飄天文學 > 大秦:寒門小嬌妻 > 第160章 做酒
  莫漓一雙筆直修長的美腿,宛如春筍嫩白,粉玉嫩顏的腳趾正無聊地擺動著水面。

  聽到夏小軟的話,她拖著腮幫子的動作,輕輕豎起耳尖。

  嬌耳。

  挺好吃的!

  秦夜點點頭:“好啊,不過明天有的忙!”

  夏小軟站起身來:“那咱們早點睡吧,嘻嘻,好期待明天。”

  次日吃過飯。

  所有的大豆倒入鍋中,用蒸的方法,讓大豆飽滿起來。

  而趁這會兒功夫,秦夜帶著她們,將昨晚浸泡好的糯米,擠干水分。

  同樣,隨著大豆出鍋,糯米也一鍋一鍋蒸熟。

  蒸糯米的功夫。

  秦夜就把黃豆腌制好。

  這個過程用了整整一上午時間。

  到了午時,糯米出鍋。

  米香味兒瞬間飄蕩在屋子里。

  順著窗戶煙筒,更是吸引了路過的人。

  小孩子聞到都走不動路了。

  米香,真的好好聞。

  “夫君,好香啊,都是糯米的熱氣味。”

  夏小軟擦了下嘴角的水跡,說道:“可是蒸得是不是多了?”

  秦夜搖一搖頭:“留個三斤,咱們自己吃,剩下的全部都要蒸出來,全部做成酒,到時候可都是錢!”

  “嗯嗯!”

  夏小軟雖說心疼,但還是聽話的將蒸熟的糯米全部打進了木桶里,接著蒸第二鍋。

  秦夜也在這個過程中準備好了酒曲。

  這種酒曲是專門醞釀秦酒用的。

  秦夜特意買了一點。

  味道有些怪。

  里面包含了多種草藥。

  更是經歷過幾天的發酵。

  才成了酒曲。

  等所有的糯米全部盛出來晾的功夫,秦夜讓夏小軟燒了一鍋白開水。

  同時讓白開水變成涼白開,再倒進糯米中,讓每一粒米粒都喝到充足的水。

  這時候的糯米溫度會有一定的上升,秦夜用手試了一下。

  覺得可以了便把涼白開和酒曲攪拌均勻,然后差不多比例的程度,全部倒入糯米中。

  秦夜開始使勁攪拌,確保每一個地方都能均勻。

  兩個大水缸。

  他和夏小軟一人攪拌一個。

  差不多了。

  莫漓站在缸邊,瞧了瞧里面,眉動:“我看了半天也不像酒,有點假,真的能變成你說的那個什么酒嗎?”

  秦夜:“那是糯米酒,也是一種甜酒!”

  說著。

  不由地想起那個史書。

  糯米酒似乎在漢朝都有記載。

  只是不清不楚。

  但真正流行起來的時候,還是在明朝。

  因此,秦夜相信,這東西一定好買的。

  畢竟男女均可以飲用。

  “甜酒!”莫漓怔了一下,然后還是有些懷疑地說:“可是,不就是攪拌一下糯米嘛,你的方法也太簡單了,確定是酒嗎?”

  秦夜嘴角一抽,他用的是最為傳統的方法。

  看似簡單,實際上步驟錯了,等待發酵的過程可能會發霉。

  他笑了笑:“還好吧,這個……現在看著肯定不行,再過兩三天吧,你就能聞到酒香味兒。”

  莫漓聞言更加懷疑了:“我記得大秦的酒也需要三十余天才能醞釀出來,你這個兩三天?”

  夏小軟搶話道:“一定可以的,夫君最厲害了!”

  莫漓:“……”

  秦夜把蓋子封上,一絲的空隙不留。

  上面還要再壓個東西,以防醞釀的過程出現意外。

  做完這一切,才滿意的拍拍手。

  還沒有休息。

  外面響起了叫門聲。

  是來買醬油的人群。

  秦夜就讓夏小軟做飯。

  他在門口獨自應付客人。

  醬油依舊是一如既往的好賣。

  甚至來了很多生面孔。

  秦夜打聽了一下才知道,是蕭家鎮的村民,以及外鎮的人。

  秦夜欣然。

  醬油的消息傳得很快。

  已經出了鎮,照這么下去。

  這個冬天就能傳遍千元縣。

  但是大部分人都買得很少,畢竟人的第一次都很謹慎。

  秦夜同時看到了人間苦難。

  有的人家為了省那幾文,不惜繞過那些中間商,跑到這里只為打二兩醬油!

  當然。

  主要還是粗鹽的價格打垮了百姓。

  秦夜正忙碌的時候。

  劉寡婦和劉小小又來進貨。

  兩人都面帶笑容。

  秦夜知道,肯定是賺錢了。

  這次要裝二百兩重的醬油。

  劉小小緊盯秦夜的勺子,眼睛中的波光隨著他的動作而動,生怕他打時灑出來了。

  秦夜好奇道:“小小賣多少文?”

  劉小小欣然:“八文,大家都賣這個錢,有的人家在縣城賣,他們賣十文也有的十一文,但我們不敢在縣城賣,怕交稅!”

  秦夜點點頭,八文價格挺合理的,但是那個十一文過分了。

  簡直是把自己的價格翻了一倍不止。

  就算是交了稅也是爽賺。

  奸商啊!

  他們這么賣,搞得都想漲價了。

  但秦夜知道。

  如果自己這邊真的漲價,造成的就是連鎖反應。

  估計很可能會讓普通百姓吃不起。

  “好了,二百兩重都在這了!”

  秦夜沒和她們多聊。

  后面排隊的人挺多。

  原本要賣到審時結束。

  愣是多賣了一炷香的時間。

  秦夜終于掛上了明日再賣的牌子。

  他后面的醬油雖然還有存貨。

  可一下子要是全部賣完。

  中間停頓。

  人氣就會跌下來。

  要想打持久戰,只能保持每一天的量,這樣才能保持人氣不低。

  收拾收拾,秦夜提著空桶回到了家中。

  隨手將今日掙的銀兩放在了桌子上。

  秦夜算是累壞了。

  一天沒閑著。

  夏小軟和莫漓走了進來。

  夏小軟彎著腰,嬉笑的看著已經躺在床榻上的秦夜,跪在他的面前,輕輕揉揉著他的肩膀,小聲說:“夫君,嬌耳做好了,咱們吃飯吧!”

  “嗯!”

  秦夜坐起身來。

  這才發現,桌子上堆滿了三碗大餃子。

  個個飽滿。

  風韻猶存。

  令人一看就垂涎三尺。

  秦夜在夏小軟的注視下,輕輕咬上一口,隨著咽下去,夸贊道:“好吃!”

  夏小軟聞言開心壞了,捧著自己的碗,吃起來也是極為香甜。

  她已經很久沒吃過嬌耳了,記得最后一頓還是在十五歲前。

  之后,野菜、糠皮,只要能填飽肚子已經非常奢華。

  遇到夫君才改變伙食。

  而且還是夫君帶來的嬌耳

  所以每一口,她都極為的珍惜,努力感受著它的香味。

  到最后嬌耳湯都一點沒剩。

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