張玉珍不解，但是也沒問了，只盯著周妤的紙看。
周妤又在紙上寫了個一千八百八十八檔位的，后面打了個括號，五桌。
“這個檔位的做隱藏款，定制菜，按照客人的喜好來做，而且座位也要不一樣，都用屏風隔開，彼此之間的距離不能小，要給顧客留下一定的隱私。”
張玉珍整個人都傻了，二千塊錢一頓飯，這是好些人兩個月的工資了。
但是根據店里的那些個充值五千的來看，張玉珍覺得廣市有這個消費能力的估計還不在少數。
周妤又點了點三百檔，“這個檔位是福利檔，但是盡管是福利，該有的大菜還是要有的，不過比起后面的來說食材的用量檔次一定要做出一眼就能看出來的差別，這樣的話預訂了后面檔位的人才不會有自己是不是虧本了的感覺。”
張玉珍說：“是，這個我去找廚房商量。”
周妤順便說：“對了，所有的預定只做晚上，早上中午還是老樣子，但是我們不接待那么多桌，讓廚房提前位晚飯做準備，而且所有的菜品出來之前我都要嘗嘗再做決定，至于放多少好你看著辦吧。”
周妤已經把事情說得相當清楚了，張玉珍的執行力她是信任的，她則是帶著自己的工作走了。
第二天張玉珍馬不停蹄一大早就去找了鄧志高和朱老頭，朱老頭接到這個任務的時候眼睛一亮，“要做大宴了？”
張玉珍哭笑不得，不過朱老頭的積極也正好是應了周妤的想法。
這邊的菜還沒有出來，周妤那邊已經開始做預熱了，畢竟臨近過年，也有不少客人會想要在外面吃年夜飯，只是周妤店里面的模式平時吃吃雖然算是不錯，物美價廉味道也好。
只是過年的時候，大家都免不得想要吃點更好的。
看見周妤貼出的年夜飯預定的消息好多來了幾次了的客人都很高興，問的人也特別多。
不過菜還沒出來，周妤也不好現在就把大話放出去，只是和顧客當然就不能說是因為菜沒出來的原因了。
她只是故作神秘地告訴大家還沒有到預定時間，預定時間在大年三十的頭兩天才會開始，具體有什么也只有那個時候才會知道。
除此之外，周妤還把會設置不同檔位和限量的消息給放了出去。
這個消息一出來，無論是有想法的還是沒想法的人都十分感興趣，就等著周妤把預定給放出來了。
李大爺更是吃過飯之后拉著周妤神神秘秘地說：“小周啊，你可要給我先留個位置行不？先別管價格，你給我留個最高檔的，過年我兩個兒子都回來，我帶他們來嘗嘗。”
李大爺的熱情是周妤的意料之中的，這幾天李大爺幾乎每天都回來吃飯，不是中午就是晚上，不過都會提前打電話讓周妤留位置，周妤也都給留了。
沒辦法，自己說出去的話自己買單嘛，而且李大爺是周妤的第一個五千塊充值客戶，周妤沒有辦法不特別看待一些。
其實周妤自己心里對一千八百八十八的那個檔位也不是特別有底，怎么說這也是大姑娘上轎頭一回。
所以李大爺說自己要破格提前預定的時候周妤一口就答應了，她小聲在李大爺耳邊說：“我們最好檔次是一千八百八十八的，您要是覺得合適，我就給你留一個。”
“錢不是問題。”李大爺很豪氣。
倒是李大爺的媳婦關姨問了句：“充值可以用的吧？”
周妤笑著點頭，“當然可以了，只要是在我們店，不管什么時候都能用。”
這下李大爺和關姨更滿意了，周妤則又請求道：“不過還請你們先保密哦，我們的預訂單和價格還要明天才出來。”
李大爺說：“那當然！我可不是得了便宜還賣乖的性格！”
然后還莫名其妙嘟囔著說了句：“就跟那個顧老板似的，哎，他真是一手好牌自己打爛了。”
關姨拉了李大爺一把，“你在人家店里說這么晦氣的事情干什么？走了走了，咱們散散步回去了。”
她轉頭對著一頭霧水的周妤抱歉一笑，“這事你還不知道吧？前不久上了新聞的，你要是感興趣自己去看看吧。”
李大爺笑呵呵地說：“也是也是，小周啊，你就當我瞎說的，也沒多大的事！今天謝謝你啊！”
他看了一眼外面，排隊的人還是爆滿著的。
李大爺摸了摸鼻子，難免有點不好意思，他也知道自己次次來都走后門這樣的行為并不是很好。
他和關姨特地繞了點路走了。
一繞路，就難免繞到了后面兩條街的龍鳳樓，沒辦法，這也是他們回家的必經之路。
龍鳳樓不僅外面空蕩蕩的，就連里面也只有一樓開了燈，從里面看進去，也不過是坐了寥寥幾桌罷了。
關姨搖頭嘆了口氣，“自作孽，不可活。”
李大爺看見了顧二伯，他坐在店外面的角落里面，腳邊是一根又一根的煙蒂。
李大爺冷笑一聲：“掙什么錢也不能掙黑心錢，人再不要臉也不能不講良心！咎由自取！”
他的聲音沒有控制，也就毫無意外地傳到了顧二伯的耳朵里面，顧二伯麻木地抽著煙，好像沒聽見似的。
不過他的臉上卻落下了兩行淚。
前不久開業的時候雖然生意不是很好，但是因為龍鳳樓怎么說也這么多年了，老客戶還是不少的，中午的人少了點，但是晚上客人就多了起來。
有很多老食客都是追求以前的老味道的。
再者就是顧二伯這么多年也積累了一些人脈，前來照顧生意的也不在少數。加上定價不低，雖然并不是座無虛席，但是頭幾天的利潤還是很可觀的。
問題就在于他并不滿足掙錢這么慢，于是也想出了充值的主意，同時，他為了減少成本，還在食材上面做了手腳。
比如十幾年錢的肉他也照樣采購，地溝油，客人吃剩下的菜也開始回收。
這樣喪良心的店其實不在少數，只是顧二伯那天去收地溝油的時候正好撞上了兩個加班出來記者。
動則動全身，新聞一播，相關部門一查，那些問題出來的更多，罰了不少錢，還被監督著整改了。
顧二伯這店可以說是再也開不下去了。不僅如此，那些充值了的還都來退錢了，現在已經不僅僅是關門就能解決問題的事情了，而是他現在投進去的錢加上虧得本，就已經是個不小的數字。
“你又在這里偷懶！？”劉龍從里面氣沖沖一出來就看見顧二伯坐在這里，他使勁把顧二伯從地上拽起來，“你的那些廚師我剛剛都讓他們滾了，現在你給我進去炒菜！”
顧二伯被扯得東倒西歪，想起剛剛李大爺的話，他忽然苦笑了幾聲：“不開了，這店我不開了。”
劉龍聽了這話飛快地回過了頭，眼里露出幾分兇光：
“我所有身家都投進去了，這店你現在是想開也得開，不想開也得給我開！”
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