飄天文學 > 攜帶億萬物資穿越七零 > 第53章 趕年集
  第二天早上,周銘早早醒了,看媳婦和孩子還在睡著,他起床給炕填了點木頭,洗漱好,出去圍村里跑了兩圈,回來后,洗了個澡,看媳婦孩子還在睡,他自己去了空間,準備把昨天晚上媳婦弄好的餡子和面,包成餃子。

  先把面揉一下,排一下氣,搓細,切成一樣大小的劑子,用搟面杖搟皮。

  林予菲醒后,看丈夫沒在身邊,她慢慢的起床,身子腰酸背痛的,氣的她在心里罵著周銘,不知道節制。

  她起床洗漱好,沒看到周銘,心思他去空間里應該包水餃去了,林予菲給鍋里添上水,添了一把火,慢慢燒著。

  去了空間,周銘還在搟皮,林予菲把餡子給加上調料,攪拌一下,拿起餃子皮就開始包著。

  “媳婦你怎么不多睡會,醒這么早”。周銘在媳婦進空間得時候就知道了,他看媳婦正在專注的調餡,沒說話。

  “醒了,就不想睡了,咱兩個人包快一些,吃飽飯,還帶著孩子們去玩呢”。林予菲手上飛快的包著餃子。

  兩個人包餃子也快,包完餃子,林予菲就和周銘出了空間,鍋里的水也熱了,還有要開一下鍋,林予菲去看孩子們醒了沒有。

  兩個孩子也醒了,沒看到爸爸媽媽,自己在穿著衣服。

  “燃燃,怡怡,你們醒了啊”!

  “媽媽,我們醒來沒有看到你和爸爸,就自己穿衣服了”。燃燃把褲子穿上,提起來。

  “爸爸媽媽,在鍋屋里包餃子呢,就沒有過來”。

  兩個孩子穿好衣服,林予菲給他們倒好水讓他們先洗漱這,她把被子疊起來放好,孩子洗漱好后,林予菲給怡怡扎上頭發,給她編了一個發型,帶上頭花,很漂亮。

  “媽媽,你編的頭發很好看,頭花也好看”。怡怡照著鏡子臭美著。

  林予菲知道她愛臭美,笑了笑沒說話,把桌子放好,她去了鍋屋,看看餃子熟了沒。

  “媳婦,餃子好了,端過去吃吧”!周銘正在把餃子盛在盤里。

  “好,我先端過去,讓孩子們先吃著,回來再端”。林予菲拿了兩個小碗跟筷子,還端了一盤餃子。

  “燃燃,怡怡,過來吃餃子了”。林予菲給他們把餃子放在桌子上,給他們分了碗,讓她們自己夾著吃。

  周銘把餃子都撈出來,都端到屋里放在桌子上。

  “都端過來了嗎”?

  “還有一盤,我去端就好,你先吃著”。周銘話說完就轉身出去了。

  林予菲坐在炕邊上,給盤里的餃子翻動了一下,免得粘連了。

  周銘端著最后一盤餃子進來,做到炕上“媳婦,快吃,剛下出來的餃子好吃”。

  “好,你也快吃,忙活一早上了”。

  四口吃飽飯,周銘去洗碗,林予菲給孩子換上新衣服,給他們圍好圍巾,戴上耳囊,免得凍了耳朵和臉蛋,還給他們帶上跨脖試手套。

  給孩子弄好后,林予菲也倒持了一下自己,換了一身衣服,穿上棉試的小皮鞋,帶上絲巾。

  周銘刷完碗,洗了個手,也換了一身衣服,把胡子刮的錚亮,穿上皮鞋。

  一家四口都穿上新衣服,從家里出來,路上的前鄰后舍的都轉過頭來看向他們。他們一家四口成了他們村最靚的仔了。

  “媳婦,先到老宅看看有去的不,到時候一塊去”。

  “嗯,本來就是這樣想的”。

  過年了鄰村組織逢集,一年也沒有幾回,現在要過年了,組織逢集,大家都去看看熱鬧。

  兩個孩子先跑去了老宅,林予菲和周銘兩人慢慢的在后面跟著。

  “哎,一說玩,還是跟他們哥哥近,瞬間跑沒影了”。周銘跟在后面,跟媳婦吐槽這。

  “這明顯是正常的好嗎?他們以前就是跟哥哥們長大的,所以什么時候,他們都會跟他們哥哥說一起玩”。

  林予菲已經習慣了,她每次給孩子買點好吃的,教會幾個字,給他們做新衣服了,還有帶他們去姥姥家玩什么了,他們都會跑去老宅和他們的哥哥說。

  “以前陪他們的時間可能太短了,還有就是,以前管他們也少,所以,他們很依賴他們的哥哥”。

  “以后我會多陪陪你們的”。

  兩人說著到了老宅,兩個孩子跑去和他們的哥哥和奶奶說去干逢集,周母和大嫂都說去看看,逛逛去。

  “娘,大嫂,你們也去不”。林予菲看周母和大嫂站在院里。

  “去玩玩吧,在家也是沒事,帶孩子們去逛逛,咱們也去玩玩”。周母整理著絲巾。

  “好,那咱們走吧,去逛一圈,然后再回來”。林予菲走過去幫周母整理著絲巾。

  周銘見周父和大哥都沒有出來,他走進屋里,看爹和大哥坐在炕上那個無聊的喝水呢。

  “爹,大哥,閑著也沒事,去逛逛吧,回來在喝茶”。

  “去逛一下也成,在家也沒事”。周父喝了口水,緩了緩說。

  周父和大哥下炕整理了一下衣服,爺三一塊走出屋。

  “你這爺倆,我叫你們你們不去,噢,銘子去叫了,你們就出來了”。周母看爺三個都出來了,哼了一聲嘟囔著。

  “你這老婆子,我這又想去了不成啊”!

  一家十一口都走出來,鎖上門,四個大孩子在前邊跑,妞妞也想下來跑,可是她還小,跑不起來,只能抱著她。

  娘三個抱著孩子走在前面,爺三個走在后面,碰到熟人,就說上幾句話。

  到了鄰村,趕逢集的人很多,林予菲把燃燃牽好了手,怕他們走丟了,東子和坤子,周母領一個,大哥領一個,怡怡叫她爸爸把她抱起來了。

  逢集也沒怎么有賣東西的,很多都是家里有的,有幾處寫對聯的,林予菲挑了幾對,到時候貼在門上。

  還有賣小孩子玩的燈籠,周銘給每個孩子買了一個,孩子們都拿著燈籠,來趕逢集的小孩看見了都很羨慕,畢竟不是每個家庭都舍得買燈籠的。

  逛了一圈,也沒有啥要買的,給孩子們買了一些吃的,就回家了。

  回到村里,村里的小孩子都在村東頭的大樹下玩,看到東子他們幾個手里拿著吃的玩的,都很羨慕,都圍護著他們幾個,問他們好不好吃,好玩不好玩。

  “東子,你看好弟弟妹妹們,我們就先回家了”。周母見他們幾個沒有要回家的意思。

  幾個孩子正在都炫耀著他們的玩具和零食,怎么會想著回家呢!

  “好的,奶奶,我知道啦”!東子回應著,接著去炫耀。

  林予菲他們早就說過,在老宅里過年,他們就沒回自己的小院,直接去了老宅。

  一路上碰到熟識的人,說上幾句,都說周母一家和睦,媳婦好相處,說的周母是真高興,臉上的笑就沒放下。

  回到家,都歇了會兒,周母便吩咐著,該洗菜的洗菜,切菜的切菜,劈柴的劈柴,該干啥的干啥。

  林予菲讓周銘回家,割一些韭菜來,下午包餃子,再拿些木耳,蝦皮,紫菜,再拿些菜什么的,再拿些她做的肉鋪和果干鋪。

  見周銘回家了,林予菲和大嫂開始忙活著中午的菜系。

  大年三十了嘛,肯定要吃些好的了,把昨天拿來的,兔子剁塊,做個麻辣兔,把魚去麟洗凈放置一邊,把雞也剁塊用水泡著。

  把排骨拿過來一大塊剁開,用水泡著,一會做個排骨,又把五花肉切塊,一會做個紅燒肉。

  拿出一塊瘦肉,剁成肉餡,一會在做個螞蟻上樹。

  林予菲在鍋屋里轉了一圈,看沒有做肉的材料,和做菜沒有的配料,她自己找了張紙,寫好,就順著放在空間外邊的桌之上。

  周銘出空間或進空間肯定會看到,因為剛才她說的材料,家里沒有多少,都在空間里,他要進入空間才行,所以寫好了,把紙放在空間,周銘就會看到,到時候再給拿過來。

  林予菲把青菜該焯水的焯一下水,控著水分,把配料有的準備好,沒有的先擱置一邊,一會再備齊。

  這邊的周銘進空間去拿食材去了,把食材都拿好,走出倉庫回到別墅前邊的石桌上,準備出空間去老宅呢。

  低頭看到石桌子上,壓了一張紙,剛才進來是沒有的,可能是剛才他進倉庫拿東西的時候,媳婦放進來的。

  拿起紙來看了一遍,又是需要食材,周銘拿著這張紙又進入倉庫,把紙上寫的食材準備好。

  準備好后,又清點了一遍,又拿了些孩子吃的零食,把包裝拆了,放在油紙里包好。

  把食材和零食都放在籮筐里,出了空間用平常的那個蓋布蓋好,把門鎖好,趕忙的去老宅。

  回來的時間他覺得很長時間了,再加上他早點過去還能多幫幫忙。

  林予菲這邊也看時間差不多了,把泡在水里的雞肉,排骨都從水里撈出來,焯一下擱置一邊。

  看丈夫周銘來了,接過籮筐,把燉肉用的材料拿出來分置好,把青菜洗凈切好,放在一邊。

  周母看中午了,讓周父去村東邊把孩子們叫回來,他娘幾個準備著午飯。

  林予菲打算做個砂鍋清燉雞湯,這雞還是她擱空間養的呢,她以前都是在大鍋里燉著吃,要不就是在空間里擱高壓鍋里做,還真沒怎么在砂鍋里燉呢。

  把燉雞的材料都準備好,抓了一把棗,和一小捏枸杞,還讓大嫂泡了一點香菇。

  砂鍋燉雞簡單,把雞放在砂鍋里,加上水,放上燉肉的材料,放在小灶上,慢慢的燉著。

  把雞燉上,林予菲跟大嫂商量著先把用時長的先做出來,會節省很多時間,還不會耽誤吃飯的時間,商量好后那就先把排骨燉上,一會再炒麻辣兔,糖醋魚和紅燒肉。

  林予菲就先把排骨燉上,做個紅燒排骨,大人孩子都喜歡吃,大鍋里到油,加入冰糖溶化,加入排骨翻拌均,放上佐料,加上醬油,倒入水,小火慢慢燉著。還配了些配料,

  周母摘著周銘割來的韭菜,大嫂忙活著兩個鍋的火候,林予菲把粉條泡上,一會做螞蟻上樹,把木耳也泡上,一會炒菜的時候再放上一點。

  林予菲看排骨時間差不多了,讓大嫂大火收汁,出鍋盛出就好了

  排骨出鍋,林予菲讓大嫂先把排骨蓋起來,免得一會涼了,她刷出鍋來,開始做麻辣兔,把食材都拿過來。

  鍋里放入食用油,等到去除了清油的油味放入兔子肉翻炒至金黃色。加入醬油調色

  ,放入干海椒小火慢炒,過程中一直要不停的翻炒,不能停。待油炒到平常炒菜的量,加入花椒粉、花生米顆粒大火繼續翻炒。

  加入食鹽、味精調味,最后起鍋的時候加入芝麻,一鍋香噴噴的麻辣兔就做好了。

  把麻辣兔盛出來刷鍋,鍋里倒油,再把紅燒肉做出來,最后燉魚和炒青菜。

  把菜都做好后,端桌吃飯,周母今中午還蒸了有大米飯,熱了幾個包子怕不夠吃的。

  一桌子的菜,紅燒排骨,砂鍋雞,紅燒肉,麻辣兔,糖醋魚,螞蟻上樹,木耳炒雞蛋,鹵肉,醋溜白菜,麻婆豆腐。

  周父身為一家之主,咳了一聲“那個,今大年三十了哈,在這里呢,祝咱家的人身體健康,心想事成”。

  周父說完后,周母也說了兩句“過了今天明天又是新的一年了,新的一年里祝大家開開心心的,無憂無慮的”。

  周父周母說完后,大家一起舉杯祝福。

  最歡的是孩子們了,一上桌,幾個孩子就等著爺爺奶奶說完話,開始吃飯了。

  一家人有說有笑的吃著,喝著,吃的差不多了,周母便讓把菜給撤了,開始包餃子了,爺幾個今中午喝的都不少,都睡著了,孩子們吃飽喝足后也跑出去玩了,就剩娘三個了,妞妞也被東子抱著出去了。

  餃子包兩個口味的,包白菜肉和韭菜素的,把桌子擦干凈后,就去了鍋屋里準備包餃子。

  林予菲把周母洗好的韭菜切碎,切了點木耳,炒了幾個雞蛋搗碎又扒了幾顆蔥切碎,放在盆里。

  大嫂剁的肉餡也差不多了,林予菲切了顆白菜,放上蔥,一起剁,把餡子弄好,周母的面也和好揉開了。

  林予菲則讓周母和大嫂先搟皮,她先去把餡子拌一下。

  周母和大嫂,就先搟著皮,因為她們知道她這兒媳婦(弟媳),拌的餡子好吃,味道還香。

  林予菲把韭菜的餡子拌勻后,拿起餃子皮就包起來了,周母和大嫂搟了不少的餃子皮,一會會就沒了,周母看小媳婦的手速她是直瞪眼啊,兩個搟皮的還供不上一個包的。

  “弟妹啊,你這手發包的真快,你這才剛開始包就這些了,要是我,我還在慢慢的剛開始呢”。大嫂搟著餃子皮,一邊看著弟媳的手法。

  “我這種手法快,我剛開始的時候也是不會的,慢慢的就會了”。

  “你們兩個啊,包的都不錯,比我這老太婆好多了”。

  “娘,你這是說的啥話啊”!

  娘三個一邊包著餃子一邊拉著呱,本是下午的活半個多小時就都包好了,周母把餃子端到外邊凍著。

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