經過豬肉攤子時，沈清瑜將一整副下水都買了下來，又買下一個整豬頭、四只豬蹄、豬尾巴……
沈清瑜回到家，肖云啟照舊不在家。
她先去看了“癱瘓病人”程平，再看了看他旁邊的沈大松。
沈大松醒了，但是頭暈得厲害，還犯迷糊。
“清瑜妹子，這屋頂怎么在轉？”沈大松倒是認出了沈清瑜。
因為你腦震蕩。
沈清瑜哭笑不得，準備將他扶起來喂點靈泉水。
聞聲過來的肖寡婦遲疑一瞬，趕忙上前幫忙扶沈大松。
沈大松一眼看到肖寡婦，眼淚嘩嘩地就下來了，一把拽住了肖寡婦的手：“桂娘，你回來看我啦？你沒死？”
臥槽，還能這樣占寡婦便宜？！
一旁的程平目瞪口呆。
肖寡婦漲紅了臉呸了一聲：“瞎說什么呢？誰是你家桂娘？我是你鄰居，肖桃花，我家男人是沈大林。”
沈大松卻跟沒聽到似的，還在哭：“桂娘我錯了，你別丟下我……”
手拽得越來越緊。
沈清瑜瞧著不是個事兒，用巧勁解開了沈大松的手，救出肖寡婦，黑著臉命令：“喝水！”
也是奇怪，沈清瑜一黑臉，沈大松立刻就乖了，老老實實就著水碗喝了一碗靈泉水。
等喝完了，他似乎清醒了一些，看向肖寡婦一臉驚奇：“大林家的，你怎么在這里？”
竟是將剛剛拽著人家手的事情全忘掉了！
“……”肖寡婦吃了個悶虧，漲紅了臉，一跺腳出去了。
沈清瑜看了一眼程平，程平心虛地扭頭看向窗外。
他這可不是我教的。
從沈大松和程平屋里出來，沈清瑜叫住了帶著孩子在擦洗灶臺的肖寡婦：“那里先不弄了，你來，把這個處理干凈了……”
一個整豬頭、四個豬蹄、一條豬尾巴，想清理干凈，動作慢的要費一天功夫！
肖寡婦見有活干，反而踏實了：“好。”
沈清瑜跟肖寡婦耐著性子解釋：“你在我家做些事情，我暫時先管你們一家三口的吃住，就不開工錢了。”
“以后做得多了，我再給你開工錢。若是你覺得吃虧，你也先住我這里半年，等你賺了錢再自己起房子搬出去。”
算是仁至義盡。
肖寡婦膝蓋一軟要下跪：“我……這……當然行！清瑜妹子，你是我的大恩人！”
沈清瑜嚇得趕忙扶住了她：“別！你不許跪！我不習慣你這一套。若是你以后還這樣，你趁早走！”
肖寡婦被嚇得不敢再跪，站在那里卻拘束無比。
沈清瑜嘆口氣：“你做事吧，把豬頭豬蹄和豬尾巴弄得干干凈凈的，再叫我過來。”
“唉唉！”肖寡婦一疊聲答應著，去燒水燙毛清理了。
沈清瑜想了想，提醒道：“以后那邊屋的事情，你就別去了。他們兩個男子雖然病著，可你畢竟……別回頭自己吃虧，再心里委屈。”
“唉！”肖寡婦感激涕零。
為了給人找活干，被迫開啟鹵肉事業。
自己可真是個大善人啊！
自我陶醉三秒，沈清瑜去看三小只。
三小只在文徹屋里寫字，這會兒正默寫千字文呢。
看他們寫得還格外認真仔細，沈清瑜很欣慰。
等肖云啟回來時，就看到沈清瑜和肖寡婦正對著一堆的豬頭豬腳豬尾巴指指點點。
“把豬頭皮割下來，這樣對半分開……”
“耳朵要單獨割下來，對，就這樣……”
“豬腳上面這一節和下面這一節要分開……，砍成塊……”
“這是干什么？”肖云啟好奇地問。
沈清瑜回眸一笑：“我準備鹵豬頭皮和豬蹄，再把豬尾巴也鹵了。”
“這么多，吃不完吧？”肖云啟被笑得愣神了一瞬。
天氣可漸漸熱起來了，并不容易保存。
沈清瑜一笑：“不全是自己吃，我也準備拿來賣。”
頭頭腳腳的骨頭多、肉不多，價錢就比較低，賣起來利潤才比較高。
“倒是也成……”肖云啟忽而想起一件事，“你若是想做鹵肉賣，也可以往府城賣。”
沈清瑜攤手：“衡水鎮一天才殺幾頭豬啊？那點子豬頭豬腳豬下水的，哪里夠供應府城的？”
肖云啟擺擺手：“這都不是事。”
“若是你需要豬下水和頭腳之類的，我可以叫他們來拉豆芽的時候，直接從府城給你帶過來。”
這倒是個好辦法！
沈清瑜二話沒說就同意了。
所謂拿人的手短，沈清瑜沖著肖云啟笑：“那以后府城那邊的鹵肉，你說怎么分配就怎么分配。”
絕對優先供應歸云樓。
肖云啟失笑：“成。價錢上不會叫你吃虧。”
這東西還沒做出來，銷路倒是都找好了！
沈清瑜心情愉悅，跟肖寡婦把那豬頭皮、豬腳切成幾大塊后，就準備下鍋鹵。
之前的老鹵本來就放在空間庫房存著呢，叫肖寡婦去抱柴火的功夫倒進鍋里。
鹵料包直接從商城買各種草藥配比，再用細棉布包裝上，添進鹵水里，再來幾勺鹽，蓋上鍋蓋，點火！
這邊燉著鹵肉，另一邊沈清瑜就把豬頭骨給燉上了：這個補鈣，孩子們也愛吃。
等肖寡婦抱著柴火過來，沈清瑜又支使她去洗豬下水。
這一天，肖寡婦忙得實實在在，等吃飯時，卻又受寵若驚！
沈清瑜居然沒叫他們一家子分開吃飯，而是直接讓他們一桌子吃飯。
肖寡婦不好意思：“清瑜，這不合適……”
沈清瑜卻拉住了她：“你給我們家做事，我沒給你開工錢，這飯菜就是給你們的工錢，你們只管吃，吃多少我都不會說二話。”
肖寡婦和兩個孩子到底坐下了。
可能是得了娘親的吩咐，兩個孩子不敢夾菜，只悶頭扒飯。
然而就是這樣的大白米飯，他們也好久沒吃到了呀！
肖寡婦心頭五味雜陳。
村里人都說沈清瑜賣糯米飯賺了銀子，如今這么瞧著，何止是糯米飯賺了銀子？
那豆芽一天有二百來斤，還是賣往府城，這也能賺許多銀子呀！
如今還要做這個什么鹵肉……
自己是寡婦沒男人靠，可這沈清瑜瞧著，也是靠自己啊？！
人家就頓頓大白米飯，還有肉吃！
原來女人也可以活成這樣……
沈清瑜給兩個孩子各夾了一塊帶許多肉的骨頭，又給肖寡婦夾了一塊：“桃花姐，你也吃肉啊！”
“唉！唉……”守寡兩年的肖桃花低頭應著，兩顆淚珠子悄悄掉落在飯碗里。
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