圍觀的人看到夏兒幫祁老打包完以后,瓷碗里就剩下六個章魚小丸子,立刻爭搶著說道:“我要這六個章魚小丸子!”

    “我先過來的!賣給我!”

    “你先過來的又如何,我先說要買的!”

    “......”

    夏晚月看到站在最前面的兩個人,為了爭搶這份章魚小丸子都快要打起來了,立刻出聲說道:“不要著急,等下還會再炸幾鍋章魚小丸子,想買的話還有的。”

    為了搶章魚小丸子快要打起來的兩人,聽到夏晚月這話,才不再繼續爭吵。

    夏晚月讓夏兒把章魚小丸子賣給先說要買的那人,然后一邊炸章魚小丸子,一邊教身邊的狗蛋要如何炸。

    等到這一鍋章魚小丸子炸好以后,她就讓開位置,讓狗蛋站在她原本站的位置,按照她剛剛教的辦法炸章魚小丸子。

    她自己則是站在一邊幫忙看著,發現狗蛋哪里做的不對,才出聲提醒。

    狗蛋本來就聰明,在夏晚月的教導下,很快就學會了如何炸出外焦里嫩,鮮嫩彈牙的章魚小丸子。

    夏晚月看狗蛋能自己一個人就炸好章魚小丸子,才走到攤子的另一邊,準備做鐵板煎魷魚。

    她先是讓冬兒幫忙把從雜貨鋪子里買來的銀絲炭點燃,然后把洗刷干凈的鐵鍋放在上面。

    這個鐵鍋是她在廚房找了半天,才從角落翻找出來的一個鍋底稍微平整的鐵鍋。

    魷魚之前就已經用沸水煮過一遍,放在鹵水中又鹵了半個時辰左右,此時已經完全入味。

    她用鍋鏟從油罐子里舀出一坨因為天氣寒冷而凍起來的豬油,等到豬油在鍋里化開以后,把手放在鐵鍋上方感受了一下油溫。

    確定鍋里的油大概處于七分熱的時候,她把姜蔥蒜末灑進鍋里煸炒出香味,然后加入辣椒,孜然,芝麻,鹽,花椒,繼續翻炒。

    等把這些配料的水分炒干以后,再放入自己調制的飄香醬。

    最后,她才抓起一把用竹簽串好的魷魚,把串著魷魚肉的那一邊放入鍋里,讓魷魚均勻的沾染鍋里的醬料。

    夏晚月煎魷魚的時候,那股濃烈的香味瞬間蓋過了旁邊的章魚小丸子。

    原本站在章魚小丸子面前排隊的人,頓時全都圍到了夏晚月身邊,雙眼放光的看著夏晚月手里的鐵板魷魚。

    就連已經買了章魚小丸子的人都忍不住圍了過來,看著夏晚月手里快要煎好的魷魚問道:“這是什么?為什么聞著這么香?”

    夏晚月一邊握著手里的竹簽,把魷魚翻了個面繼續煎,一邊回答剛剛那個人的問題。

    “這叫鐵板煎魷魚,這個的味道和章魚小丸子一樣好吃,但是價格要稍微貴一點,兩文錢一串。”

    手里捧著章魚小丸子的人聽到這話,猶豫了一下問道:“那這個能試吃嗎?”

    夏晚月往鍋里又加了一些醬料,鍋里頓時發出“噼啪”的聲音,油漬著魷魚散發出讓人難以抗拒的香味。

    她笑著抬頭回答道:“當然可以,但是要稍微等一下,還要再煎一下才能吃。”