以用來制作奶酪。
他先將手跟手臂徹底的清洗干凈，任何的污垢都會破壞純凈的奶酪。
接著，再次加熱20分鐘，他撈一把上來，然后根據經驗按壓幾下，確定現在的凝乳顆粒就是制作奶酪的最佳狀態。
再拿著粗棉布的四個角，然后往桶里一撈，取出顆粒狀的凝乳，大約300升的牛奶，經過一系列的手工出大概能制作出60斤的奶酪。
接著工人將這一袋凝乳塞進圓形模具，疊加三層的奶酪模具，接著用木質的擠壓器將凝乳中的水分擠壓出來，等其凝固后，還需要反過來再次擠壓一次，任何的水分會破壞奶酪應有的質量。
經過12小時的靜止，奶酪基本定型，工人將邊緣的瑕疵乳酪剔除，接著將其放在鹽水中24小時，這樣乳酪的表面會形成一層堅硬的外殼，強化奶酪的味道。
剛做好的奶酪其實味道并不好，它們還需要經過長達半年的成熟過程。在濕度與溫度控制的房間，工人還需要對其定期翻轉，保證它能均勻成熟，而且還要經常清理奶酪的表面，最終這些奶酪的保質期將長達十年之久，奶酪的香味也會越來越濃，升值的空間也會越來越大。
楊軍感受著腦海中的知識，有點不太滿意，相對于之前得到的傳承，這個奶酪制作，說實在的，浪費了一次金手指。
但是，反過來想，以后總要用得到，畢竟隱居生活，像這種牛奶深加工的技能，肯定是要掌握的，對于生活質量是一個巨大提升。
無盡的昏迷過后，時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容，請下載星星閱讀app，無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容，已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣，胸口一顫一顫。
迷茫、不解，各種情緒涌上心頭。
這是哪？
隨后，時宇下意識觀察四周，然后更茫然了。
一個單人宿舍？
就算他成功得到救援，現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑，時宇的視線快速從房間掃過，最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣，大約十七八歲的年齡，外貌很帥。
可問題是，這不是他！下載星星閱讀app，閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己，是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年，工作有段時間了。
而現在，這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化，讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他，手術很成功……
身體、面貌都變了，這根本不是手術不手術的問題了，而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人！
難道……是自己穿越了？
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子，時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看，書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇：？？？
前兩本書的名字還算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
時宇目光一肅，伸出手來，不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書，看看這究竟是個什么東西時，他的大腦猛地一陣刺痛，大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
實習寵獸飼養員。網站即將關閉，下載星星閱讀app為您提供大神道韻生的50年代：隱居深山從流浪開始
御獸師？