中午田蔡回家吃飯的時候順便和了一盆二合面，用小被子蓋好放在炕上，打算晚上蒸饅頭。
炕的溫度夠，再加上還有小被子保暖，傍晚田蔡掀開的時候面發了滿滿一盆。
她端著發好的面放在堂屋的桌子上，現在倒是覺得廚房還缺套桌椅，不然每次都要將飯菜端到堂屋來吃，就她自己在廚房反倒更方便。
田蔡將面板也拿到堂屋來，揉面醒面再揉面，這手蒸饅頭的手藝還是跟田奶奶學的，他們都是河省人，習慣吃面食，田蔡受他們影響也更喜歡面食。
家里沒有表很是不方便，干什么都要估摸著時間，田蔡倒是想買一塊手表，可是現在買手表都要手表票，自己到這以后混的一直不怎么樣，距離能戴上手表好像還有挺長一段距離。
晚飯田蔡吃的是香噴噴的二合面大饅頭和小咸菜，天天綠葉菜和小咸菜也有點吃膩了，想著今天聽村里人說過了小年村里就會挑一天殺年豬分肉，到時候就可以開開葷了。
田蔡跟村里人一樣，數著日子期盼殺年豬，隨著春節的臨近，靠山村里到處都是越來越濃的年味兒。
別看現在大家都挺窮的，但是過年從不馬虎，哪怕再沒有錢，年夜飯的桌子上也要有魚有剩，圖個來年的好兆頭。
今年的年豬照例是在打谷場殺，大老王也已經磨刀霍霍。
村里的任務豬早就都交上去了，現在剩下的這兩頭就是要給村里人分的。
年豬的分配和田蔡分野豬可不一樣，分年豬是按人頭分的。
想到之前吃的東子家送來的肉包子，田蔡不爭氣的咽了咽口水。
這時候的豬都是農村養的，沒有飼料全靠豬草和糧食喂，肉是真的香，不像幾十年后的豬都是吃飼料激素催肥的。
田蔡之前打聽過豬肉的價格，一塊錢一斤自己倒是買得起，但是最關鍵的肉票她沒有。
跟上次分野豬肉一樣，幾乎全村的人都到了曬谷場，這次照例大隊長李鐵剛過來坐鎮。
張德發之前就將殺豬的、逮豬的、燒水的、褪豬毛的，還有其他打下手的全部安排到位，沒事兒的人就圍著曬谷場看熱鬧。
隨著豬“嗷嗷嗷”的叫聲，殺年豬正式開始了。
這邊叫聲一開始，沒來的人也趕忙歡天喜地的過來圍觀，有的拿著筐，有的拿著盆，準備分肉。
田蔡也跟羅秀艷站在一起看熱鬧，這邊給豬褪了毛，開完膛以后隊長就會安排人給豬過稱，之前給大家分田蔡打的野豬是按戶分配，每家的肉都是有好有孬，但是年豬卻不能那么分。
這兩只豬都不算大，跟后世動不動就三四百斤的豬真沒法比，甚至都沒有山上的野豬大。
一過稱，果然，一只一百二十八斤，另一只一百一十五斤。
然后田蔡就又見到了跟分野豬肉不一樣的部分，因為豬肉身上的肉有肥有瘦，還有豬頭豬蹄，身上各部分的肉每個人喜好又不同。
這都是自己工分換來的，跟白給的可不一樣，大家會斤斤計較很多，不分得人人滿意可不行。
于是各個大隊就有了各自的分配方法，北山大隊就是抓鬮。
大老王將豬殺好以后，豬頭豬蹄跟肉按照一定比例換算，然后將豬從中間割開一分為二，割成一條條的，過稱后計算每人要分的數量，依次排開放在桌子上，從前往后拿。
然后大家挨個上前抓鬮，抓到哪條就是哪條，不能反悔，就算抓到的是不好的肉也只能怪自己運氣不好。
最后剩下的豬下水一般都給了大老王作為酬勞，之前田蔡打來的野豬豬下水哪里去了她不知道，但是當時作為酬勞給的是豬頭和豬蹄。
每個人領完自己的豬肉都歡歡喜喜的回家了，有的人家當晚就做上一些給家里人肚子添點油水，還有些會過日子的就將豬肉做成腸，這樣儲存的時間長一些。
田蔡就聽羅秀艷說她家每年過年分的豬肉都能吃到開春，據說杜嬸子都是做成臘腸，每次燉菜的時候放進去幾片借借味。
田蔡低頭看了看手里不到一斤的豬肉，有點無法想象這點豬肉吃一冬天是什么感覺，反正她肯定做不到。
她先是高估了現在豬的體重，以為能跟野豬似的，自己怎么也能分上三五斤。
而且按人頭分肉她這種一戶只有自己一個人的就完全不占便宜，那可真是家里人越多分的越多了。
按人頭分配豬肉，老丁家全家都咧開了嘴，頗有一種揚眉吐氣的味道，一群人呼啦啦拎著肉回去，每個人都是昂著頭的，田蔡簡單替他們算了算，這一家子就分了十七八斤豬肉啊，要是她她也能走出六親不認的步伐。
分完豬肉正好是中午，田蔡下午走在村子里就聞到到處都是香味，勤快樸實的婦女們已經開始各顯神通了，如何能讓有限的豬肉吃的時間盡可能長也是一門學問。
田蔡看著自家門口絲毫沒有化凍跡象的雪堆有點惆悵，她倒是有把握能打到野豬，可是山上都是雪行動受限也是個問題。
回了家，早就做完月子卻死賴在這不肯走的小熊貓，丟下孩子過來圍著田蔡裝肉的籃子繞圈，被她用腳輕輕踢到一邊“你可上一邊去吧，我自己都不夠呢吃沒你的份，你就啃白菜葉得了。”
小熊貓才不管她說了什么，直接翻身躺在地上露出柔軟的肚皮，仿佛在說：“來摸，摸完了分肉！”
臘月二十七，村里的小子們又有新活動了，田蔡家附近的這條河里有魚，因為靠山村地處偏僻，只要這邊的人自己不往外透露消息，是沒人知道他們挖沒挖社會主義墻角的。
所以每年冬天在河里捕魚也都各憑本事，張德發也都睜一只眼閉一只眼，正都是上游下來的魚，誰捕到了就是誰的。
田蔡站在自家后院往河邊看，一片白茫茫的冰面上，早就有小伙子鑿開了冰，洞里也下好了各種各樣的網。
田蔡一眼望過去，不算多寬的河面上光冰窟窿就被砸出了十來個，這點上倒是大家都有默契，抓個三兩條夠過年吃的就收網了。
她看著冰窟窿密集的河面，還總有幾個半大的孩子在旁邊跑來跑去，看著就挺危險的，而且她總有種不好的預感，想想還是走了過去。
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