飄天文學 > 我在海底建龍宮 > 第202章 瓦罐‘燉’菜
  “這里的粘土好,等雨季過去你們可以多做些瓦罐拉到萬獸城去賣。”

  “不是賣瓦片嗎?泉族長昨天建議我們賣瓦片。。。”眼鏡王蛇族長有些猶豫,相較于溫和的聞人楚,他覺得‘冷酷’的鮫人王說話更有信服力。

  “那是因為瓦片制作最簡單。。。他,唔唔唔。。。!”與蛇族人熟絡起來的肯想說大實話,結果被克拉一把捂住了嘴巴。

  “。。。?”

  “咳,瓦片當然可以,但是價格低廉,同樣多的粘土產出的瓦罐會值錢不少。而且這里的粘土雖然多,但不是用之不竭,當然是能賺更多錢才好?”

  “楚族長,之前在城里,我看萬獸城中售賣的各種銅盆、瓷盆不少,這種灰突突的瓦罐會有人買嗎。。。?”這幾天一直追著聞人楚轉的‘小廚娘’問。作為一個與飯食打交道的獸人,他自己就喜歡那種漂亮的盆子,瓦罐也許價格高,但若賣不出去,還不出賣瓦片啊。

  聞人楚很喜歡這個伶俐又多思的小雌性,耐心的解釋,“不同材質做出的容器有不同的特點,像這種瓦罐,不只是單純用來盛放飯食,它還可以加成食物的味道。”

  周圍幾人好奇的看著他,就連肯幾人也不自覺的支棱起耳朵來。

  “用瓦罐煲湯做菜,可以最大可能程度的保存食材中的營養,更加滋補。風味獨特且省火,像咱們這的小爐小灶架不起大鍋,用瓦罐也能輕松烹飪出美味來。”

  省不省力不重要,主要是‘美味’。幾人聽見這兩個字,眼里的光亮越來越盛。

  “。。。今天給你做幾個菜吧,先嘗嘗。”聞人楚啞然失笑。

  “好~!”

  之前在燒制瓦片的間隙,聞人楚做了三個不大的瓦罐,現在用來煨湯燉菜正合適。

  泉和克拉他們跟著眼鏡王蛇族雄性出門,聞人楚帶著肯和幾個蛇族‘廚娘’去廚房找食材。

  “額,三個瓦罐,做一個松茸竹蓀湯、一個素瓦罐,一個瓦罐燜牛肉干豆角?”聞人楚查看完食材說道。蛇族東西不多,長尾雞和牛肉是新鮮的,還有一些從萬獸城買回來的干菜,調味料。

  “好啊好啊!我給你打下手!”肯作為跟隨聞人楚幾年的‘老司機’,此刻看著幾個‘小菜鳥’生出一股優越感,他不自覺的挺直腰板,伸出自己纖細的腕足,準備大干一場。

  然而做飯的過程并不復雜。聞人楚將處理好的長尾雞切段放進瓦罐里,然后放入新鮮的蘑菇、松茸,泡發的瑤柱,紅棗,三片姜,加上溪水。

  肯見他蓋上蓋子,疑惑的問道,“這個就好了?”

  “嗯,快出鍋的時候加點鹽這道菜就完成了。”

  “好簡單啊。。。這個叫什么?”小雌性們問。

  “松茸雞湯。”

  其他兩道菜同樣簡單,將食材一股腦放進去,等著到時間就好了,根本沒什么可以施展手腳的地方。

  “。。。”肯百無聊賴的靠在窗邊,看著蛇族小雌性們圍在聞人楚身邊問這問那,撇撇嘴,只得順著窗戶看景兒去了。

  待天色漸沉,部族里的小廚房飄出陣陣誘人香氣,攪的飯堂里圍坐在桌前的獸人們越發焦急。

  “嚯,這是什么?太香了吧!!!”飯食終于上桌,蛇王沒形象的夾了一大塊肉放進嘴里。牛肉軟爛入味,帶著筋皮的地方更是一抿就化,一口上頭。

  “這是干豆角???那個像枯樹枝一樣的,差點被我扔掉的干豆角?”小廚娘將嘴里浸滿肉香的豆角咽下去,不可置信的問聞人楚。

  “對,煨了三四個小時,干豆角吸滿牛肉湯汁,自然飽滿起來了。”聞人楚喝著鮮甜的松茸雞湯,感覺一下子滋潤入脾,很是滿意。湯的好壞,食材、火候、器具很重要,而這三樣居然在眼鏡王蛇族都很容易滿足。

  “王,瓦罐真的好神奇!你一定不敢相信,這么好吃的菜都是等出來的!”小廚娘嘴唇泛著油光,嘰嘰喳喳的給蛇王描述廚房里的事。

  “好,以后我們就做瓦罐。”其實不用小廚娘說,蛇王從聞到味的那一刻就已經下決定了。

  “楚族長。。。除了燒制瓦罐,你能多教我們幾種瓦罐菜嗎?”小廚娘兩眼亮晶晶的看著聞人楚。

  “當然可以,你們學好了可以在萬獸城開個瓦罐菜店,一定能火起來。”

  聞人楚說的自然,屋子里聽的人可是各有想法。

  蛇族人開心之余很意外,他們沒想到聞人楚會主動建議他們做瓦罐菜生意,這不是給他們塞錢?

  泉有點吃味,雖然知道聞人楚不可能跟那個小廚娘發展點什么,但是他對他是不是太好了?應該說聞人楚對眼鏡王蛇族都太好了!這很反常。

  夜里,當兩人獨處的時候泉狀似無意道,“你。。。是不是很喜歡有鱗片的東西?”

  “?”聞人楚被他沒頭沒腦的問題弄得一愣。

  “就是。。。你好像對有鱗片的部族都很好。。。”泉別別扭扭的動了動,將挎在聞人楚腰間的胳膊緊了緊。

  “不是吧,我對猴族、兔族不也挺好的?”聞人楚錯了下眼珠,咂摸出味兒來。

  “哼。”也是。泉輕哼一聲,對猴族好可以說是因為吉吉族長,對兔族好又是因為什么!真是想起來就生氣。

  聞人楚在‘醋壇子’看不見的地方勾了勾唇,一個瓦罐菜叫什么對人家好?不過是刷好感度罷了。

  之后幾天,聞人楚著重教授眼鏡王蛇族燒制不同規格的瓦罐。

  “瓦罐作為陶器的一種,土的準備是基礎。陶土要濕潤、柔軟易于塑形,這些特點咱們這的粘土基本是挖來就有。

  之后要做出兩個基礎形狀,即圓形和方形,將它們合并成一個整體,再在瓦罐的頂部開一個小洞,以便放入食品或水。

  第二個關鍵點是放入磚窯烘烤,火候的運用咱們之前講了。下面我要說一種特殊的瓦罐,這說不定會成為你們瓦罐菜館的招牌。”

  聞人楚講的特殊瓦罐個頭很大,有半人多高,而且瓦罐里套著木質的小瓦罐。這種罐子六面受熱,可以讓煨出來的湯更加鮮美。

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