陳莊。
面包爐砌好后江初暖去檢查了一下,瞧著還行。
“把姑娘們都叫過來吧,我教她們做面包。”
聽到終于可以學習做面包了,姑娘們蜂擁而上,把江初暖團團圍住,伸長了脖子想要看看她們吃的那個又香又甜的面包到底是怎么做出來的。
江初暖早就趁沒人的時候從空間里移了面粉,糖,和酵母等做面包和蛋糕需要的必備品出來了。
她一邊示范著一邊講解,姑娘們都很聰明,很快就掌握了要領,紛紛動手做了一盤的面包胚出來。
江初暖叫來朱新遠讓他把面包爐加熱,等溫度達到了條件才把面包胚放進爐子里。
“放里面烤一柱香左右的時間,應該就差不多了。”
江初暖其實也很忐忑。
她都是用的烤箱,還沒試過用這種土法面包爐,但是看人家視頻里做得都很成功,應該也不會翻車吧?
在面包烤制的這段時間里,江初暖又教姑娘們做戚風蛋糕。
“這些碗盤一定要干凈,無水無油,雞蛋黃跟蛋清要分離,分別放入適量的糖,蛋清要打發——”
看到江初暖打蛋清用的工具,王大志才知道原來她讓自己制作的竹子居然還有這樣的作用。
“蛋清一定要打發到把碗翻過來都不會流出來的程度,只有這樣做出來的蛋糕口感才會松軟綿密——”
江初暖說著把打發好的蛋清碗翻過來示范了一遍,“看到了吧?打到這個程度就可以了。”
姑娘們從來沒有見過這樣的制作方法,好奇得很,紛紛上手也要學。
朱新遠從外面進來,“夫人,一柱香時間到了,你去看看這面包烤好沒有?”
“行,都去看看。”
帶著一群姑娘們來到面包爐前,江初暖打開爐門,用了厚厚的濕布巾保護住手,這才把盤子從里面拿出來。
“哇——”
又香又甜的面包香讓姑娘們驚嘆不已。
江初暖隨手拿了一個掰開嘗了一下。
雖然賣相上跟她用烤箱做的還是有點差距,但味道卻是絲毫不差的,在沒有烤箱的情況下能把面包做到這個程度,算是非常不錯了。
“不錯,成功了。”
姑娘們紛紛要嘗一嘗自己親手做出來的成果。
甜甜景恒和狗蛋兄妹曾阿福等幾個孩子也都圍了上來。
“娘親,我也要面包。”
甜甜擠不進去,急得直跺腳。
江初暖笑著給孩子們拿了幾個。
狗蛋和二丫沒見過面包,看著手里又香又甜又軟的面團激動的咬了一口,眼里頓時露出驚喜的亮光。
“怎么樣?我娘親做的面包好吃吧?”
甜甜驕傲的問二丫。
二丫怯怯的笑了笑,“小姐真幸福,有這么好的娘親。”
嗚嗚——她也想娘親了,她的娘親也會給她做好吃的——
“真好吃。”
狗蛋第一次覺得,自己真有本事,能給自己和妹妹找到這么好的東家。
第一爐面包成功,大大的激發了姑娘們高昂的心情,紛紛等待著蛋糕的出品成果。
不出所望,蛋糕也是極其成功的。
蕭衍帶著冷血和鐵手從后山回來時就看到姑娘們團團圍在院子里,興奮得笑鬧個不停。
不禁疑惑的微微皺眉。
“蕭爺。”
雷公迎了過來。
“她們這是在做什么?”蕭衍問。
雷公扭頭看了一眼那群吵得他耳朵發疼的姑娘們,無奈的笑。
“夫人在教她們做面包和蛋糕呢。”
“面包和蛋糕?”
鐵手一聽口水就流了下來,不管不顧的擠了過去。
“怎么樣?做好了沒有?給我嘗一個唄?”
離他最近的蕭清荷隨時意拿了個面包往他手里塞去。
“諾,拿了趕緊走,別妨礙我們。”
被嫌棄了鐵手也不生氣,笑嘻嘻的拿著到手的面包美滋滋的到旁邊吃去了。
“這家伙,嘴巴還是那么饞。”
冷血吐槽。
雷公笑了笑,“還別說,她們做出來的面包蛋糕還挺好吃的。”
蕭衍勾唇。
江初暖做出來的東西,肯定會很好吃的。
如此試驗了一天下來,姑娘們烤了不少的面包和蛋糕,基本都成功了。
江初暖拿籃子特意裝了幾個讓蕭衍給陳里正一家送過去,也給蓋房子的工匠們送了一些過去。
這些人都沒吃過這樣的食物,在嘗過鮮后無一例外的全夸好吃。
這波下來,姑娘們算是基本出師了。
阮二嬸和董氏按照江初暖的意思,也把干草和枯葉準備好了。
江初暖帶著人來到地頭上,看著地里的稀稀疏疏的綠苗,知道最多幾天這塊地里的蔬菜和土豆種就會全都長出來。
眼下時間也已經來到冬至了,這幾天都是回南天,空氣里的濕度很大。
根據氣候推測的話,估計等這幾天回南天過去冷空氣很快就會來的,所以在冷空氣到來之前先做好保暖工作才能更保住這些嫩苗。
否則,前面全白干了。
江初暖快就畫出搭棚的圖紙。
這個時代沒有塑料膜,想要像把整塊地都封起來顯然是不現實的,所以她因地制宜索性設計成每兩壟寬就弄個半米高的小棚,這樣既達到了保暖的效果,也能節省不少干草,一舉兩得。
“這個事交給我去做吧。”
蕭衍看到她畫的圖紙,自告奮勇的提出去做。
江初暖挑眉。
“你不問我這樣做的用意嗎?”
蕭衍淡笑,“不用問,夫人的見識肯定比我厲害。”
這一點從江初暖不時從空間里變出一些他沒見過的新鮮玩意就看得出來了,所以蕭衍相信江初暖會這樣設計肯定有合理的作用。
江初暖比他厲害。
這是蕭衍目前最為肯定的事。
“行,那你就去找些人,盡量在這兩天內把棚搭好,我擔心過兩天天氣冷了就來不及了。”
江初暖昨晚進入空間時特意去了一趟書店,找到一本關于華國上下五千年的歷史記載。
史書上清楚的記載著,在這段時間全世界的氣候都會進入小冰河時期,就算合浦郡地處嶺南也會面臨著前所未有的寒潮極端天氣。
為了保護住她好不容易種出來的心血,一定不可以掉以輕心。
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