飄天文學 > 未來的我是廚藝大師 > 第46章 重新開業
  一早洪錦就去購買食材,用電瓶車拉到店里。

  隔壁飯店的招牌,已經拆下來,大門緊閉。

  同時,他也打電話給汪育明,通知他上班。至于李莉莉那里,他就拜托汪育明去通知。

  洪楊飯店重新開業,洪錦并沒有通知其他人,飯店就在這里,客人看到了,自然會來。

  其實按照如今洪楊飯店的熱度,洪錦好好運作一下,就能夠讓洪楊飯店變成網紅飯店。

  他的生意可以更火爆,每天的營業額能夠實現暴漲。

  不過洪錦沒有選擇借著這個熱度宣傳,因為沒這個必要。

  如果是以前的洪錦,肯定會選擇趁著這個機會宣傳,將洪楊飯店打造成一個網紅飯店。

  縱然網紅飯店的壽命不長,可錢賺的多啊。

  誰會和錢過不去呢?

  洪錦終究只是一個普通人,又不是沒有世俗欲望的圣人。

  他之所以沒有選擇借機宣傳,是經過深思熟慮的。

  他如今又外掛,等廚藝提高到大師級,他就可以和一些料理包公司合作,開發新的料理包,實現躺著賺錢。

  相比之下,一家網紅店格局太小。

  他需要名聲。

  網紅店人多,一旦人多就容易犯錯,而一些錯誤出現,不僅網紅店瞬間涼涼,自己也會名聲大損。

  洪錦在后廚處理食材的時候,汪育明和李莉莉相繼來到店里。

  “老板,我還以為不開門了。”李莉莉說著,眼神里有些委屈。

  洪錦笑了笑說道:“我只是多休息了幾天。”

  汪育明笑著不說話。

  很快,兩人各自開始忙碌起來。

  當下他們首先要搞的就是衛生,這里好幾天沒開門,衛生堪憂。

  洪錦開店的宗旨就是,衛生條件必須要好。

  打掃衛生這件事,倒是沒有費多大力氣,男女搭配,干活不累。

  衛生打掃之后,兩人又將餐具全部洗了一遍,因為幾天沒用,這些餐具就需要清洗一遍。

  中午的時候,一開始并沒有來多少人,只有少數幾個老顧客。

  “我路過就想過來看看,沒想到真開門了。”一位老顧客開口說道。

  “老板,你們店可不能再關門了,你這一關,其他地方我吃著都沒味。”

  “你這就過分了,人老板還是要休息啊,這樣我說個數,一個月允許休息一天。”

  “沒錯,我也同意。”

  幾位老顧客,笑著說道。

  洪錦聞言笑道:“你們比資本家還可怕,就算單休,我一個月怎么也得休息四天,結果你們只允許我休息一天。”

  “哈哈~老板,要不是覺得你太累,我們是一天都不想讓你休息啊。”一位老顧客說的。

  洪錦搖頭苦笑,沒有說什么。

  他知道大家都是開玩笑的,自己真要休息,他們也拿自己沒辦法。

  回到廚房,洪錦看著自己準備的菜,看到這些菜,今天應該是完全足夠的。

  因為看到網上的一些消息,洪錦覺得今天人可能會比較多,所以就特意多準備一些食材。

  不過他只有一個人,不可能招待很多顧客,他只是盡力多準備一些。

  但從今天中午的客人來看,自己今天準備的食材完全是足夠的。

  他不知道,在他進廚房之后,有幾個老六,在自己的短視頻賬號上面,發了一個視頻。

  標題就是:洪楊飯店開門了,還是那個味道,好吃!

  這個視頻,很快就讓一些洪楊飯店的老顧客們看到,當初他們是在網上一起戰斗過的,互相加了好友。

  視頻一出,不少人紛紛詢問真實性。

  洪錦看了看時間,快要過飯點了。

  店里也沒有什么客人,他招呼汪育明和李莉莉兩人,準備吃飯。

  就在這個時候,李莉莉匆匆跑進廚房,說道:“老板……外面來了好多人。”

  “什么?來了很多人?”洪錦問道。

  李莉莉用力點頭道:“真的,好多人。”

  洪錦走出廚房一看,好家伙,剛剛還寥寥幾個人,現在都快要裝不下了。

  他腦袋也有些懵,怎么來了這么多人?

  “老板,上菜!”

  “我還以為是假的,沒想到真開門了,老板三道菜都來一份。”

  “我本來在隔壁條街吃飯,一看到開門,我筷子一丟就趕過來。我要吃麻婆豆腐!”

  ……

  此起彼伏的聲音響起。

  洪錦看到這一幕,不由鼻子微微一酸。

  隨后他忍住情緒,高聲道:“大家不要著急,一個一個來,我會盡快給大家出菜。”

  人群發出一聲歡呼。

  洪錦回到廚房,覺得渾身充滿干勁,他開始烹飪。

  廚房里有兩個灶,洪錦一口鍋炒回鍋肉,一口鍋燒麻婆豆腐。

  因為很多食材都是處理好,只需要進行最后一步烹飪就行。出菜的速度并不慢。

  其中蒜泥白肉出菜最快,本來就是做好的,只需要淋上紅油辣椒和復制醬油就行。

  回鍋肉出菜也快,大火爆炒,兩分鐘內就能搞定。

  麻婆豆腐慢一些,因為需要加水燒,出菜的速度就要慢一些。

  連續不停的烹飪,對廚師來說。是一個很大的考驗。

  連續高強度重復性的做一件事,就很容易出錯。

  即便如此,洪錦還是堅持一鍋一菜。

  好在他并沒有出錯。

  等所有人都等到菜后,洪錦廚房里準備的食材,已經用掉大半。

  “老板,太恐怖了,這么多客人。”李莉莉心有余悸道。

  今天中午的客人太多,她和汪育明兩個人,都有些招呼不過來。

  也累的夠嗆。

  洪錦說道:“我也沒料到今天中午人這么多。”

  汪育明說道:“這是因為老板做的菜好吃,抓住了這些食客的胃。”

  洪錦說道:“今天只是太久沒開門,出現的偶然情況,之后應該就沒那么多人了。”

  汪育明說道:“老板,你不要小看食客們對美食的追求。”

  洪錦笑了笑,李莉莉說道:“老板做的菜,是我吃到過最好吃的。”

  三人吃了飯,便各自去休息。

  也就這個時候,能夠好好休息一下,等晚上飯點一來,他們又得忙碌起來。

  洪錦不知道,洪楊飯店重新開業的消息,在網上傳開了。

  今天來的都是一些老顧客,而那些躍躍欲試的人,還沒有來呢。

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