飄天文學 > 美食:從劇組征服楊老板開始 > 第50章 手速怎么練出來的……
  負責人在廚房來回踱著步,一會看看食材,一會看看門口的大鐵鍋,一會看看正發著的面。

  他忍不住搖搖頭,這廚房的條件和他們那里相比,實在是有些簡陋。

  他實在搞不明白,一個年紀輕輕廚藝便勝過幾十年經驗的老廚師,怎么會甘心當一個劇組廚師……

  現在的年輕人都這么擺爛嗎?

  “江廚,有什么需要我幫忙的。”他看著正磨刀的江凜,問道。

  “你把配料和豆腐都洗洗吧。”江凜說道:“對了,我還不知道你叫什么名字。”

  “哎呀!太激動了忘了介紹了,我叫趙海,是廚神大賽的負責人。”

  “你年齡比我大,我叫你海哥吧。”

  趙海笑了笑:“那感情好,到時候節目中有什么事盡管找哥。”

  “行。”

  江凜將磨好的刀洗了洗,準備開始剁肉餡。

  “這么多肉不太好剁吧。”趙海看著案板上的幾大塊肉,不由的咋舌道。

  “剁個肉都剁不好,可不敢去參加你那節目。”

  江凜說著,雙手拿著兩把菜刀快速的切了起來。

  只見幾大塊肉很快的在他的刀下變成一堆小肉塊,很快變成了一堆米粒般大小的肉丁。

  趙海看的快驚呆了,他雖然知道江凜的刀法好,可沒想到他的手速能這么快!

  快到都難以捕捉到刀的殘影,就只看見肉不斷的變小。

  “你這手速是怎么練出來的……”

  江凜一邊將肉餡放在盆中一邊道:“沒怎么練,可能是天賦異稟吧。”

  趙海:“神踏馬天賦異稟……”

  江凜將蔥姜花椒水倒入盆中,依次加入生抽、老抽、蠔油、鹽還有糖和胡椒粉,最后加入一點食用油。

  趙海在一旁看著,覺得他調的餡挺平常的,大部分人也都是加這幾種調料。

  他還以為有什么獨特的方法。

  這樣的包子不會難吃但肯定不會讓他感到驚艷。

  雖然趙海自己廚藝不精,但為了辦這個節目,全國各地有名的美食都嘗了個遍,不管是少數民族的特色菜還是國宴大菜佛跳墻,都仔細的研究品嘗過。

  舌頭早就養叼了,

  本來抱著極大期待的心都有些冷卻了下來。

  江凜看到他洗完了菜,在肉餡里加上小蔥,就把盆遞給他道:“順時針多攪拌一下”

  趙海接過來,拿著筷子開始攪拌。

  這邊,江凜開始處理豆腐餡。

  只見他一陣疾風驟雨般的揮舞著刀,那一個個的豆腐塊就變成了一個個小塊。

  趙海起初不以為然,豆腐誰不會切,也就江凜占了個手速快。

  直到他突然發現每一個小小的豆腐塊好像都是一般大小時……

  他隨機拿了幾塊,細細的對比了一下,長寬高竟然都一模一樣,一個標準的正方形!!!

  一瞬間肅然起敬,看向江凜的目光都不一樣了,他實在沒想到他的刀法竟然會到了如此的地步,這拿著尺子著著來切,也沒有他這么勻稱的!

  有這刀法,就算做的飯不好吃,那也是有看點的!

  “兄弟啊,你這刀法也太強了”

  “也就那樣吧。”

  趙海:“……”

  這話聽起來怎么那么欠揍。

  江凜燒開水將豆腐塊迅速的丟進去焯水,這樣可以去除豆腐的豆腥味,口感更好,一分鐘后撈出瀝干水分,放入盆中。

  然后將切好的蔥花放進去,加入辣椒面和花椒粉,再放入鹽和雞精。

  加入了少許糖來提鮮。

  最后在放好的調料上淋上一大勺的熱油,加入蠔油和生抽,攪勻備用。

  熱油一澆,空氣中迅速彌漫了一股香氣,趙海抽了抽鼻子,聞到這股香味后,頓時口舌生津。

  這光一個餡怎么能這么香!

  趙海全程目睹了江凜調餡的全過程,加的和他自己蒸包子時,調料基本一樣,為什么這香味會差的這么大!

  想著想著就不由自主的脫口而出:“江廚,為什么一樣的調料,你拌的餡會這么香?”

  江凜:“雖然一樣的調料,但比例不同的情況下,出來的味道肯定是不一樣的。”

  “一千個人做同一道菜,就有一千種的味道。”

  “是這個道理。”趙海點頭。

  等全部東西都準備好,面也發的差不多了。

  “這兩盆面怎么還有點不一樣。”

  “這個是炸油條的。”

  聽到江凜的回答,趙海忍不住笑了起來道:“我這運氣真好,兩樣都是我愛吃的。”

  江凜也微微一笑,問他道:“會包包子嗎?”

  “那必須會啊,我包的不比外面賣的差。”

  “那就洗手準備開始包吧。”

  江凜說完將發好的面拿出來一部分,迅速的揉搓成長條,分成一個一個的小劑子。

  等他把這些幹成一個個圓形的面皮時,趙海在一旁忍不住感嘆道:“看你做飯,像是在看一場表演,讓人看著特別舒服。”

  “可別夸我了,你先去把火點起來。”

  一個小時后,柴火不斷的發出噼里啪啦的響聲,蒸籠發出來的煙裊裊升空。

  兩人把包好的一半鮮肉包子放進巨大的蒸屜里,開始繼續包剩下的包子。。

  趙海包的手指都酸了,他看了一眼江凜,只見他手指特別靈巧的一動,一個包子就成型了。

  用時十幾秒,還比自己這用時一分鐘的人包的強。

  他嘆了口氣說道:“江廚,哥是真心疼你,每天要給這么多人做飯,多累。”

  “這樣,哥還想辦一個美食節目,每天教人做一道菜就行,你這形象好氣質佳關鍵還長得帥,肯定特別受歡迎,有沒有興趣。”

  江凜抬眼瞥了他一眼,拒絕:“沒興趣,也不是特別累,是你干活墨跡體力也不行。”

  反遭拒絕還又被捅了兩刀的趙海,無語凝噎…… 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

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  御獸師?