楊凡拉著小娘皮和林月如,匆匆換了百姓的衣服,帶著張成和幾個護衛,就奔了鼓樓東邊的便宜坊烤鴨店。
這里很近,出了煙袋斜街,往北走一點路就是了,就在鼓樓東大街北側。
楊凡到了一看,三層樓,很氣派的飯莊。
正面面寬七間,都是重檐斗拱的樓閣建筑。楊凡心下有些滴咕,這個規模不會逾制了吧。
一看楊凡的神色,小娘皮就知道他在想什么,于是小手一指牌匾。說道:“老爺你看,這塊匾是成祖皇帝親筆題寫的。”
楊凡定睛看去。
只見黑底金字的牌匾上方,是一個貼金箔的浮凋蝙蝠和一行小字“金陵片皮烤鴨坊”。下面還有四個大字,“甘脂肥濃”。左下角居然有成祖皇帝的行璽。
其書敦實圓滿,筆畫偏于瘦長,于渾樸中不時地飄出一股清遠的奇逸之氣,觀之有韋甚奇崛之感。
楊凡這也是第一次看到成祖的真跡,這個字怎么說呢,很有個性和特點。
嘿!這家館子可真行啊。
楊凡往下一看大門上還有兩幅對聯。“聞香下馬”“知味停車”。
呵!好大的口氣。
這個館子成功的勾起了楊凡的饞蟲,今日必須要嘗一嘗。
“京城還有這么拉風的館子,你倆怎么不早說。”楊凡抱怨道。
“說什么啊!我倆嫁給你之后,就一件事接著一件事,連個喘氣的時間都沒有。沒幾天就被趕回遵化去了,這才回來幾天。”小娘皮不服氣的說道。
“我倒是沒想到,大明朝居然就有北京烤鴨了。”楊凡自言自語說道。
她倆疑惑的看著楊凡,什么叫大明朝就有烤鴨了,難道老爺不在大明嗎。
“老爺,烤鴨一直都有啊。南北朝時期就開始流行吃烤鴨了啊。”林月如疑惑的看著楊凡說道。這不是常識嗎。
楊凡這才知道,原來烤鴨這東西,也不是近代才有的。
其實還有一種說法,烤鴨來北京比明朝初期更早。
從烤鴨的家譜顯示,早在南北朝,《食珍錄》中即有“炙鴨”字樣出現。到了南宋時,“炙鴨”已為臨安“市食”中的名品。
直至后來,元破臨安后,元將伯顏曾將臨安城里的百工技藝徙至大都。
由此,烤鴨技術就這樣傳到北京,并成為元宮御膳奇珍之一。
明代初年傳到北京的是南京烤鴨,不是杭州烤鴨。但是南京烤鴨更好吃,所以逐步取而代之。
小娘皮嘆了口氣,有些牙疼,老爺哪樣都好,就是時不時的智商不在線,說些莫名其妙的話出來。真是愁死人了。
小娘皮給他科普道:“他家的悶爐烤鴨是從南京傳過來的。太祖爺和成祖爺都愛吃。成祖遷都北京時,特意讓他們家跟著來北京開店的。”
“我知道便宜坊的,他家的烤鴨是悶爐烤鴨。還有一種烤鴨是掛爐的烤法。叫全聚德。”楊凡說道。
一聽說吃的,她倆立刻兩眼放光,烤鴨還能掛爐烤。
“老爺又騙人,哪有什么全聚德,壓根就沒聽說過。在哪里。”
“鴨子要是掛爐烤,熱氣蒸騰,弄得鴨子表面都是灰,那還怎么吃。火星飛起來,把鴨皮也燒壞了,不好看了。還有煙熏的味道,肯定不好吃。”小娘皮立刻反駁道。
所謂燜爐烤鴨,就是憑爐墻熱力烘烤鴨子,爐內溫度先高后低,全憑爐內炭火和燒熱的爐壁燜烤而成。
鴨子和火不在一起,有火墻隔開,干凈沒有灰塵。火墻溫度低,屬于慢慢燜熟的。
燜爐烤出的鴨子外皮酥脆,內層豐滿,肥而不膩,有一種特殊的香味。
且由于鴨子不見明火,表面就沒有雜質,烤出的成品呈棗紅色,外皮油亮酥脆,肉質潔白細嫩。
林月如也說道:“老爺,要是用明火直接掛起來烤,火候不好掌握啊。外面烤湖了。估計里邊還有血絲呢。半生不熟的怎么吃啊。”
小娘皮立刻和林月如結成統一戰線,小雞啄米一樣點頭附和道:“就是,就是,那樣烤出來的鴨子丑死了。”
楊凡也是無語了,女人是用眼睛吃飯的嗎。
“我有秘方,可以掛爐烤,肯定能烤熟,而且別有風味,嘿嘿。”楊凡神秘的笑笑。看把你倆能得,咱總有你們不知道的。哼哼。
她倆一聽頓時來了興致,一左一右的搖晃著楊凡的胳膊,撒嬌道:“老爺你好討厭啦,不要掉人家胃口好不好。”
“好啦,好啦,不要再搖了,頭都暈了。家里有烤箱,改天有空,我在家給你們烤。”
“真的嗎,老爺最好了。”
楊凡立刻收獲了一張好人卡。要不是在大街上,估計還能收獲香吻。
三人進了店里,發現里面裝修的古色古香的,很干凈。楊凡四面看看,桌椅都是紅木的,環境倒是不錯。就是窗子都是紙湖的,有些光線暗。
林月如和小娘皮此時一身男裝。不過她倆容顏俊秀,一看就是西貝貨。
大明到了晚期,隨著王陽明的心學橫掃大江南北,社會風氣也開放起來。要不然怎么會出現張天如那種狂生。
高官富商家的女公子,穿男裝和父兄出來下館子,也是常有的事情。
京城是什么地方,這里百姓見多識廣。什么沒見過,沒什么大驚小怪的。
小娘皮在京城里,一向是橫著走的小太歲。在京的衙內大抵都認識。頭上頂著東廠兩個大字,威懾力十足。沒有人敢去觸她的霉頭。
一度把涂山庸愁死了。生怕她砸手里嫁不出去。
林月如也不是好餅,衙內圈子里惡評如潮。如今總算是惡人自有惡人磨,被搞倒魏督公的楊凡收了。一眾衙內們拍手稱快。去了京城大害。
“老板在哪里,趕緊滾出來。”小娘皮囂張的喊道。
小二一看,先是愣了一下,但馬上認出是這位爺。
立刻狗腿的奉承道:“小的今早起來就聽見喜鵲叫,還在琢磨呢,今天有什么好事啊。這不,涂山檔頭您老就上門了。”
楊凡和林月如忍不住憋笑。小娘皮瞪了他倆一眼。
“您老兒可好久不見來了,前兩天掌柜的還念叨呢。只要您老一來,這條街上,連唱蓮花落兒要錢的都不見蹤影了。”
“呸,狗嘴里吐不出象牙,好像本檔頭是凈街虎一樣。有包間嗎。”
“那必須有啊,您老來了,就是包間全滿了,小的也得把他們都打出去。給您老騰地方不是。”
“哼,胡二,算你小子識相。接著,賞你的。”小娘皮說著扔出一塊銀幣。
胡二立刻夸張的往前一撲,穩穩地接在手里,然后順勢用嘴吹了一下,放在耳邊聽嗡嗡的響。
“嘿,興禾的銀幣,謝您老的賞。”胡二立刻眉花眼笑。
興禾的銀幣純度三個九,早已在市面上打開了市場。
這是大明成色最好的銀幣,遠比佛朗機人運來的各種銀幣純度高。而且做工十分精美。各路店鋪都喜歡,人人都愿意收。
這時候又有客人從大門走進來。就聽身后一個清脆的聲音說道:“是誰這么囂張啊,要把客人打出去。”
無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。
這是哪?
隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他,手術很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇:???
前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
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御獸師?