“把剩下的再倒進瓶子的三分之一，要留出一些空隙。”
發酵過程中會產生二氧化碳，要是裝得太滿當了，putao發酵后會膨脹溢出來......
所以瓶子要留出它足夠發酵的空間。
一切忙完之后，蔣老爺子的茶也煮好了。
他親自將玻璃瓶口合上，密封嚴實。
“這就好了？”夏時韻眨巴著眼睛，歪頭看向五瓶玻璃罐子。
蔣老爺子敲了下她的腦門，笑道：“想什么呢，這只是開始，這些玻璃罐子要放在陰涼干燥的地方，溫度要控制在十五度到二十五度之間。
而且，每隔幾天都要打開，還要加入少量的二氧化硫，用來殺菌防腐，防止putao酒和氧氣發生氧化作用......”
夏時韻點頭，一臉的震驚：“原來這中間還有這么多門道呢，那我明天就走了，是不是只能等一個月后才能喝到。”
蔣老點頭，“那當然了。”
“爺爺，這段時間就辛苦您老幫忙照看這些putao酒看，等putao酒可以喝的時候您給我打電話，我立馬到！”
夏時韻向他湊了過去，蹲在他身子旁邊討好的說道。
“好，趕快來嘗嘗我泡的茶。”蔣老爺子說罷，便扯著她去坐在椅子上。
熟練的給她沖泡了一杯新茶。
“這是什么茶，以前沒喝過，不同于別的茶有些澀口，苦中帶甜，還有點花茶的清香，”夏時韻輕抿了一口，評價道。
蔣老爺子點頭：“這茶能夠解暑潤肺，也是我偶然得來的，雖然不是多么名貴，但勝在新奇，等明天回去的時候帶一些。”
夏時韻抬眸，眼里閃著疑惑：“爺爺，這茶給我喝浪費了，您還是留著自己喝吧。”
這樣的好茶，給她一個不懂茶的人，真的事太浪費了。
蔣老爺子放下手里的茶具，一臉淡定：“誰說給你喝的，上次我看陸妄承很懂茶道，想必也是愛茶之人，你帶回去給他喝吧，這茶還有安神滋養的作用，我里面加了少量的中藥。”
夏時韻點頭，忍不住撇撇嘴，撒嬌道：“爺爺偏心，你和他只見過一面就能記得他的愛好，我還以為是給我喝呢，唉，原來是我自作多情。”
“行了行了，你這丫頭酸什么，爺爺有好東西哪次不是先想著你。”蔣老爺子笑著白了她一眼。
“那我明天要把你的putao薅干凈，一顆不剩！”夏時韻鼓著腮幫子，用手指著旁邊的putao園，動作極其形象。
蔣老爺子喝了口茶，平靜淡然，面上毫無波瀾。
“你喜歡就都摘了，反正也是你這丫頭喜歡吃才種的。”
夏時韻一時堵塞，鼻子都酸了，站起身上前抱住老爺子的肩膀。
“爺爺你真好，這么好的老爺爺是誰的爺爺呀，當然是我的——”
夏時韻撒嬌道。
蔣老被她逗得開懷大笑，“好了好了，你這丫頭，都這么大個人了，還像小孩子一樣。”
“在爺爺面前，我永遠都是小孩子。”
......
接近傍晚，夏時韻發揮了她偉大的女友力，一手拎一個將近十斤重的玻璃桶，跑了兩趟把它們整齊的排列在屋內的一件儲藏室。
儲藏室里的溫度剛剛好，地處陰涼的一樓，不冷不熱，，盡管外邊天氣到達三十多度，屋內的室溫也才二十度左右溫。
忙完后，蔣老爺子和慶叔在后院種夏時韻昨天拿回來的一些珍稀藥材。
廚房里，夏時韻拿著菜刀，準備處理今天早上釣的魚。
她今晚要親自下廚做一桌美食，讓蔣爺爺也嘗嘗她的手藝。