飄天文學 > 仙泉農莊 > 第六百九十四章 廚娘齊上陣
  豬心豬肺這個清洗沒什么技術難度!

  豬腰子也是小菜一碟!

  豬大腸可就不一樣了呀!

  農場的眾位員工面面相覷,有幾個過來湊熱鬧的家伙轉身就跑,還以種田鋤草為由,愣是讓孔達找不到挽留他們的借口。

  “今天晚上吃殺豬菜嗎?”蘇韻從別墅內走了出來。今天上午生悶氣了,都沒有吃流水席。現在氣也消了,整治孔達的計劃也安排妥當了,不能繼續躲在別墅里當慫包了。

  “韻韻,你現在還生氣嗎?”孔達看到蘇韻搖頭,商量道:“那你能不能幫忙把豬大腸清洗一下?晚上我給你炒個尖叫肥腸,賊香的那種。”

  “混蛋,你說什么!”蘇韻還以為孔達知道錯了,誰成想這家伙竟然憋著這種壞水。“鬼才給你洗那個東西!臭烘烘玩意兒!還有,我也不吃那東西!你也不許洗那個東西!你要是洗了,我就把你的衣服全都丟垃圾箱去!”

  “喂喂喂,幫幫忙呀!”孔達看著轉身離去的蘇韻喊道。

  “鬼才給你幫忙!”蘇韻頭也不回的跑了。孔達這家伙越來越壞了,再不跑快點,被他抓回去了可就麻煩了。

  孔策看到大家都沒說話的意思,悶悶不樂的說道:“我來洗吧!”

  “二哥,你這覺悟真是越來越高了!”孔達伸著大拇指,由衷的贊嘆道:“你就是咱們仙泉農場本季度的優秀員工了。到時候給你發一份季度獎!”

  “我是看你誰也指揮不了,再不站出來幫忙承擔一些,擔心你小子丟人。”孔策瞥了孔達一眼,長吁短嘆的說道:“長兄難當呀!”

  “我靠!”孔達叫罵一聲,恨恨的說道:“沒季度獎了!”

  “那你自己洗。”孔策說道。

  “算了,勉為其難的給你發一份好了。”孔達急忙說道。

  孔策大笑了幾聲,準備好了清水,面粉和鹽巴,便幫著張鐵錘宰殺土豬。這個時候,眾人才發現孔策手腳麻利,下刀的時候也是又快又準。

  “二哥,你練過?”張鐵錘好奇道。

  “早些年在鎮上打工的時候,在肉鋪當過一段時間的鐘點工。”孔策說話之間將張鐵錘切下來的半片豬肉仍在了一旁的案板上,笑道:“我去洗豬大腸,你慢慢忙吧。對了,把大棒骨給我留下,我回去給孩子熬湯喝。”

  “好。”張鐵錘應了一聲。

  孔達急忙說道:“把豬尾巴也給我二哥留著,我二哥睡覺的時候留哈喇子。”

  “你怎么不說把排骨也給我留下?”孔策瞪著眼睛質問道。

  “宰下頭豬的時候給你留著!”孔達信誓旦旦的說道。

  “那算你還有點良心!”孔策拎著豬大腸走了。

  生手清洗豬大腸絕對無從下手,可是對于孔策而言卻是小菜一碟。將其放入盆中,加入面粉和適量的食鹽,用手搓洗幾遍。借著,把豬大腸用清水沖洗三四次。再將豬大腸翻面,將里面的油脂和臟污摘掉,再加入干面粉,繼續搓洗。

  然后,再用清水將其清洗干凈,然后翻過來即可。

  這些事情說起來簡單,可是做起來卻沒有那么輕松。

  尤其是那臭烘烘的味道,更是讓人煩惱。

  再加上這是夏季,清風吹拂,那味道蔓延開來,眾人都是一陣嫌棄。

  孔策清洗干凈豬大腸,坐在遠處吸了支煙,這才點燃了柴禾爐子,往鐵鍋里加入了適量的水。涼水放入豬大腸,煮開后撈入盆中,加入適量的食用油,又將其抓勻這個,這才算是徹底完工了。

  “二哥這技術真是沒治了!”謝狗子伸著大拇指由衷的贊嘆道。

  “下次我教給你,以后這個活兒就是你對了。”孔策冷笑道。

  “不不不。”謝狗子的腦瓜子搖的和撥浪鼓一樣,飛快的說道:“我這個人比較笨,做不來這種細致的活兒。如果吃飯的時候,不小心吃到了什么臟東西,你們會找我拼命的!”

  “你把臟東西藏在里面,反正他們也看不見。”孔策滿臉怪笑。

  眾人好像想到了什么恐怖的事情,看向豬大腸的眼神也變得極其怪異。孔達擰著眉頭,問道:“二哥,這里面沒加料吧?”

  “你信不過我自己翻過來看看。”孔策將裝有豬大腸的盆子放在了孔達面前,便繼續幫忙宰豬。

  今天晚上要吃烤肉,豬骨頭必須清除干凈,最好五花肉則被送到了小木屋那邊的廚房。同時送去的還有調料和綠葉菜。

  孔達砍了一些肋排裝進了盛放大棒骨和豬尾巴的口袋里,笑道:“二哥,你趕緊把這個拿回去。讓我嫂子給我侄子燉了。對了,這倆豬腰子也送你了,說不定我明年又當叔了。”

  “你以為我能跟你客氣?”孔策將袋子放進冰箱里,便吹著口哨去干活了。現在還不到下班時間呢,自家人的生意,可不能遲到早退。

  今天晚上的客人有點多。

  孔達琢磨著晚上的飯菜又開始發愁了。

  韓鵬和徐海這兩位大廚都不在,準備招待客人的飯菜成了首要難題。

  正當他琢磨著菜譜的時候,周舒桐,蘇瑾,安冉,林洛瑤,瑪西亞,雪麗和玄武青雀一行人有說有笑的來到了農場。大家看到桌子上的排骨和豬蹄,登時便升起了做飯的念頭,還提議每個人做一道拿手好菜。

  大家一拍即合,廚房也成了戰場。

  孔達看著面前的一眾鶯鶯燕燕,眉開眼笑的說道:“今天晚上的飯菜肯定好吃!”

  “你是不是想說秀色可餐?”周舒桐秀眉一挑。

  “我可沒這么說。”孔達認真道。

  “可你心里就是這么想的。”周舒桐嬌哼一聲,說道:“我聽阿瑾說這里的土雞味道很不錯。你快去抓一只,等下我給你燉個雞湯喝。”

  雪麗輕笑道:“那東西不能隨便喝,大補的。”

  “那就是孔達自己的問題了,他可以選擇不吃。”周舒桐聳了聳肩,催促道:“快去干活,你從現在開始就是我們的幫工了。”

  “孔達,你記得幫我抓幾只小龍蝦。”安冉還是那副大家閨秀的模樣,根本讓人升不起拒絕她的念頭。

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