他將豆腐切成一塊一塊的，方便清洗。
等清洗完過后，便都切成一塊一塊一點五厘米的正方形。
隨后，燒開水加入適量的鹽，將豆腐給焯一下水，這樣既去除了豆腥味，又讓豆腐更加爽滑柔嫩，還不易爛。
江凜剛將焯好的豆腐撈出來，就看見不遠處走過來三個人。
“江廚！我可太想你了！！！”
聽到這充滿辨識度的聲音，不用看清楚人都知道是老薛。
等三人走近，江凜才發現李榮昊帶過來的人竟然是音樂詩人李建。
李榮昊樂呵呵的向江凜介紹道：“江廚，這位是李建老師，就是他來找你寫歌。”
“李建老師，這位就是江廚。”
李建看著他年輕的樣子，很是感嘆。
在車上當他知道寫出來這幾首歌的人竟然是一個如此年輕的小伙子，而且主業還是一個廚師，整個人都處于懵逼的狀態。
一個把寫歌當副業，還做的這么好，實在是令人驚嘆！
“聞名不如見面啊，江廚真是年少有為。”李建淡笑著伸出手和江凜握了握。
江凜微笑道：“我也很喜歡聽你的歌。”
說完這才疑惑的問道：“你們怎么這么快就到了。”
老薛哈哈一笑：“給你打電話的時候我們就已經出發了，你要不同意我們就來蹭個飯。”
李榮昊也說道：“老薛他真的是狗皮膏藥，非要跟著我。”
“江廚還是我介紹給你的，怎么不能來了”老薛憤憤。
李建則看了一眼鐵盆里撈出來的豆腐問道：“這是準備炒豆腐嗎？”
“對，準備做一道麻婆豆腐。”
“我聽榮昊說那火鍋底料也是你熬的，那可是我吃過最好的鍋底了，今天來還可以飽飽口福。”
“過獎了。”
聽到江凜謙虛的話，老薛大咧咧道：“江廚的手藝那簡直叫一個絕，尤其是那紅燒肉。”
“對了，能不能再做一道紅燒肉啊。”
江凜瞥了他一眼道：“沒買豬肉，今天你就吃點豆腐吧。”
“豆腐哪有肉好吃……”老薛失望道。
“你說這可不對啊，麻婆豆腐雖然聽著簡單，但里面的學問可都大著呢”李建溫潤如玉道：“麻婆豆腐有八字箴言，分別是麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活”
“會做麻婆豆腐的人很多，但能符合這八個字要求的人卻很少。”
老薛在一旁都聽傻眼了，一個豆腐而已竟然這么麻煩，他看著李建，很是驚訝：“建哥，你怎么知道這么多？”
“不巧，麻婆豆腐是我最喜歡吃的一道下飯菜，所以我自己也研究過怎么這道菜的做法，也吃了很多種。”
“江廚有沒有壓力，建哥吃麻婆豆腐，看來標準會很高啊。”
江凜淡淡一笑：“我相信我做的一定是他吃過最好吃的。”
“哇哦！”老薛眉毛一挑：“我就喜歡你自信的樣子！”
李榮昊則還在旁邊琢磨這個八字箴言，他問道：“這八字麻、辣、燙、香和嫩我倒是理解，酥、鮮、活這三個是什么意思？”
“這個讓江廚給你講講”李建道。
江凜：“酥就是肉沫的酥香，一顆顆一粒粒的，講究入口就酥，沾牙就化”
“鮮就是豆腐一定要新鮮，色味俱鮮，才能做好一道麻婆豆腐”
“而最后這個活字，就是指麻婆豆腐出鍋以后放入的蔥花，翠綠新鮮，就像剛剛拔下來的一樣。”
“這一個豆腐竟然這么多要求。”李榮昊贊嘆道。
“我光聽著口水都忍不住要流下來了。”老薛吸溜了一下口水，連忙道：“你們先別和江廚說話了，先讓他做飯。”
“對對對，咱們別打擾江大廚了。”
江凜將鐵鍋燒到三成熱，下入切好的牛肉末，動作熟練的將肉沫打散，小火炒到粒粒分明，直到變得酥香。
“我都已經聞到香味了”老薛抽動著鼻子聞了聞。
江凜將炒好的牛肉沫鏟出來，重新放入油，保持小火，下入豆豉翻炒。
李建驚訝道：“很多人的做法都是先炒豆瓣醬然后放豆豉。”
“那樣豆豉容易炒不香。”江凜道。
李建恍然大悟：“怪不得我做的豆豉味道都很淡。”
等豆豉味道出來以后，江凜放入辣椒面，等顏色變得紅亮紅亮時加入豆瓣醬，繼續翻炒。
李建看到江凜烹入了半勺料酒，就知道這道菜已經成功了。
很多人在做麻婆豆腐時都不會放料酒的，少了個提鮮增香的過程，味道就會差上很多。
等到江凜將白白嫩嫩的豆腐倒進去后，香味就越加的濃郁起來。
李建咽了下口水，看著鍋里被裹上紅油的豆腐垂涎欲滴。
麻婆豆腐的調味很簡單，并不需要太多的調料，江凜加入白糖、胡椒粉和生抽小火給燒入味。
老薛擦了擦口水：“這也太香了吧”
江凜看著鍋里的豆腐燒的差不多了，就準備開始勾芡。
“江廚，你的麻婆豆腐要勾幾次芡？”
“三次。”
李建眼睛一亮，看向江凜的目光中多了些親近。
“為什么要勾三次芡，一次多勾點芡不就行了。”李榮昊不解道。
“第一次勾薄芡是為了讓味道融進豆腐里，第二次是為了豆腐間的拉力，第三次則是為了讓豆腐與醬汁徹底包裹在一起。”
江凜一邊講一邊手上的動作，等勾到第二次芡時，將牛肉末下進鍋里。
等第三次勾芡后，淋上一點油。
只見鍋里的豆腐顏色紅潤油亮，異常誘人。
江凜將豆腐倒出來，在上面撒上一些翠綠的蔥花，還有最靈魂的配料花椒面。
花椒面一撒，那香氣簡直撲鼻而來，洶涌的麻辣鮮香的味道就往鼻子里鉆。
無盡的昏迷過后，時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容，請下載星星閱讀app，無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容，已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣，胸口一顫一顫。
迷茫、不解，各種情緒涌上心頭。
這是哪？
隨后，時宇下意識觀察四周，然后更茫然了。
一個單人宿舍？
就算他成功得到救援，現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑，時宇的視線快速從房間掃過，最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣，大約十七八歲的年齡，外貌很帥。
可問題是，這不是他！下載星星閱讀app，閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己，是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年，工作有段時間了。
而現在，這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化，讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他，手術很成功……
身體、面貌都變了，這根本不是手術不手術的問題了，而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人！
難道……是自己穿越了？
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子，時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看，書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇：？？？
前兩本書的名字還算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
時宇目光一肅，伸出手來，不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書，看看這究竟是個什么東西時，他的大腦猛地一陣刺痛，大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
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御獸師？