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  ??第102章客隨主便

  ??從放榜開始,名落孫山的就灰溜溜離開縣里,但熱鬧總比沮喪來討人歡迎,所平陽縣的鞭炮聲就沒斷過。

  ??各個酒樓也是生意火爆,甭管你是大酒樓還是小酒館,天天爆滿。

  ??李暉他們幾個早就約好在家吃,所以沒去湊熱鬧。

  ??一連三天,吃吃喝喝,輪到李暉這邊請客時,特意去把楊沖一家喊來。

  ??如此“后富貴、勿相忘”的做法,更加堅定肖清霖對李暉的尊重。

  ??放榜當天買完菜,程雪就去鐵匠鋪定了燒烤要用的東西。人太多,烤肉肯定供不上,倒不如弄串來的方便。

  ??本以為鐵簽子會難為鐵匠,沒想到人家有都是這個東西。凡是涉及到板車、農具等固定,不是只有釘子,也有鐵簽。

  ??大早起去買了五斤牛肉,六斤羊肉,豬肉更是買了很多。

  ??人不少,葷的、素的弄一大堆,就怕不夠吃。

  ??男人們在屋里聊天,女人們在院子里穿串。李悅想要出來幫忙,被程雪攆回屋了。放榜當天就告訴過她,以后這些事情就不讓她做。

  ??秀才的女兒只是起步,往后會有舉人的女兒、大官的女兒……

  ??程雪邊穿串百年給大家介紹今天的吃食。除連氏外,另外兩個都聽的云里霧里。

  ??倒也沒追問,愛做啥做啥,人家做啥他們吃啥就是,客隨主便。

  ??“嫂子這烤制的法子,跟從北芪那邊學的吧。”連氏輕聲說,“不過他們那邊都是大片大片的烤,跟咱這個不一樣。”

  ??程雪搖搖頭,搬來羊肉說:

  ??“我們沒去過北芪,這是孩子他爹曾在游記上看到的,有一頁專門記了烤肉。大片烤會弄得哪里都油乎乎、擦著費勁,我就想著切成小塊。”

  ??“果然還得是讀書啊!”羅氏喃喃自語。

  ??楊沖媳婦曹氏聞言,也跟著點頭。

  ??“嫂子,你家幾個孩子都跟暉子哥念書嗎?”羅氏輕聲問著。

  ??見她頷首,繼續又道:

  ??“就說得念書,念書有出息。我們也打算今年讓孩子跟他們的爹念書呢!嫂子,你家糖糖多大了?”

  ??汪森家的長子就比李悅大一歲,這么明顯的暗示,換誰都聽得出來。

  ??連氏沒想會被人捷足先登,她本打算給自己的小弟做媒,但因第一次過來所以沒提。豎著耳朵聽回答,如果真松了口,那一定得爭取。

  ??她敢斷定,李暉未來肯定要比肖清霖走得遠,沒有依據,全憑直覺。

  ??程雪把手里穿好的肉串放下,笑瞇瞇搖頭,說:

  ??“糖糖過了年才十歲,前幾年跟著我們吃了不少苦,所以才給她取的這個小名。”

  ??羅氏是個聰明人,見人家轉移話題,“嗯”一聲附和:

  ??“那李恬的甜甜也是這么來的唄!別說啊,這姐倆的小名真好聽。”

  ??“是啊,比那些‘珍珍’、‘翠玉’啥的要好聽的多。”楊沖媳婦曹氏由衷說著。

  ??估計這幾個婦人之間,也就曹氏真的以為他們再聊孩子的小名。

  ??李暉出來燒炭,肖清霖、汪森他們紛紛把桌子搬出來。周飛見肖清霖都干活了,他也跟著忙活。言懿忻帶著李恒、王丙辰他們,去西間把做好的板凳拿出來。

  ??這跟平日家里燒柴坐的不一樣,要比那個高,但是沒有椅子高。配上同樣新做的大方桌,只等肉串上桌。

  ??炭火剛剛好,程雪這邊肉串一上爐子,頓時發出“滋啦……滋啦……”的聲音。

  ??除了周飛滿臉抗拒,肖清霖跟汪森都充滿期待。汪父把燙好的桑落酒拿過來,給大家一一真滿。

  ??這三天的下午飯,他們都是聚在一起吃。頻繁的相聚,使他們的關系增進不少,尤其兩位老爺子。

  ??第一爐的牛肉烤好,程雪放進特制木盤里,讓李恒端過去。

  ??為準備這頓飯,買肉、買料就不算了,光是定制這些家伙事,就花了小十兩銀子。不過這錢花得值,至少以后的日子只要想吃,買些肉就好,所有東西都是現成的。

  ??正所謂“真香定律”不會缺席。

  ??剛剛還滿臉抗拒的周飛,此刻已經迅速擼了五串。

  ??肖清霖見狀,笑嘻嘻道:

  ??“咋樣啊周兄,是不是特別好吃?”

  ??“嗯,香,京城吃不到。”周飛邊說邊吃。

  ??肖清霖笑瞇瞇端起酒杯,跟李暉碰了一下,沒有說話。

  ??蘸料方子他有,如今就是這些烤制的方法還有爐子、簽子……

  ??不行,一定要給嫂子分錢。

  ??程雪掌握著節奏,一爐子葷的烤完就來些素的,然后再烤葷的。她也沒委屈自己,就守著串爐子擼串,婦人桌就在她旁邊,大家說說笑笑、吃吃喝喝,別提多愜意了。

  ??天剛擦黑,程雪就把買的燈籠掛上,一共掛了四個,亮堂不少。

  ??給孩子們烤些雞翅,肖清霖聞著味過來,他滴聲音說:

  ??“嫂子,等下你把這些都畫出來,等來年開店,分你二成盈利。我都跟哥打聽了,這些都是你捅咕出來的。”

  ??喲,這是同意了?

  ??程雪下意識看向李暉,那邊笑笑算是默認。

  ??“那行吧,二成太多了,一成就可以。如果你真想開,就先夏天試一把。晚上在街邊,像咱們現在這樣,坐在外面吃。”

  ??“嫂子的意思是打‘野趣’的名頭?”

  ??“……啊,是。”

  ??肖清霖躍躍欲試,恨不得現在就回去。這可是白花花的銀子,相比為官之道,他更喜歡賺錢。見雞翅烤好,用簽子戳起一塊、蘸料吃。

  ??很嫩,比平日做菜吃著要好。

  ??“嫂子,還有專門賣這個的嗎?”

  ??“哪有!”程雪笑著搖頭,“不過往后的你酒樓可以把雞拆開賣……”

  ??只是一只小雞,五臟六腑、各個關節,能出很多菜。這邊高門大戶幾乎不遲內臟,雞的就更不吃了。可爆炒雞胗,爆炒雞雜,孜然雞心等,都很美味。

  ??程雪說得興起,肖清霖聽得興奮。

  ??兩個人湊一起說了好久,直到李恒實在看不下去,走過來薅著他的衣領說:

  ??“過去講講明天別莊的事情,別老纏著你嫂子說話,她怪累的。”

  ??程雪抿唇輕笑,沖滿臉哀怨的肖清霖揮揮手。

  ??時間有的是,等回村再說也是一樣……

  ??(本章完)

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