飄天文學 > 重生八零帶著空間回油田 > 第156章 玉液瓊漿——桿桿酒(一)
  “行吧。

  你要是真要這塊,那也不用一百九十四頃了。

  西州邊界以西的地方都給你,就當做封地,你在那里享有絕對的治理權。”

  相里舜華給何田田畫了個大餅,反正那一片地方,連個人影都難見。

  要不是為了疆域圖好看,大胤朝都不想要。

  “口說無憑,需要證據。”

  何田田當即讓相里舜華寫下圣旨,蓋上玉璽,當做寶貝似的抱住。

  看到何田田那么鄭重其事,相里舜華不禁覺得有些好笑。

  笑完之后,便覺得不對,總覺得有什么貓膩似的。

  但轉念一想,何田田應該沒有去過西荒,大概真的只是順手一指。

  很久以后,吃著西荒的甜瓜,喝著西荒的葡萄酒,身上穿著西荒的棉花做的棉衣的相里舜華,無比后悔今天自己一時沖動的傻叉決定。

  ……

  “何先生,西荒現在是你的囊中之物了。

  王宮里的馬桶,是不是也該盡早安排上?”

  相里舜華看著抱著圣旨傻笑的何田田,忍不住提醒他。

  “可以。

  我昨日和夜幕商議了,抽水馬桶和火炕的生意,以后并入何氏商超中,方便在大胤朝普及。

  他派了幾名木匠和壯丁去跟平安匠人坊的梓人學習手藝。

  等學成了,不光抽水馬桶,火炕也給你盤上。”

  這還差不多。

  相里舜華對何田田的決定很滿意。

  如此好的東西,就該在整個大胤朝都推行起來。

  “夜幕來報,何氏商超準備的差不多,就差你的高粱桿酒。

  咳咳,不,是玉液瓊漿。”

  相里舜華說著自己都覺得有點羞赧。

  上次何田田拿來的白酒,在夜幕喝過,確定無礙后,他也品嘗了。

  不及黃酒綿柔。

  比起喝過的最好的黃酒,要沖,要辛,要辣。

  光從味道來講,自然還是黃酒好一點。

  但是很奇怪,喝過白酒后,再喝黃酒,就覺得黃酒不是那個味兒了。

  就好像這才是給男人喝的酒。

  黃酒更適合女子一些。

  他一說,夜幕同樣有此感覺。

  相里舜華給白酒起了個絕妙的名字“玉液瓊漿”。

  連打響的旗號兩人都想好了:

  “真男人,要喝就喝玉液瓊漿”。

  他們準備每壇最低五十兩,賣給權貴富商。

  那些蛀蟲不是有錢嗎,那就掏出來給大胤朝充國庫吧。

  用不值錢的高粱桿,跟“碩鼠們”換成白花花的銀子,光想想他就開心。

  “缸里的高粱桿發酵的大概差不多了。

  我這就去看看,要是合適,今天就能做出來一些。”

  何田田同意后,相里舜華只帶著心腹內侍和侍衛,把她領進一個宮門緊鎖的院子前。

  院子外,有兩隊侍衛把守著,夜幕正在院外等候著。

  幾人進去院子,宮門立即緊閉。

  里面同樣有侍衛在把守,還有幾位酒司在大缸前候著。

  酒司就是釀酒師。

  燒酒的東西,早已準備齊全,就等開動。

  從地里剛收回來的新鮮高粱桿剝掉皮,用刀切得粉碎,倒入缸或木桶中,放入地窖。

  在向陽坡背水地埋了,井口封緊。

  過些天,一般是半個月左右,用鐵桿插入地窖,看是否發酵。

  同時發酵的,還有一些高粱碎米、粗糠。

  這些前期的準備工作,在何田田那天拿出白酒后的當天晚上,夜幕就派人完成了。

  不止如此,他還遍尋國君的直屬禁衛軍,從中找到幾名忠實可靠的酒司,來學習這項手藝。

  以后生意做大了,不能光指著何田田一個人釀酒,那得累死她。

  何田田看了看,發酵成功,接下來就是烤酒了。

  烤酒是個技術活。

  烤不好了,可能就成“尾子水”,清淡沒有酒味。

  又或者是燒鍋酒,有股焦苦的味道。

  何田田曾經做過幾次,倒是有幾分把握。

  烤酒需要天鍋和地鍋,總共兩口大鐵鍋。

  天鍋是放在甑子上的。

  甑子就是一種木頭做的,類似于沒有底的木桶,只不過上面小一些,下面粗一點。

  地鍋是放在灶臺上。

  烤酒的時候地鍋里加水,上面蓋上用竹子做的蒸屜。

  何田田在蒸屜上用細布覆蓋,防止糧食掉進水里。

  她把細布上放上發酵好的碎高粱桿和粗糠以及高粱碎米釀子,大概占甑子的七成。

  甑子上面放上天鍋,里面的水保持在差不多手溫以下。

  這樣利用酒精揮發,和蒸汽遇冷水凝結下落的原理,酒就順著一根竹子做的管道流到外面。

  何田田注意觀察火勢的大小,留心酒糟翻騰的泡泡,不時用手測測上面鐵鍋里水的溫度。

  上面大鐵鍋里的水在不斷升溫加熱。

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