飄天文學 > 假千金也要當七個哥哥的團寵 > 第九十五章 煎牛排
  賀靜沒勉強,外行看速度,內行看門道,這個王大廚就是沒有羅大廚好。

  羅大廚雖然年輕,但處理食材的手法老道,對于食材的搭配也有獨特的見解,他做的這道龍翔鳳舞色澤鮮艷雕花出眾,遠比王大廚的明四喜更高明。

  然而,王大廚最后得了9.8分,羅大廚卻只得了9.4。

  賀靜站起身,淡淡道:「三哥,你慢慢看,我先去睡了。」

  賀洲原以為賀靜要跟他爭論一番,或是改口討好他,好在賀家掙得地位,卻沒想到她輕飄飄一句「要睡了」就將這個話題掀了過去,好像他故意的嗆聲無關痛癢一樣。

  「等等。」

  賀洲叫住她。

  「不是想學做菜么?現在學怎么樣?」

  賀靜眼神一凝,接著歪頭一笑:「好啊!」

  兩人一齊向廚房走去。

  ……

  賀隨剛洗完碗,就看到賀靜拎著一大袋食材跟在賀洲后面進來。

  他詫異的看著賀靜將塑料袋里的食材一樣一樣撿出來,一臉懵逼的問:「你們要干啥?」

  賀靜答:「學做菜。」

  賀隨震驚尖叫:「你瘋了,今天剛吃完。」

  賀洲有意給賀靜一個下馬威,對賀隨說:「你要是沒事,就先出去吧。」

  賀隨極其不滿,賀靜是女生,任性、胡鬧也就算了,他一個大老爺們怎么也這么不理智呢?

  賀靜說:「炸點牛肉丸當宵夜。」

  「!!!」賀隨飛快變了臉色,「你們炸。」

  賀洲見到這一幕,心里對賀靜有了更深一層認知,原來她就是這樣收買賀隨的。

  也是,賀隨是個實實在在的大吃貨,瞅著點葷腥就挪不動步,可以說是全家最單純的一個了……

  賀靜將每種食材劃成兩份,一份給自己,一份給賀洲,然后問:「三哥,你想教我做什么?」

  賀洲看了一眼那大塊的上好的牛里脊,微笑道:「做西餐吧。」

  話剛落,賀靜用奇怪的眼神看了他一眼:「但是三哥擅長的不是中餐嗎?」

  依賀家的家庭條件,能吃得起的西餐也就只有蔬菜沙拉和土豆泥了,他上哪兒積攢煎牛排的經驗。

  賀洲道:「以我的經驗教你足夠了。」

  賀靜無言以對,默了片刻,淺笑道:「好,那三哥做,我看著學。」

  賀洲對于自己煎牛排的本領非常自信,因為他給舅媽幫忙時,偶爾還會給隔壁漢堡車的老漢看一下車,漢堡牛排他煎了無數次,早已銘記于心,味道絕對不比任何一家牛排店差。

  他之所以選擇煎牛排,是因為煎牛排看著簡單,實則很難,是一道足夠讓人出糗的菜。

  它對火候的把控將近苛刻的地步,多煎一分太老,少煎一分牛血還沒凝固,不管是全熟還是帶血,到時場面一定很尷尬。

  想到這,賀洲已經忍不住勾起了唇角。

  賀靜就在這樣在一邊看著,看賀洲熟練的把牛排洗干凈,祛除血水,他用刀背拍了拍牛里脊,把肉拍松,因為這樣腌制會更入味,隨后他把牛里脊扔到熱油里鋪好。

  煎了大鐘,牛排成型被鏟出,放在盤子里,泛著漂亮的油光。

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