飄天文學 > 俺尋思這挺合理的 > 第1690章
難怪,生意差成這樣了,女掌柜還一直堅持著,也是不容易,一個女流之輩,在外頭撐起來這么一家酒樓,關鍵是亦舒做菜還一點都不好吃,吉祥酒樓能堅持這么久不倒閉,也是難得。
吃完飯,顧沛寧和他們一起來到酒樓,打開門的那一刻,顧沛寧覺得這酒樓,從里到外都要改變一下。
當她提出自己的想法之后,女掌柜諷道:“我讓你留在酒樓只是為了做些好菜,招攬客人,可沒讓你管這么多。”
亦舒卻適時拆臺:“姐已經沒多少銀子翻新酒樓了,你就將就一下吧。”
女掌柜一巴掌拍他頭上:“就你多嘴多舌,快去整理食材。”
再轉過頭來面對顧沛寧的時候,面上有些不大自然:“你也快去準備吧,這兩日依舊半價,但不能長此以往,否則本錢就不夠了。”
“我明白,這便要看我做的菜能否吸引到那些客人了。”
對自己的廚藝,顧沛寧是有十足的信心的。
聞此,女掌柜點點頭,看起來對顧沛寧有些放心。而后她們一同走進廚房,幫亦舒準備食材,顧沛寧看著女掌柜那熟稔擇菜的樣子,不是第一次做這種事了,而且她虎口有著較為厚重的繭子,這讓顧沛寧深切懷疑早上在院子里劈柴的就是女掌柜本人。
看來她將亦舒照顧得很好,此刻,想明白一些事情,顧沛寧對女掌柜突然升起些敬佩之意。
“食材都處理好了,現在便到外頭招攬客人吧。依舊是像昨日那樣,亦舒負責招攬客人,你先做出幾道菜來吸引客人。”
“女掌柜,我有一個想法。”
“你說,只要不是餿主意,我都會滿足你。”
顧沛寧笑了笑:“自然不會是餿主意。昨日你也看到了,有些人,天性喜歡貪小便宜,若是一整盤菜端出去,幾下就沒了。”
“你的意思是?”
“酒樓中可有小碟子,用來蘸醋的那種,就用這個來裝菜吧。”若是品嘗,一點點就足夠了,這樣既干凈也省食材。不得不說,顧沛寧出了個很不錯的主意。
女掌柜面露贊同的表情:“你這丫頭,鬼主意挺多。”
此時顧沛寧突然有種沖動,她想對著女掌柜說:“論輩分,你該叫我奶奶!”
到底只是想象而已,一會兒之后,顧沛寧上鍋炒了幾個菜,和昨日的相差無幾,又多增加了兩道菜,然后再一一分到小碟子里,接下來就等著客人上門了。
趁此機會,顧沛寧正好也坐在大堂里歇息一會兒。
亦舒和女掌柜便在外頭請人試吃,招攬客人。
這酒樓在這條街上,算是生意十分慘淡的,所以此時他們搞出了這種新花樣,也挺難吸引人的注意力,有些人看都不看一眼就走過了。
所以這么一會兒下來,沒有一位客人上門,亦舒面上顯而易見露出了失望的表情。
女掌柜倒是十分心平氣和:“慢慢來,咱們酒樓的生意一向如此,縱然有那丫頭在,也不是一天兩天能生意紅火的。”
“這些菜……”
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