蘇青鸞明白,讓她“用冰做一道菜”一定不會是“冰沙”之類的食物——那樣一來就太簡單了不是么？
可若是用冰能玩出什么花樣來的話……
“你去給我做一份油炸冰塊！”那謝子安這么吩咐道，然后用那種得意揚揚的表情盯著蘇青鸞，一副“原材料就在手邊，我看你怎么狡辯”的樣子。
謝子安這話一出口，周圍此起彼伏響起一陣抽氣的動靜，很顯然，即便是周遭看熱鬧的人，都覺得這要求太過無理取鬧不可思議。
別說是路人，便是謝子安帶來的那些仆從，有些人都對蘇青鸞偷偷抱以同情和不忍的目光。
蘇青鸞聽到這個要求，也是低垂眼眸,沒什么表情。梁掌柜見蘇青鸞這個樣子，心中一陣不忍，暗道：這明明就是鴻福樓自己的事情，蘇家小娘子已經幫忙許多，但終歸并非鴻福樓的人，何必又把一個人攪入是非？
這般想著，梁掌柜一咬牙向謝子安抱拳道：“謝小郎君容梁某人說一句，此小娘子并非鴻福樓中人，不過為人仗義心善，才出言幫腔,萬望小郎君不要計較……”
“我憑什么不計較？”謝子安冷哼，“我管她是哪顆蔥，從她出口幫你的一瞬間，對我來說，你們就是一丘之貉！”
“謝小郎君……”
“梁叔……”蘇青鸞拉了一把梁掌柜的袖子，“您也聽到啦,現在咱們已經是一條船上的了，所以——”
蘇青鸞突然轉向謝子安：“這位小郎君想要怎樣處理冰塊？”
“什么？”謝子安又愣了：怎么感覺眼前這女子不按照正常路數出牌呢？
“我是說，”蘇青鸞解釋道，“小郎君不是要我做油炸冰塊么？這冰塊要什么形狀？要色子塊、菱形塊、滾刀塊、花刀塊還是……”
“停停停……”謝子安不耐煩地擺擺手，“你在這兒報菜名呢？”
“所以……”
“隨便什么塊都好，就要油炸冰塊，你少在這里拖延時間！”說到后來，他的聲音猛然提高，“別想著耍賴，否則我要你好看！”
蘇青鸞還能說什么呢？只能又行了一禮——不得不說，被迫向熊孩子行禮真的好憋屈——轉身去了后廚。
而梁掌柜和許遠威也先后朝那謝子安匆匆一禮之后，也跟了出來。
梁掌柜滿臉擔憂地感嘆：“賢侄女今日能站出來，梁有道感激不盡，然而卻把你拖下水了啊！”
許遠威也一改之前對蘇青鸞躲躲閃閃的態度，搖搖頭：“蘇小娘子，你今日不應該趟進這趟渾水的。”
蘇青鸞這時候卻一掃之前的深沉臉，輕松地朝梁掌柜和許遠威笑道：“梁叔還有許大廚您別這么說，您二位方才也聽到了，對方已經把咱們看成一條繩子上的螞蚱了。”
“但是你本來可以……”梁掌柜欲言又止。
“難道要我看著鴻福樓白白被刁難，而我卻什么都不做么？”蘇青鸞笑道，“還是那句話，無論是從道義還是從利益，我也不能這么做啊。”
聽到這話，梁掌柜眼角閃過一絲淚意，隨即感嘆：“油炸冰塊這種聞所未聞的勞什子，怎么可能做得出來——難道沒有什么‘低溫油炸’的法子么？”
梁掌柜后半句話卻是問得許遠威，好像是在求助什么，又像是在確認什么。
許遠威看著梁掌柜的眼神，嘆息道：“怎么可能，就算是再低的油溫，若要到可以炸制食物的程度，也絕不可能不講冰塊融化的。”
“倒也不是完全不可能。”蘇青鸞狡黠一笑，“方才我那一連串各種切塊的名字報上去，果然讓那熊……小郎君不耐煩，給了我一個空子可以鉆。”
好險，方才差一點“熊孩子”三個字就從嘴巴里禿嚕出來了——蘇青鸞心有余悸地想著。
好在她及時剎車避免了“禍從口出”。
聽出來蘇青鸞的言外之意，梁掌柜和許遠威眼睛一亮，對弈一眼。梁掌柜立即問道：“需要我們做什么？”
蘇青鸞暗自點頭，梁掌柜不愧是和三教九流都打交道的人，果然反應快。
現在這時候，她也不客氣了，對梁掌柜道：“麻煩梁叔給我準備一斤豆油——胡麻油也可以。”
“豆油？胡麻油？”梁掌柜一愣，“賢侄女是想要求神拜佛？”
蘇青鸞一愣，隨即想起了這個時代對于“使用植物油”同現代的差異，連忙解釋道：“其實這兩樣油也可以做吃食啊。”
許遠威點點頭：“這我知道，我平常都在做饃饃花卷的時候用一些。”
蘇青鸞點點頭，又搖搖頭：“我想要用這些油炸東西。”
“用豬油炸不行么？”梁掌柜好奇。他還是不太習慣豆油和胡麻油用在供奉油燈之外的用途上面。
“豬油炸制食物還要先去煉油，費時費力，用豆油或胡麻油就好。”蘇青鸞說完又轉身看向許遠威，“許師傅您煩請去一趟儲存冰塊的冰窖，取一些冰塊過來——注意一點，取冰的時候，盡量保持冰塊的完整，不要弄得太碎了。”
說完了她自己便朝后廚沖了過去。
后廚估計也是知道了前面發生的這一場意外，所以蘇青鸞一進去，大家就圍了上來，紛紛問長問短。
“大家各司其職便好，不要耽誤旁的客人用餐！”蘇青鸞揚聲一句，大家都冷靜下來——畢竟后廚這地方，誰水平高誰牛，大家早就認可了蘇青鸞的廚藝，所以她一說話，除去錢六之流，大家都能聽進去幾句。
蘇青鸞又拿了兩個雞蛋打在碗里，用筷子抽散。
梁掌柜動作很快，蘇青鸞這邊剛剛抽散了雞蛋，他那邊就讓人拎著木桶回來了。
蘇清理低頭問了一下——恩，是那種“笨豆油”的味兒！
待會兒若是事情解決之后，一定要讓梁叔送我一桶豆油——這么想著，蘇青鸞笑瞇瞇地朝著梁掌柜道謝。
正在這時，許遠威捧著幾塊從拳頭到鴿子蛋大小不等的冰塊到后廚來了——為了防止冰塊融化，許遠威不僅用一只大木托盤托著冰塊，還在上面蓋了一只罩子，防止“涼氣”向周遭炎熱的空氣中逸散。
許遠威有些忐忑：“這些夠用么？”
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