飄天文學 > 空間在手:七零年代當知青 > 第972章辣肉醬
  現在就剩這一盆肉是最多的活了,就連閣裙洗的那個蘑菇,都不多,也就剩這兩鍋的蘑菇,洗完就正正好了。

  林依蘭過來之前還以為要忙活一下午這才能忙完呢,沒想到這個活都干的差不多了。

  林依蘭邊炒著料變感覺著活干的快,她是真的沒有想到,剛才將廚房交給她們四個人的時候,能干活干的這么快。

  林依蘭站在大鍋面前,盡管現在的天氣已經沒有這么炎熱了,甚至早上跟晚上的時候還有些涼快,她現在站在大鍋面前,還是一頭汗的看著鍋里面的油跟肉在翻滾。

  這一批醬林依蘭做了不少,而且還開發出來了新味道,原本只有蘑菇醬,或者蘑菇肉醬,這些醬林依蘭都沒有放過辣椒,但是今天林依蘭做的時候,還做了不少辣椒,也是用熱油開始炸,把辣椒的香味給炸出來。

  然后再把這個辣椒放一些在炒醬子里面,這樣一下子就變成了肉辣醬,吃著又香又辣的。

  之前是因為做的那些醬全部都給閣愈寄過去,閣愈有沒那么能吃辣,所以林依蘭很少做辣的。

  今天還做了一起辣醬就是以為段戚也在這里,這段時間跟段戚一起吃飯的時候,林依蘭看得清清楚楚,段戚對于辣菜更加的偏愛,所以也是因為這個原因,林依蘭做了一些辣的肉醬給段戚,專門做的,這樣也還算是以后吃飯的時候加個菜。

  林依蘭想著她看向自己的這一大鍋,林依蘭轉頭就對著旁邊正在切碎蘑菇的張嬸道:“老張,去給我把辣椒拿過來,我這一鍋做成辣的吧,滿香你那一鍋就做不辣的,咱們一鍋辣的一鍋不辣的分開裝。”

  林依蘭看見那邊五十多瓶做好的辣椒醬里面,只有十來瓶是辣的,所以她第一時間就決定自己手里的這一鍋,立馬就改成辣的。

  閣愈那小子那邊不辣的已經有這么多了,就先緊著辣的做。

  劉滿香炒肉炒的熱火朝天,聽見林依蘭的話,她連忙點頭就應了下來:“哎,好,我知道了。”

  張嬸聽見林依蘭的話也是第一時間就把剛才炒好的辣椒給端了過來,畢竟之前已經做過一次辣椒了,她游刃有余的將辣椒給端了過來,站在旁邊等著林依蘭的指揮。

  林依蘭跟旁邊的這兩個人說完之后,她手里的動作不停,這個醬做起來還真是不簡單,從倒油倒肉開始,做醬的中途中,這個手就要一直不停的在鍋里攪拌,這手累的都快抽筋了也不能停。

  她轉頭就看見了端著滿滿一大盆油辣子的張嬸,林依蘭看見辣椒的時候,眼神瞬間一亮就看了過來道:“哎呀,來來來,這辣椒端來的正好,把辣椒倒進去吧,這一盆不太夠,待會在端半盆過來昂。”

  林依蘭看著這個辣椒,覺得還是有些少,做辣一點好吃,到時候給閨女也留幾瓶。

  張嬸聽見林依蘭的話,她一下子就明白了林依蘭的意思,她端著辣椒就要往鍋里倒。

  林依蘭看見張嬸的動作連忙道:“小心小心,小心油沾出來給燙傷了,老張小心點。”

  林依蘭不放心張嬸的動作,所以她一邊攪著鍋里的東西,一邊叮囑著張嬸。

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