洪錦在家待了幾天。
他父母去訪友去，洪錦沒有跟著，他不是很想去走。
在家里，洪錦也沒有閑著，只要能夠進入意識空間，他就去意識空間里學習廚藝去。
他發現，在意識空間里學習，效率高了太多。也許是沒有外物的干擾，可以讓他專心學習。
他的廚藝，也在穩步提升著。
過了大年，洪錦也開始正式營業。
過年期間不營業，大家都能夠理解，可是過年之后還不營業，那就有些過分了。
營業第一天，店里就爆滿，許多人來，都沒能排到號。
洪錦也沒辦法多放一些號出去，只能夠和沒有排到號的人說抱歉。
日子有些平靜，沒有什么事情發生。
就在洪錦營業第十天，店里來了一個讓他意想不到的客人。
周曉佳走進店里，眼神不停打量著。
周曉佳來的時間點，是中午飯點過后，下午飯點還沒有來的時間。
這個時間點，店里沒什么客人，洪錦也比較清閑。
周曉佳來，是李莉莉接待她的，洪錦聽到動靜過來，一看居然是周曉佳。
“洪廚師，咱們又見面了。”周曉佳臉上帶著甜甜的笑容說道。
“周評委，你好。”洪錦禮貌性的笑了笑。
“我可早就不是什么評委，洪廚師就叫我曉佳就行。”周曉佳笑著說。
洪錦遲疑一下說：“周姑娘。”
聽到這個稱呼，周曉佳翻了個白眼道：“周姑娘什么的，聽起來怎么文縐縐的。”
洪錦一時間犯了難，不知道該怎么叫。
周曉佳說道：“洪廚師這么見外？”
洪錦苦笑一下道：“我還是叫你周小姐吧。”
叫她曉佳，洪錦總覺得稱呼有些親密，他和周曉佳的關系，還沒有到那種程度，兩人目前為止，不過點頭之交罷了。
周曉佳也沒有繼續糾正洪錦的稱呼，說道：“洪廚師這次冒然打擾，實在有些唐突了。”
洪錦搖頭道：“開門做生意，來者皆是客，談不上什么唐突。”
“既然如此，那我就直說了，這次過來，我其實是想拍個探店。”周曉佳說道。
洪錦點頭道：“我猜到了。”
周曉佳此番前來，可不是一個人，她身后還跟著一個舉著攝像機的男人。
若是不帶著目的，也不必要帶著攝影師。
周曉佳說：“洪廚師，不知道店里有沒有什么需要忌諱的？”
周曉佳話里的意思就是，有沒有什么地方是不能拍的。
探店探店，周曉佳也不是無腦去探。人家有些店里，某些地方，或者某些菜是不能拍的。
想要探店，店家的忌諱自然要打聽清楚，免得后面產生糾紛。
同時，還有一層意思就是，哪些不好的地方，是不需要拍出來的？
有些話，不能夠明說，只能拐彎抹角的去說。
洪錦聞言，搖頭道：“沒什么需要忌諱的。”
周曉佳聞言，點了點頭，也有些詫異。她去探的店，十家里面有九家都有不同的忌諱。
沒有忌諱的店，倒是十分罕見。
畢竟周曉佳也不是什么小網紅，一些不好的地方，一旦被她拍下來發在網上，那對一家店的影響是非常大的。
“那我們現在就開始拍？”周曉佳詢問。
洪錦遲疑一下問道：“等一下，我需要給錢嗎？”
周曉佳一怔說道：“我探店都是不收商家錢的。”
洪錦松了口氣道：“那你隨便拍。”
像周曉佳這樣的探店網紅，真開口要錢的話，洪錦可給不起。
他對于探店，保持不歡迎不拒絕的態度。
你想探店，那是你的自由，但是他的店，不怎么需要宣傳。
沒辦法，現在他店里每天的客人都是爆滿，再怎么宣傳，還是爆滿，對于他而言，根本沒啥好處。
所以周曉佳不要錢隨便探，要錢……那對不起，探不了一點。
周曉佳點點頭，覺得洪錦有些奇怪。
她不要錢這么高興？
周曉佳遇到的絕大部分商家，都希望她探店收錢，甚至很多商家求著她收錢，周曉佳都不收。
不收商家的錢，什么評價就是她自己說了算。收了商家的錢，評價什么的，就是商家說了算。
在之前比賽，她就是的評分都受到主辦方的控制。那種感覺，讓她覺得很不舒服。
她這種級別的網紅，一個評價就可以影響到商家的收入。
可是看洪錦的樣子，還挺希望她不收錢的。
周曉佳也不去多想，和洪錦說了聲之后，就帶著攝影師去外面，開始了拍攝。
洪錦也是第一次見探店網紅的拍攝，他以為都是單純的記錄，結果周曉佳拍了一條又一條。
一個開頭，就拍了七八遍。
洪錦看著周曉佳站在寒風中，一遍遍說著開頭，心里還是有些佩服的。
想掙錢，不管什么行業，都不可能很輕松。
哪怕躺著賺錢，不也得承受難以承受的重量嗎？
周曉佳拍攝，洪錦沒去管，給兩位服務員交代兩句，就去了廚房。
下午飯點，還有一批客人，他還要處理一些食材。
現在客人爆滿，他單純上午處理食材，根本處理不完。
所以他將一部分需要處理的食材放在下午。
洪錦處理著食材，也沒有注意時間的流逝。周曉佳走進廚房，問道：“洪廚師，我們可以拍拍廚房嗎？”
“可以，沒問題。”洪錦說道。
“可你正在處理食材…………不用忌諱嗎？”周曉佳問道。
洪錦笑著說：“你們想拍就隨便拍，哪怕把我處理食材的過程拍下來也沒事，我只有一個要求，盡量別拍我臉。”
周曉佳聞言，點了點頭，心里對洪錦的看法，隱隱有些不一樣。
洪錦還真不怕周曉佳拍的，對他而言，自己制作的過程，就算拍下來，也不一定學會。
以前他天真的以為，做菜多好學，照著別人做就好了。
可自己真正接觸廚藝之后才發現，根本不是那么回事。
你跟著做，可一些細節的地方不講，你根本看不出來，還有各種調料的比例，若是不說，誰知道怎么放？
洪錦不管周曉佳拍攝，他只是安靜處理著食材。
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