沒了顧耀東競爭，那來自魔都的老頭再也沒有對手，很快就把剩下的大黃魚一口氣全都買了去。
算下來，蘇墨又入賬了十幾萬，簡直美滋滋。
而接下來就是最后一件商品的拍賣時間了。
只見幾個壯漢抬著一個大箱子來到了會場中心，然后把冒著絲絲冷氣的藍鰭金槍魚抬到了一張長條桌上。
“各位，這就是今天拍賣會的壓軸拍品，今天早上才捕撈上來的藍鰭金槍魚！”
聽到主持人的聲音，所有人都伸長了脖子，朝著場地中心看去，冷凍的藍鰭金槍魚和近海捕撈上來的可不一樣，一眼就能看的出。
一時間，大家都激動了起來，不少人甚至微微舉起了號牌，有些迫不及待的想要競價了。
而這時候卻聽主持人喊道：“各位，這條藍鰭金槍魚重212公斤，而且各個部位的價格可不一樣，所以今天我們將在現場分解這條藍鰭，分解到哪一部分，就拍賣哪一部分！”
聞言，所有人的眼睛都亮了起來。
分解藍鰭金槍魚可是個技術活，要知道現在還有那種現場解剖金槍魚的魚宴，光門票就高達888一位！
這次就算買不起藍鰭，能現場看一遍分解過程，也是一件不錯的事情啊！
見現場的氣氛被調動起來，那主持人連忙喊道：“那么我們就有請蘇墨先生，上來為我們分解這條金槍魚吧！”
話音剛落，會場里立刻響起了一陣掌聲。
當然，顧耀東除外。
他微笑著走到臺前的蘇墨，心里想把他吃掉的想法都有，哪里會給他鼓掌。
上次蘇墨出海之后，張月朦也沒多把多少心思放在乾元海鮮城上面，所以顧家無論是海鮮市場還是海鮮城最近的生意都還不錯。
但沒想到蘇墨一回來，直接就把風頭都搶了個干凈。
“真該死啊！”
顧耀東只覺得蘇墨現在的笑容就像是在嘲笑自己，不由得握緊了拳頭。
而這時，蘇墨接過工作人員遞來的一把長刀，準備開始分解金槍魚了，別看這把刀看起來有些不起眼，但其實鋒利無比，想買一把都要2萬塊。
他先給刀消了一下毒，然后說道：“各位老板，這條魚已經放干凈血，排過酸了，接下來我將分離赤身！”
赤身指的是金槍魚背部的肉，肉質緊實卻不油膩，最適合拿去做壽司。和一般魚肉的白色不同，藍鰭金槍魚的赤身是紅色偏粉的，在這個“科技與狠活”還不盛行的年代，藍鰭金槍魚的魚肉根本做不了假。
只見蘇墨刀若游龍，如同庖丁解牛一般，很快切出了數塊赤身，手法嫻熟無比。
于是場中一些懂行的觀眾立刻就為他鼓起了掌。
但對他有成見的顧耀東卻冷笑一聲，說道：“裝神弄鬼，要是我家的大廚唐牛過來，一定讓你們見識見識什么叫刀工。”
但他身邊的一個老板竟然和他唱起了反調：“我覺得很不錯啊，他無論是從切入的位置，還是力道都非常專業，你看他切下來的魚肉，一點損傷都沒有，說神乎其技是過了，但沒有幾年的苦工，絕對做不到這樣。”
這番話有理有據，顧耀東就算想反駁也不知道從哪里入手，一時間只能無能狂怒的瞪了對方一眼。
但經過剛才的事情，這些人現在對顧耀東的意見都不小，根本就不搭理他。
而這時候，蘇墨已經完成了赤身的分解工作，竟然一共取下50多斤赤身，在經過現場稱重之后，蘇墨就把它們裝進了一個小型的冷藏箱中。
主持人立刻喊道：“各位，藍鰭金槍魚赤身現在起拍，底價100元一斤！”
話音剛落，一個外地來的海鮮商人馬上就搶先出價：“我出500一斤！”
雖然他直接加價到500，但其他人又如何會示弱？
“500你在想屁吃，我出600！”
“700！”
“1000！”
競價聲此起彼伏，很快就突破了1000大關。
雖然赤身在藍鰭金槍魚身上各部位的價值中排名不算最高，但不少人卻非常喜歡它的味道，所以十分好賣，不少海鮮商人就是沖著這個來的。
沒一會，赤身的價格就飆升到了3000一斤，而且沒有要停下來的樣子。
又經過十多分鐘的競價，最終這30多斤赤身又被外地的一個海鮮商人以5000一斤的價格拍了去。
這意味著蘇墨就這一會，就又賺了25萬！
赤身拍賣結束，蘇墨就又繼續動刀，他接下來要做的是分離魚腩，這是藍鰭金槍魚魚腹上的肉，同時也是它身上價值最高的部分之一。
它又分為大腹和中腹部，其中大腹因為脂肪更為豐富，所以價格更高。
經過蘇墨熟練的操作，沒一會幾大塊魚肉就被切了下來，其中大腹30斤，中腹60斤。他把大腹和中腹分好，然后分別裝進了新的冷藏箱。
主持人立刻喊道：“各位，藍鰭金槍魚中腹現在起拍，底價100一斤！”
中腹遠比赤身要值錢，于是現場的競價更加兇殘了起來，幾乎只花了一分鐘，就來到了2000一斤。
看著瘋狂叫價的商人們，蘇墨的心里樂開花了，這可都是白花花的錢啊，這條212公斤的金槍魚最終應該能出200斤左右的魚肉，看現在的架勢，賣個上百萬絕不成問題啊。
如蘇墨所料，最終這60斤中腹又被那個魔都來的老頭給買了去，價格高達10000一斤！
也就是說，蘇墨又賺了60萬！
這速度，也太爽了叭！
緊接著，主持人繼續喊道：“各位，現在開始拍賣大腹，請注意，它的起拍價是100一兩！”
聞言，那些原本準備直接報出高價的海鮮商人馬上就把嘴里的數字給憋了回去。
這可是按兩算的啊，如果報的太高，怕是要破產！
但他們也很理解主辦方的做法，畢竟大腹和魚頸肉可是藍鰭金槍魚身上最為昂貴的兩個位置，就算是冰凍的，往往也能賣出幾千塊一兩，更別提蘇墨的這條還是近海捕撈上來的新鮮貨！
現場沉默了片刻，又是那個財大氣粗的干瘦老頭率先出價了。
“我出1000一兩！”
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