在大家討論黃鰭金槍魚如何被捕撈上來時，林染和林大壯已經開始分割黃鰭金槍魚了。
作為最受歡迎的一種魚類之一，黃鰭金槍魚肉質鮮嫩，無腥味，非常適合烹飪。
黃鰭金槍魚和其他金槍魚一樣，不同肉質有不同的口感。
林染輕車熟路的將金槍魚沿著魚刺脊骨將其分割成四條魚肉，兩條背肉，兩套腹肉，以及其他一些零散的肉。
不同位置的魚肉口感不同，用來烹飪的方法也不相同。
林染分割好魚肉之后，開始給粉絲切割。
兩斤一份，先進行速凍，隨后真空包裝。
林倩和趙佳瑩也幫忙整理粉絲信息，接下來就要等周沐陽過來分發快遞了。
對于周沐陽來說，能來林染家里上門取件是一件極為幸福的事情。
不僅能見到偶像林染和萌寵小白，還能獲得林染贈送的禮物。
等到周沐陽來到林染家里的時候，一百份黃鰭金槍魚已經被準備好。
周沐陽按照林倩提供的信息逐個打印快遞單，回去之后就能直接派發。
拿著林染贈送的三斤黃鰭金槍魚魚肉，帶著一百份訂單，周沐陽美滋滋的離開。
分完粉絲的福利，黃鰭金槍魚還剩下不少。
林染取了一部分進入廚房開始準備午飯。
“這是霜降大肥，肉質極好，大家嘗一嘗。”很快，林染端著一盤刺身走了出來。
偏粉紅色的魚肉看著就很有食欲。
大肥是金槍魚最柔軟的魚肚附近的腹肉，脂肪最為豐富，價格很高。
大肥又分為蛇腹和霜降，魚腹前中部位置叫做霜降大肥，魚腹底部則是叫做蛇腹。
因為蛇腹大肥有筋肉的存在，所以價值上稍遜霜降大肥。
盡管黃鰭金槍魚脂肪含量不如藍鰭金槍魚和大眼金槍魚，但是口感依舊很棒。
眾人品嘗著林染準備的刺身，都忍不住豎起了大拇指。
即使是不喜歡吃生魚片的鐘敏和林志強老爺子都連連點頭：“小染的手藝好，刺身味道非常美味。”
林染再度鉆入廚房，不一會手里又多了一盤菜。
把盤子放在桌上，林染解釋道：“開胃菜，紫菜卷大腩。”
“這是分割金槍魚時切碎的魚腩，我用紫菜直接卷了起來，一人一個。”
有了刺身的美味，眾人也沒有客氣，一個拿了一個品嘗起來。
林染順勢拿起最后一個，三兩口吃完，看向眾人。
“大腩的鮮美混合著紫菜的清香，口感一級棒。”林大壯作為廚師給出了很高的評價。
“確實口感很好，濃香而又不膩。”林父林母也稱贊道。
鐘敏和林倩也是第一次吃到林染制作的金槍魚，好吃的連連點頭。
趙佳瑩更加夸張，臉上盡是陶醉之色：“我從來沒有吃到過如此美味的食物，真是幸福。”
一旁的林大壯笑著解釋道：“魚腩是金槍魚身上最肥美的位置，大腩又是魚腩中最好的位置，絕對稱得上美味。”
趙佳瑩點著頭感嘆道：“確實肥美。”
接下來林染將金槍魚不同位置的魚肉按照不同的方式進行烹飪。
每一道都讓大家吃的十分過癮。
甚至林染還把魚頭和脖子也直接烤了，這才是真正的重頭戲。
相較于其他魚肉，魚頭就顯得有些猙獰了。
尤其是烘烤之后的魚皮略顯焦黃，圓瞪的雙眼更加嚇人。
不過魚頭和脖子上的肉含有豐富的膠質，最是美味。
眾人手中的筷子不停，各自夾了一塊魚臉肉。
剛一入口，眾人就被魚臉肉的口感折服，那種濃香中混合著膠質鮮美的口感，絕對讓人回味無窮。
“這還只是黃鰭金槍魚就如此美味，換成藍鰭金槍魚肯定更加讓人迷戀。”吃完之后林大壯忍不住感嘆一句。
林染笑道：“黃鰭金槍魚都是運氣好才碰到的，藍鰭金槍魚更加看運氣了。”
兩枚魚眼分給了林倩和趙佳瑩，他們還是第一次吃到這么大魚眼，盡管有些害怕，但是下一刻立刻被魚眼的美味所吸引。
盡管已經給粉絲分了兩百斤黃鰭金槍魚魚肉，剩下的魚肉也不是他們七人能夠吃完的。
林染只是挑選了部分價值稍高的魚肉進行的烹飪，其余的都會放在林大壯家里進行售賣。
上次大眼金槍魚的魚肉就獲得了不錯的評價，這次正好碰到虎鯨旅游，游客數量更多，金槍魚也能賣的更快。
對于一些游客來說，他們寧愿多花些錢也希望能夠吃到美味的食物。
趙佳瑩回味著金槍魚的味道，忍不住說道：“要是能一直能吃到如此美味的食物真是太完美了。”
林倩笑著打趣道：“既然如此那你就留在我們海灣村吧，保證每頓都讓你吃到美味的食物。”
趙佳瑩頗為認真的點點頭：“如果海灣村能有合適的工作，我真想一直待在這里。”
“你真想留在這里？”林倩看到趙佳瑩不像是說笑的樣子也有些驚訝了。
趙佳瑩笑道：“這里風景優美，生活節奏慢，還有這么好的美食，能留在這里工作我當然愿意了。”
林染看著趙佳瑩若有所思，隨后開口道：“如果你不嫌棄的話，村里還真有合適的位置。”
“什么工作？”趙佳瑩略有期待的問道。
“我和村里人一起建了幾座小院準備開民宿，需要一個負責人，你覺得怎么樣。”林染詢問道。
“負責民宿？我可以嗎？”趙佳瑩有些擔憂。
林染笑道：“當然民宿不可能讓你一個人來負責，后期我們準備民宿和村里的旅游業放在一起。”
“倩兒負責旅游的宣傳，你們可以互相幫助，而且民宿也有村委會的人幫忙，肯定沒問題的。”
林倩也比較高興：“有佳瑩一起幫忙，那可就太好了。”
林染接著說道：“工資待遇和倩兒一樣，底薪六千加提成，有五險一金，后期根據工作年限再進行調整。”
這個工資水平在一個小漁村算是相當不錯了，即使在普通城市也算是挺好的待遇了。
新畢業大學生沒有多少人能找到比這更好的工資待遇了。
趙佳瑩聽到這樣的待遇甚至都想直接答應下來，只是又擔心自己不能勝任，一時之間陷入了猶豫。
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