飄天文學 > 四合院之火紅的年代 > 第139章,鬼市尋寶
  解決了崔志這混子,眾人心情都不錯,談笑間一路往前門大街走去。

  全聚德,帝都老字號,老店位于前門外肉市街廿四號,從五二年率先公私合營后就獲得了國家不小的扶持力度,得以先后擴張老店、開設新店。

  雖然這個時候的全聚德還比不上烤鴨界的巨頭便宜坊,但在前門大街這一片兒,全聚德掛爐烤鴨的名號可不小,百年老店的底蘊不容小覷,時不時地就能在街邊的墻體上看見全聚德印刷的廣告和訂餐電話。

  沒錯,這個時候的全聚德就已經搞起了電話訂餐、外賣到門了,端的是經營先進啊。

  到了全聚德前門老店,眾人隨著趙國兵一起進去。

  進了大廳,里面的顧客也不少,一眼望去,大廳里坐滿了十幾桌的客人,頗為熱鬧。

  李衛國他們總共就五人,也沒挑包廂,直接在大廳的角落找了張散臺坐下。

  趙國兵剛坐下就對李衛國和周燦說道:“走,咱們先去選鴨子,把鴨子烤上再說,這現選現烤的,起碼得半個多小時呢。”

  這個時候的全聚德還是按照的老傳統,可以由顧客現場選鴨胚,選完現場烤制。

  周燦點頭道:“行,走著。”

  想來這地方趙國兵也是沒少來,只見他熟練地從服務員那拿過一張單子填好,然后便帶著李衛國和周燦就去后頭挑選鴨胚,留鄭山和楊小軍在那守著座位。

  李衛國也覺得新奇,雖然穿越前他也吃過全聚德,但是這老傳統的選鴨胚程序,他是沒見識過的,后世早就取消了。

  三人跟著一個服務員一路走到店面后邊,一個專門懸掛鴨胚的倉房里,這隔壁就是烤鴨的爐子,隔著一堵墻還能感覺到隔壁爐子傳來的一陣陣熱氣。

  倉庫里,兩大排木頭架子上,掛著一個個吹的鼓鼓的鴨子,一眼看過去,差不多有四五十只,還挺壯觀。

  李衛國對烤鴨也沒啥研究,瞅了半天也不知道該怎么選,于是用手肘碰了碰旁邊周燦:“胖子,這鴨子怎么選?選幾只?”

  周燦也跟著在那瞄了半天,看樣子也是個假吃貨,一竅不通,聽見問話便搖了搖頭。

  “不懂誒,感覺這鴨子每只個頭都差不多,好像沒啥區別...算了,還是讓國兵來吧。”說罷,周燦也不瞄了,就站在一邊等趙國兵來選。

  趙國兵倒是行家,在幾排鴨子里端詳了半天,最后選中了兩只相對比較肥美的鴨胚,然后拿起服務員提供的毛筆,沾了沾糖色在鴨胚上畫了個記號。

  李衛國和周燦全程就看了個寂寞,反正選鴨胚的本事他倆是一點兒沒學會,擎等著吃吧。

  等仨人回到大廳,趙國兵又道:“烤鴨上來還得大半天,咱要不先弄點吃的墊吧墊吧?”

  周燦自是無所謂得的,笑瞇瞇道:“行,今天你是財主,你說了算,我們就坐等著吃。”

  ….李衛國他們幾個也沒意見,任由趙國兵安排了。

  趙國兵點了點頭,從桌上拿起菜單,看了一會兒,便道:“好,那就先點個油爆鴨丁、肉片豆腐、軟炸肉、香孤筍片、蝦干油菜,主食就要荷葉餅,一會兒配著烤鴨吃,每人先來四兩,蔥醬料來個5人份。”

  看他這不要錢的架勢,李衛國連忙勸阻道:“國兵,隨便吃點兒就行,都有兩只鴨子了,再加上這幾個菜,你大半個月工資可就沒了,我們也就開個玩笑,你還真使勁點哪。”

  李衛國說得沒錯,這全聚德的東西可不便宜。

  烤鴨八塊錢一只,油爆鴨丁一塊九,肉片豆腐六毛五,軟炸肉九毛,香孤筍片兩塊一,蝦干油菜六毛,荷葉餅一毛錢二兩,蔥醬料兩毛一份。

  這一桌子菜加起來就得二十四塊一毛五,都頂一個工人的月工資了。

  前幾天才吃的老莫,今天又吃全聚德,李衛國都擔心他把自個兒的小金庫霍霍光,回頭跟對象約會都得吃軟飯。

  趙國兵倒是不甚在意,擺了擺手,闊氣道:“嗨,小事兒,我這不是處對象了嗎,我爹娘給我撥了戀愛資金,一個月五十塊,不差錢。”

  說著還沖李衛國和周燦揚了揚眉,得瑟得不行。

  周燦一聽,就羨慕壞了:“好家伙,處個對象還能有工資領,趙叔趙嬸兒可真大方。”

  接著他話鋒一轉:“多嘴問一句,咱爸咱媽還缺兒子不?”

  “兒子應該是不缺了,不過孫子倒是缺一個,要不我領你去見見我爸媽,讓他們考察考察?”

  “滾...我拿你當兄弟,你居然想做我爹?”

  “哈哈哈...”眾人哄堂大笑。

  將點好的菜名報給服務員后,服務員麻利地寫下一張單子,然后去后廚幫他們下單。

  服務員一走,李衛國便問道:“國兵,丁冠東那邊有沒有說崔志會怎么處罰?”

  在那邊的時候,他們幾個只是幫忙做了個筆錄,其他的事情人丁冠東也沒明說,所以一幫人這會兒都好奇著呢。

  趙國兵回答道:“說了,估計得進炮兒局蹲個幾年,具體的還得等通知。”

  “行,進去就好。不過你小子可真狠啊,一沓過期糧票就給他整了進去,回頭這事兒你可得跟人家丁冠東好好解釋解釋,請人家吃頓好的,可別讓人家覺著你是拿人家當槍使。”李衛國叮囑道。

  畢竟這事兒有利用別人的嫌疑,還是解釋清楚的好,免得以后朋友都沒得做。

  趙國兵嘿嘿一笑:“嗨,放心吧,沒事兒,這主意還是他給我出的呢。”

  李衛國:“......”

  得...這都白擔心他了,這哥倆原來還是狼狽為奸呢。

  李衛國無語道:“真是仗義每多屠狗輩,手狠心黑讀書人哪。”

  一旁的周燦也附和道:“對頭對頭,國兵這小子看著像個老實人的讀書人,其實蔫壞蔫壞的,盡攛掇我去坑別人。”

  說起來崔志兜里那沓過期糧票還是他壓住崔志的時候親自塞進去的呢。

  趙國兵狡辯道:“哪蔫壞了,咱這是為民除害好吧。崔志那小子就是一坨爛泥,要是不把他收拾得明明白白,回頭他又找我們麻煩怎么辦?

  還是送他進去改造改造的好,省得留在外面禍害新街口的老百姓,要我說,就這份功德,郭嘉都欠咱一張獎狀。”

  周燦調笑道:“果然是街道干部,這臉皮算是練出來了...”

  “哈哈哈...”眾人皆笑。

  就在眾人談笑風生的時候,后面點的幾道菜也相繼上來了。

  油爆鴨丁、肉片豆腐、軟炸肉、香孤筍片、蝦干油菜,有葷有素,牌面也不算小了。

  趙國兵也顧不上跟周燦斗嘴,連忙招呼眾人開動:“來,大家都開吃吧,山子和小軍也別客氣,敞開了造,不夠咱再加。”

  鄭山兩人趕忙點頭道:“好好,您不用招呼。”

  東西上了桌,眾人也不客氣,紛紛動起快子。

  ........。

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