飄天文學 > 空間在手:七零年代當知青 > 第122章 涼皮
  周琪一臉寵溺聽著閣裙說話,聽到她說可能沒她做的好吃的時候,突然想起來一個好吃的,自己拌著吃就行,還不用多少廚藝。

  “對了,我知道有個很好吃的東西,嫂子教你做好不好。”

  她看著閣裙一臉想要學習的表情,不舍得打擊她,不如教她一起做著吃,反正倆人在家不著急,又不用上工,也不用著急給要上工的閣柏做飯。

  兩個人呆在家里不如搗鼓一些好吃的,正好閑的沒事干。

  閣裙聽見嫂子的話,一臉高興,她做手工做衣服什么的很在行,就是做飯特別不行。

  對此她一直很苦惱,呆在嫂子旁邊這么久,一樣都沒學會,為此她失落不已,她也很想跟嫂子一樣,輕輕松松的完成一桌自己喜歡的菜色,這跟做衣服一樣,很有成就感。

  “好啊!!嫂子,我一直都很想學。”

  她小心翼翼的看了一眼周琪,將后面的話補充完:“就是嫂子一直跟哥哥呆在一塊,我都學不到。”

  周琪聽了有些失笑,但是小臉不由得有些紅,這聽著像小朋友吃醋的語氣是怎么回事,聽見閣裙說的閣柏,周琪的心情又有些失落,這還沒多久,她就已經很想那個男人了。

  她眼里有一絲黯然,但是看著一臉興奮的閣裙,還是大氣精神,暫時放空腦子不去想那個讓她思念的男人。

  “行,沒問題,咱們多做一些給小愈也留點。”

  姑嫂兩人說說笑笑的就往廚房過去,周琪從糧食缸里拿出一些面粉,她打算做一些涼皮,好吃又簡單,想到這個的配菜,周琪對著旁邊的閣裙說道:“裙裙,你去菜園子里摘一些黃瓜回來,我們待會給它拌在一起。”

  閣裙一聽周琪的話,立馬回道:“好,我現在去。”

  然后一蹦一跳的往菜園子過去,周琪看著閣裙走走遠之后,立馬從空間里把需要的調料,辣椒面什么的拿出來,然后再快速的把家里的糧食缸,油啊什么的填補滿,吃了好幾個月了,空間里的食材都不見少多少,還是這么充足。

  想到明天又是跟小李約好的交貨時間,她又從空間里拿出來好幾斤雞蛋放進柜子,準備下一次就做一些雞蛋糕過去賣,賺多賺少無所謂,空間都夠她一輩子吃喝不愁了,但是她還是享受做食物的這個過程。

  剛放好雞蛋,閣裙就拿著幾根黃瓜進來,看著周琪周圍都擺好了東西,閣裙將手里洗干凈的黃瓜遞過去:“嫂子,這些夠了嗎?”

  周琪粗略的估算了一下大概就八九根,很明顯就是夠了的。

  “夠了夠了,裙裙,你用這個把黃瓜弄成絲絲放進盆里。”

  她拿出擦絲刀,一邊講解一邊形容給閣裙看,可把閣裙驚訝的不行:“哇~嫂子,這個是什么東西,這么厲害。”

  看著一根根黃瓜擦絲近盆里,沒有用刀就可以弄成一根根,她表示非常震驚。

  這還是周琪剛從空間里拿出來的,自己切黃瓜絲太麻煩,還不如直接用著又快又方便。

  她把手里的擦絲刀遞過去讓閣裙自己試著弄,然后自己把面粉倒入盆里然后加鹽加水開始揉面團,等著揉好待會洗面。

  “這個啊,這是你叔叔廠里的,他那天給我寄了一個過來,方便的很。”

  周琪一邊給她解釋,一邊教她做涼皮:“我教你做這個的叫涼皮,簡單又方便,以后我要是不在家的時候,你也可以自己做來吃,隨便調一下味道,加點醬油醋都好吃的不行。”

  她將揉好的面靜放在一旁,然后拿起一袋子辣椒面,用火把鍋燒熱,然后望著閣裙繼續教她道:“那個面先醒一下,我現在教你做這個油潑辣子,有這個吃起來才是涼皮的靈魂。”

  她把鍋里旁邊裝油的罐子,用勺子挖了好大一勺的油,然后放進鍋里熱油,閣裙在旁邊經過周琪這么久的洗禮,已經不像是第一次看見周琪用油的時候那般心疼了,她見怪不怪,在旁邊睜大眼睛看著周琪的操作。

  “等這個油冒煙了,就差不多燒熱了,然后你把它倒入這個辣椒面里面,邊倒邊攪拌,用最大的限度,把這個辣椒的香味激發出來。”

  “等這個面團靜置一會,你就開始洗面,往盆里倒水,然后用手搓這個面團……”

  “……”

  周琪帶著閣裙很快的就把涼皮做好了,她從鍋里拿出最后蒸熟的一片涼皮,然后切好先迅速的調好一個味道,側頭問站在一旁閣裙:“裙裙,吃什么辣?”

  閣裙聞著辣椒面的香味,感覺口腔里分泌著口水:“一點點就好。”

  周琪聽了就從辣椒油里面挖了一點,然后調了一碗遞給她:“快嘗嘗,剛才你自己親手搓的呢。”

  閣裙聞著香味,嘴里已經迫不及待的想要嘗嘗了,她接了過來,連忙張嘴嘗嘗,邊吃邊點頭,被這味道驚呆了,而且這還是她親手做的,每一個步驟自己都有參與,現在重新做一次她也在話下。

  “哇塞,嫂子,這也太好吃了!”

  周琪給自己也快速的拌了一碗,然后姑嫂兩人就站在廚房美滋滋的吃了起來,還沒吃完,外面又傳來陣陣的敲門聲。

  “咚咚咚。”

  “嫂子,是我!”

  周琪端著碗正吃的香呢,突然就聽見門外傳來小李的叫喊聲。

  她要是沒記錯的話,今天不是做生意的時間啊,她把手里的碗放下,然后就走過去又一次打開了大門。

  她把門一打開,眼前就站著兩個男人,以及滿地的糧食。

  周琪好奇的看著小李,以及旁邊不認識的冷厲帥哥:“小李?你怎么過來了?”

  她好奇的打量著這兩個人,一臉不解的問道。

  小李轉頭看了看沒說話的老大,想他開口說兩句,但看著他沒反應,只好自己回周琪:“嫂子,柏哥拖我跟老大過來看看你們,怕你們沒有吃的,這次給你講送糧來了,還有昨天的貨錢。”

  黑野聽到這里才有些反應,比剛才的打量更多了一些光亮。

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