飄天文學 > 齊退之姜梨小說閱讀 > 第798章 張冬的辦法
    聽到自己預料之中的回答,楊明艷不由得翻了個白眼。

    旁邊的張冬摸了摸下巴道:“馬老哥,你說的辦法雖然不錯,但是有點老套,不太適合我們的全鴨宴啊!”

    “張老弟,為什么這么說?”馬副總一臉驚訝。

    在他看來,這是最穩妥的推廣方式,應該不會有問題的。

    張冬深吸一口氣,沉聲說道:“我們可不能忘了,東州食府已經推出全鴨宴了,而且廣告打得滿天都是。而且他們重點宣傳的國宴鴨這種食材,相比于我們的大尾鴨更有噱頭!”

    “如果同樣打廣告,我們打廣告的效果肯定不如他們!甚至于,還可能會讓人產生,我們的全鴨宴是模仿東州食府的看法。”

    馬副總頓時愣住了,他之前倒是沒想到這點。

    頓了頓,張冬又道:“至于邀請老顧客吃折扣全鴨宴,我覺得也不太合適。吃得起全鴨宴的人本來就不多,如果你給老顧客提供折扣全鴨宴,他們這次吃完,以后再來的時候,如果按正常價賣給他們,我想他們心里肯定會產生抵觸情緒的!”

    人都有貪便宜的心理,不管窮人還是富人,都是這樣!

    上次花一千就吃到了全鴨宴,這次卻要花兩千才能吃到,顧客怎么可能會有好心情?

    斟酌了一會,馬副總猛的拍了下腦門:“哎呀!我怎么把這事給忘了!這些方法推廣普通菜品可以,但是不適合推廣全鴨宴!”

    這時,楊明艷看著張冬問道:“張冬,你有什么好辦法嗎?我想聽一聽你的見解!”

    張冬既然敢開口說馬副總的方法不太好,想來他應該有自己的想法。

    聞言張冬笑了:“其實我的辦法跟馬老哥差不多,只不過某些地方變了變而已!”

    張冬這么說,頓時引起了馬副總和楊明艷的注意。

    見兩人都望著自己,張冬才繼續說了起來。

    “我建議,我們直接搞一個全鴨宴免費試吃活動!來往的行人每人可以試吃兩口!每天拿出三套全鴨宴來給路上行人試吃!連續搞三天!”張冬笑瞇瞇的說道。

    馬副總忍不住驚呼:“每天拿出來三套全鴨宴給行人試吃?這……這宣傳成本也太高了吧!”

    全鴨宴的定價不低,三套全鴨宴,價格加起來差不多快上萬了!

    三天下來,那可就是三萬塊錢!

    要知道,印刷宣傳單才花多少錢?

    花個幾百上千,就能弄到一大箱子的宣傳單頁,發好幾天都發不完。

    至于人工就更便宜,縣城里最不缺的就是人工,一天五十塊錢照樣有不少人愿意幫忙發宣傳單。

    如果只是制作宣傳單頁拿出去發放,三天的宣傳成本連五千都不到!

    楊明艷注視著張冬:“你的這個辦法不錯!但是東州食府的全鴨宴太深入人心了。現在只要提到全鴨宴,人們都會想到東州食府。針對這點,我們該怎么辦?”

    張冬聳聳肩:“這個就更簡單了,我們直接改名,不叫全鴨宴,改成京城鴨子八吃!”

    “京城鴨子八吃?”這次楊明艷和馬副總都驚訝了。

    兩人怎么都沒想到,張冬居然提出要把全鴨宴改名為京城鴨子八吃。

    “這……這樣有用嗎?”馬副總忍不住說道。

    張冬壞壞一笑:“有用!當然有用!他們東州食府不是主打全鴨宴和國宴鴨宣傳嗎?那我們也搞點帶噱頭的!反正全鴨宴也是國宴菜,既然如此,那我們就用京城掛名,鴨子八吃,簡單直白!”

    聞言,楊明艷和馬副總對視一眼,兩人同時沉默了幾秒,最后齊齊點了點頭。

    “我覺得可行!”楊明艷沉聲道。

    馬副總也是點著頭贊嘆道:“我也覺得張老弟的辦法不錯!京城鴨子八吃,這名字一聽就透著新奇,有趣!就跟街上賣的老京城布鞋一樣!”

    布鞋的名字聽起來很土,但是加上老京城三個字之后,給人的感覺就不一樣了。

    雖然還是針線縫制的布鞋,但檔次和逼格卻硬生生被拔高了不少。

    相反,如果直接打出手工粗布鞋的名號,估計半天都賣不出去一只!

    張冬的提議就像一盞明燈,直接把楊明艷和馬副總兩人陰郁的內心點亮了!

    “哈哈!張老弟,你果然是做生意的奇才啊!就連我這個在餐飲行業干了二十多年的老家伙,都遠遠不如你有生意頭腦!”馬副總感嘆道。

    張冬笑著擺擺手:“馬老哥你可別這么說,論起飯店經營,你和楊總都比我熟。只不過你們在餐飲行業呆的太久了,想問題的時候可能會走入思維誤區而已。”

    “好了好了,你倆不要互相吹捧了。既然咱們都同意張冬的辦法,那就按他說的來!”楊明艷總結似的說道。

    三人又閑聊了一陣,直到外面傳來敲門聲,說是老高已經準備好了全鴨宴,他們才去包間品嘗了一番。

    一口鴨肉下肚,最先品嘗的楊明艷頓時愣在了那里,手里的筷子都不由自主的滑落到桌上。

    看到楊明艷連筷子都丟了,馬副總嚇了一跳。

    “楊總,楊總你沒事吧?”

    楊明艷這才回過神來,趕忙撿起筷子,美眸中透著濃濃的震撼。

    “這……這真的是大尾鴨嗎?怎么會這么好吃?太好吃了這個!”

    一旁的張冬和老高笑而不語,事實上,兩人早就震驚過了。

    老高是在廚房做全鴨宴的時候,品嘗了兩塊鴨肉,當時就驚為天人,也是呆愣了幾秒才反應過來。

    張冬就更不用說,楊翠家里養了十只大尾鴨,前幾天剛好有一只長成,被楊翠做成老鴨湯送到了張冬家里。

    眾人嘗過之后,都驚呼鴨湯太鮮美,甚至比上次楊翠帶來的老鴨湯還要鮮美的多,足見張冬養殖的大尾鴨肉質有多鮮美了!

    馬副總見狀,也趕忙夾起一筷子鴨肉放到嘴里,咀嚼幾口,臉上同樣露出難以置信的震驚表情。

    “天吶!這味道,這口感,簡直比用國宴鴨做出來的全鴨宴還好吃啊!”馬副總震驚道。

    這時,老高終于忍不住哈哈大笑起來:“有了張總養殖的大尾鴨,我做出來的全鴨宴,終于可以穩壓師兄了!”

    。:xs.