飄天文學 > 國啤 > 第109章 我的草原,我的啤酒
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    ead2();  一九九八年一月五號,小寒,呼和浩特。

    空氣里充滿了家鄉的味道,在這個冰冷的冬日,秦東卻感覺到心里面很是暖和。

    今年的春節,他決定不回秦灣過年了,就在草原上過年。

    從一九八六年離開草原,一晃十二年就去了,出走進風霜滿天,歸來卻依舊是少年。

    安達!

    與烏日圖那順相見,兄弟倆熱情擁抱,一晃兩年沒見了,還是去年秦東抽空回了一趟草原。

    兄弟倆找了一家飯店,一邊吃飯一邊等待著坦克叔叔一家和杜小桔母子。

    坦克叔叔也好些年沒有回到草原上過年了,秦東一提議,他馬上答應下來,他也忘不了那熊熊的火焰和奔騰的駿馬。

    秦南還有胡歌,薩日朗帶著自己的對象,這一大家子,“額吉看到我們,肯定高興壞了。”秦東舉起手中的啤酒,呼和浩特的大青山啤酒,嗯,啤酒里有秦灣的味道。

    “額吉想你,早早準備了吃食,把蒙古包里燒得熱熱的,給你們一家三口準備了蒙古包……”烏日圖那順笑了,“在額吉心里,你才是他的兒子,我不是……”

    聽到這句話,秦東笑了,從他來到草原上,烏日圖那順就一直這么講,現在還是這么講。

    “秦董,你好……”

    秦東拿出手機,一個陌生的號碼,可是對方很熱情,但明顯普通話說得并不流利。

    “你可以說蒙語。”秦東笑了,不管怎么樣,聽到這樣的腔調,在這個北方的草原城市里,他特別親切。

    “我是上京啤酒的布和,你好,格日勒圖董事長……”對方很熱情,也很準確地叫出了秦東的蒙古名字。

    “你好,布和總經理,”秦東朝烏日圖那順點點頭,烏日圖那順也拿出自己的傳呼機,這還是他來秦灣時秦東送給他的,幾年下來,他仍然在用,“哦,我就在烏魯木齊,噢……不必,不必,快過春節了,你們很忙……”

    秦東推辭著,可是布和卻說,他已經帶人帶車到了烏魯木齊,他馬上過來,馬上!

    “上京啤酒,是在赤峰嗎?”烏日圖那順笑道。

    “哦,你去過赤峰?”秦東還以為烏日圖那順一直待在旗里呢。

    “去過,去送馬,”烏日圖那順笑道,“我經過那里,遠遠有股酒糟味,對,就叫地方國營林東酒廠,白酒啤酒和果酒都有……”

    他正高興地說著,秦東的電話又響了,“秦董事長,你好,我是大青山啤酒廠的孟根……”

    烏日圖那順指了指手里的酒瓶,秦東笑著點點頭。

    大青山,屬陰山山脈,東起呼和浩特大黑河上游谷地,西至包頭昆都侖河。

    大青山啤酒卻分別由內蒙古啤酒廠分廠和呼和浩特啤酒廠出品,  80年代曾經稱霸一時,是內蒙古自治區的優質產品。

    呼和浩特啤酒廠于1959年建廠后,曾于1962年停止生產啤酒,專營酒花生產,1967年才恢復生產。

    “秦董事長,聽說你到了呼和浩特,怎么也不打聲招呼,……你在吃飯,好的,你等我,我馬上過來……”

    “他們知道你來內蒙?”烏日圖那順雖然憨厚,但并不愚笨。

    秦東卻笑而不答,“我在嶸啤的時候,孟根找過我,我派技術員到他們廠指導過……”

    大青山啤酒呈淡黃色,清澈透明,二氧化碳氣充足,注入杯中時泡沫潔白細膩,持久掛杯,有較好的麥芽香和酒花香,口味純正,殺口力較好……

    但是原麥芽汁濃度14度,酒度卻達到了4.5度。

    剛放下電話,兄弟倆還沒有說幾句話,赤峰啤酒廠的廠長也把電話打了進來。

    赤峰市啤酒廠1980年開始建廠,是內蒙古自治區規模最大的啤酒生產廠家,年生產能力在6.5萬噸以上。

    1988年,赤峰啤酒廠就與秦灣啤酒廠建立了技術協作關系,引進了青島啤酒廠的先進工藝技術。

    “秦董,我赤峰的老林……我聽說你到了內蒙,怎么也不跟老哥說一聲,我得把你接到赤峰……年前你還到山海輕工學院見過梅老……對,我現在也在呼和浩特,就專門等你……”

    赤峰啤酒與全國發酵技術最先進的山海輕工學院簽訂了“產學研”協議,引進了多項科研成果和應用行業新技術,得益于這兩層關系,林廠長與秦東關系很好,彼此說話也不見外。

    近水樓臺先得月,呼和浩特大青山啤酒廠的孟根廠長第一個趕了過來,見到秦東,熱情地邀請他到自己廠里指導工作。

    可是這說話間,秦東的手機就好象放了鞭炮一樣,呼和浩特企鵝啤酒,呼市啤酒,雪達啤酒,昭和啤酒……

    包頭的的雪鹿,赤峰的摩天,烏蘭察布盟的三花啤酒,通遼的飛雪,麥飯石啤酒,巴彥淖爾盟的臨河啤酒,興安盟的雪晶牌啤酒……直接都在呼和浩特匯聚了。

    “安達,這么多經理廠長,都是為了等你?”

    看著這家不知名的小飯店里人越來越多,來的人都開著車,很快門前竟被車給堵滿了。

    把個飯店的老板又驚又嚇,還以為秦東是微服私訪的什么大官。

    這些廠長經理看到同行,起初都很驚訝,接著也都釋然了,秦啤的董事長到了內蒙,啤酒的西北王來到內蒙,哪有不見的道理?

    “廠長,怎么辦?”烏海市沙中泉啤酒的廠長必勒格也找到了秦東,可是秦東被一群廠長經理包圍著,他根本就擠不進去。

    烏海,是黃河明珠、書法之城、沙漠綠洲、葡萄之鄉,生產的為漠中泉啤酒,“飲酒思源,沙中甘泉”,這句廣告語在20世紀80年代的烏海可謂家喻戶曉。

    說起沙中泉啤酒,還緣于一場大雨。

    1979年夏天,烏達地區迎來罕見的連陰雨,長達半個月的潮濕天氣導致烏達農場庫房中3萬多斤麥子生芽,為了挽回損失,農場決定開辦一家以麥子為原料的啤酒廠。這就是后來大名鼎鼎的“沙中泉”啤酒廠。

    啤酒廠成立之初,采用土法生產,先將原料粉碎后糊化再糖化,然后在前酵池發酵冷卻,最后進入后酵池發酵。由于沒有專業的盛裝設備,試生產階產出的啤酒竟然只能存在后酵池中,于是四鄰八鄉的人買啤酒便拎著自家的水桶、水壺,甚至是大盆前來,那場景像在趕集。

    1986年,廠里斥巨資建設了新廠區,6層樓的新廠房內現代化的動力、制酒、包裝、冷凍車間一應俱全,企業生產及員工的工作條件有了質的變化,啤酒灌裝采用流水線作業。

    通過此次改擴建,沙中泉啤酒廠實現了由土法上馬向規模生產的跨越,具備了當時國內一般啤酒廠的硬件條件。

    1987年,正當漠中泉啤酒廠紅紅火火進行技術改造的時候,烏海市市周邊的銀川、臨河、大武口等地相繼建起了啤酒廠,激烈的競爭讓漠中泉啤酒廠的市場空間日益萎縮,產品嚴重滯銷。

    “我們不能白跑一趟,”必勒格在蒙語中就是智者的意思,他想了一會兒,“我聽說,秦董是要回錫林郭勒盟過年,我們就跟著他回錫林郭勒盟。”

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