飄天文學 > 未來的我是廚藝大師 > 第34章 半個月
  忙碌完一天。

  汪育明下班回去,洪錦則是留在店里等著最后一個客人。

  與葉子姝閑聊一會兒,他才打烊關門。

  第二天,洪錦特意準備了許多份蒜泥白肉的食材,他估計是賣不完的。

  之所以準備這么多食材,就是因為昨天發生的事。

  他承諾大家,今天都能買到蒜泥白肉,所以他必須多準備一些食材。

  不然的話,萬一又有人沒有吃到,那再出現昨天那種事,就不是自己三言兩語就能夠平息下來。

  賣不完虧一點也沒事,但不能不夠。

  他特意準備這么多食材,去沒想到居然賣完。

  他低估昨天自己一番話的影響力,很多人聽說這件事都沖著他新鮮食材來的。

  當下時代,飯店充斥著料理包和預制菜,新鮮食材烹飪的菜品少之又少,通常只出現在高檔餐廳或大酒店。

  其實大家都愿意吃新鮮食材烹飪的菜品,如果有選擇,誰有想吃冷凍的食材呢?

  昨天那一番話傳播出去,給洪錦吸引來一大批新的顧客。

  這才出現,他多準備的食材全部售罄。

  時間慢慢過去,一轉眼又是半個月。

  父母出去旅游已經回來,只不過兩人回來之后,又開始計劃著下一次出去旅游。

  父母愿意出去旅游,洪錦自然是管不到的,當然他本身也很贊同。

  他唯一需要擔心的就是父母不要被騙。

  現在出去旅游被宰都算是正常,被騙也經常發生。被騙一點錢財都是小事,就怕出現安全事故。

  父母讓洪錦不要太過擔心,他們近兩個月內不會再出去旅游。

  半個月的時間,飯店的生意越發的火爆。

  新鮮的食材,精湛的廚藝,做出極致的美食。

  加上飯店里菜品的價格便宜,自然足夠吸引顧客。

  相比之下,隔壁飯店的生意就開始走下坡路。

  生意依然不錯,但是和之前比起來就差了許多。

  眼看著這家飯店的生意越來越差,隔壁飯店的生意卻越來越好,江和心里不是滋味。

  更可氣的是,一些江和的老顧客居然跑去隔壁飯店吃飯。

  明明自己家飯店的飯菜更便宜,菜品種類也更多,但他們都愿意去隔壁吃。

  江和不是很明白,菜品的味道就那么重要嗎?

  他本來走的就是薄利多銷,雖然每賣出一份菜品,他都有的賺,可是房租,人力,水電這些成本是不變的,不會因為你少賣一點就減少。

  因此,他薄利多銷,生意一落千丈之后,他就只有虧本。

  隨著隔壁飯店的聲名鵲起,很多人慕名而來。縱然江和使出不要臉的絕技強行拉人,效果也是微乎其微。

  人家就是沖著隔壁飯店來的。

  甚至隔壁飯店的火爆,在很大程度上影響了自家飯店的生意。

  他的老顧客被吸引過去吃飯就是影響。

  這件事的影響還遠不止此。

  隨著江和飯店的生意下降,他對于隔壁飯店的恨意越來越多。

  只不過他如今沒辦法,陷入和之前洪錦差不多的處境。

  生意不好,開始虧錢,之前投入的錢還沒有收回來,他幾乎沒啥閑錢。

  即便是想要搞針對,也沒這個資本。

  當下他需要做的,是讓飯店重新開始盈利,先掙錢將飯店保住,之后才有資格談論報復什么的。

  你的當前的生意,想要扭虧為盈。只有兩個辦法。

  一個是壓縮成本。

  第二個就是,提高價格。

  其實江和沒有太多選擇的余地。

  相比于江和這邊愁眉苦臉,洪錦這邊就要開心很多。

  這半個月的時間,每一天洪錦都在成長。

  自從上次他打定主意之后,洪錦就開始練習廚藝基礎。

  廚藝的基礎包括很多方面,有刀工,火候,調味等等。

  其中每一種基礎都涉獵很廣,拿刀工來說,光是基礎刀工就有好幾種。

  更別說還有進階的刀工。

  所謂基礎涉及的范圍很廣,想要將其練習好,并不是一時半會兒就能完成。

  半個月的時間,洪錦在意識空間更是度過了不知多久,可是他的基礎,直到目前你一樣沒有練習到很高深的地步。

  這還是洪錦在有外掛,天賦高的基礎上。換組其他人也許光是基礎,就要練習多年。

  雖說沒有練習到極高深的水平,可相比于半個月前,洪錦的除以基礎有翻天地覆的變化。

  汪育明也非常有收獲,洪錦不僅僅只教了他回鍋肉以及麻婆豆腐這兩道菜,后面新出的蒜泥白肉,洪錦你毫無保留的教他。

  教了他三道菜的洪錦,也算是他半個師父。只不過汪育明已經有師父,不可能再拜師。

  不過他心里對于洪錦的尊敬,卻也沒有打折。

  兩人之間雖然一直是老板與員工的關系,但是汪育明對于洪錦是非常尊敬的。

  這兩天里,汪育明一直有些悶悶不樂,一副心事重重的模樣。

  洪錦問過他,汪育明去搖頭說沒事。

  這天。

  汪育明正常下班,洪錦這是留在店里等待著最后的客人。

  葉子姝每次都來的比較遲,每次來的時候汪育明都已經下班。

  有時候洪錦都在想,葉子姝是不是故意躲著汪育明。

  洪錦還曾經笑著問過葉子姝,葉子姝去搖頭表示否認,自己只是工作比較忙,并不認識汪育明,更不存在什么躲著之類。

  洪錦也覺得不可能,便沒有再多想。

  就在汪育明后不久,葉子姝就來到店里。

  “今天來的要早些呢?”洪錦笑著開口問。

  “今天事情少一些,就早點下班過來。”葉子姝笑著說道。

  “還是老樣子?”洪錦詢問。

  “嗯,沒錯。”葉子姝點點頭。

  洪錦說了聲馬上,馬上便去廚房忙碌。

  不一會兒,他就端著菜出來。

  葉子姝一邊吃飯一邊和洪錦笑談。

  突然間,門口傳來一個聲音:“可以給我點吃的嗎?剩菜剩飯就行。”

  這個聲音聽起來有些虛弱,還有些沙啞。

  洪錦和葉子姝順著聲音看過去,只見一個年紀不大的女孩正站在門口,身形消瘦,微微弓著腰,頭低著。

  她身上的衣服很舊,而且并不合身,某些偏大。不過卻很干凈,看樣子就是經常洗。

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