飄天文學 > 蟻的世界 > 第211章 舌尖上的蟻世界
  一口茱萸炒蛆肉片入口,只感覺肉質滑嫩,火候微有些老,卻給原本過于滑膩的蛆肉帶來了更筋道的口感,讓這道菜更有嚼頭。

  茱萸的鮮辣、蔥姜的清香、油脂的渾厚,種種味道都被肉片緊緊鎖住,當大顎切開肉片,凝聚的美味瞬間在口腔里爆炸出來。

  一口下去,主角只感覺自己仿佛此時不是身在冬天的室內,而是處于盛夏的戶外,熱辣辣的燒灼感順著腸胃發散到全身,一陣舒爽讓主角整個身體都情不自禁顫抖起來。

  這具螞蟻的身體,從來沒有感受過這么美妙的復合口欲!!!

  辣,但是爽!

  一大鍋茱萸炒蛆肉片,主角連主食都沒要,直接吃菜吃了個肚圓。剩下的才賞給了巢穴里關系親近的貴族螞蟻。

  之后幾天,主角被各種贊美恭維和催促美食的螞蟻包圍,他們都是來還想再吃一次炒菜的。

  主角賣關子,表示等新年宴會才能吃上。不過在自信心和虛榮心下,他又忙不提的開始研究新的菜肴。

  其實今年新年之后,主角就已經讓科研組基于現有食材研究一些精加工的食材了,這讓他發揮空間大大拓寬。

  比如用野生豆類制作出了豆漿。

  螞蟻們沒辦法制作和驅動足夠沉重的石磨,是用舂制的辦法制作豆漿的。就是把豆子泡軟切成小塊,用木柄石錘不斷的搗,直到徹底搗爛出漿。

  除了螞蟻靠自身力量拉動繩索舂豆外,科研組還實驗了甲蟲當動力,甚至還在運河旁想要架設一座水車來作為動力源。

  這樣制作出來的豆漿很稀少,是比蜜露還珍貴的食材,連主角也不常能喝到。但是偶爾來一碗熱乎乎的加了濃縮的蜜露的豆漿,各種品種的野豆的精華都凝萃在這一碗里,充滿草木清香,真是非常鮮甜可口。

  有了豆漿,就可以點豆腐,螞蟻們正好有點豆腐的老鹽鹵。

  從水神傳承的毛林蟻一族那里買來的粗鹽要精加工成細鹽,粗鹽在陶罐里加水化開后,放在戶外通過日曬提純,留下來的就是老鹽鹵,可以點豆腐。

  這樣做出來的豆腐是俗稱的北豆腐,比較有韌性,適合做燉菜。主角試著燉過肉干,加上各種香料和醬,味道一級棒!

  尤其是現在冬天,一大陶罐熱氣騰騰的豆腐燉肉被端上來,被醬汁染的紅彤彤的豆腐吸收了肉湯的精華,肉干也在湯汁中變得柔軟,幾點野菜點綴其間,別說吃肉吃菜,光是喝一口湯,都讓主角和其他螞蟻欲罷不能!

  說起來醬,這也是今年食物精加工制作出來的新成果。

  制作醬的關鍵在于發酵,蟻聯國在舊大頭蟻王國時期就從大頭蟻遺族那里學到了發酵技術,當時他們掌握的菌種還有限,主要是做一些微甜的發酵飲料。

  如今蟻聯國內,豆漿是蟻聯國上層貴族的飲料,蜜露是中層貴族的飲料,發酵飲料則是普通職蟻的飲品。

  在長時間的積累后,科研組從各種長霉菌的食物中,終于找到了適合制醬的菌株。

  有了這些菌,發酵工坊很快就拿出了豆醬、面醬、肉醬三種產品。

  豆醬是用泡發切碎的各種野豆發酵制作的,加了大量鹽,有類似豆瓣醬和醬油的咸香味道,可以作為調味料和蘸料。

  面醬用的是搗碎的狗尾草籽、車前草籽粉末,加水和面發酵出來的,自帶天然的甜味,也可以做調味料和蘸料。

  肉醬則是將黃粉蟲肉煮熟切碎再發酵,加了鹽,也可以做調味料和蘸料,但大多數時候可以直接吃。

  這三種醬目前產量很有限,現在存貨不多,主角打算在新年宴會上再用這些醬來制作頂級的料理,平常管著不讓其他螞蟻領取。

  限制醬產量的主要原因還是原材料的加工,無論是搗碎豆子還是把草籽做成面粉,純靠蟻力舂制都太低效。

  但主角位高權重的,稍微以權謀私一點也沒啥,他把這些精加工食材都嚴管起來,沒自己的命令誰都不能領走,也專門調用數萬工時的蟻力,為自己制作了不少草籽面粉,主要是稗子草籽面粉。

  稗子本身就是小麥的祖先,雖然顆粒不如小麥大,但是也可以制作面食。主角現在的肢體沒辦法制作精細的拉面,但拿顎刀做個削面還是可以的。

  面粉加水揉成面團,削好的面片在已經滾開的熱水里一汆,輕薄如麥芒的面片立刻就熟了,趕緊用干草編的篦子撈起來,熱氣騰騰的澆上一坨肉醬、豆醬和面醬的混合物,就是碗熱騰騰、香噴噴的蓋澆面。

  太久沒有吃到面食,僅僅一口下去,主角感覺都要流眼淚了,當然現在他可沒有淚腺。

  穿越這么久,一大目標不就是能夠過的更好些嗎,民以食為天,現在美味的面條在口,主角瞬間感覺值了,天塌不下來了。

  接下來,主角要開發的菜肴還很多,要把前世自己喜歡的食物多苦復原出來。

  有沒有大盤雞!?

  有,塊莖燉黃粉蟲肉來代替怎么樣?

  塊莖其實就是一些野草的草根,富含淀粉,切成一塊塊的煮透,除掉苦澀味道,再和黃粉蟲肉塊一起燉,加茱萸葉,加豆醬,大火收湯,最后加入煮熟的削面一拌出鍋。

  賣相上和大盤雞倒似乎沒有區別,味道也挺好,就是草根不夠粉。

  烤羊腿!?

  當然有,這道菜之前就有復原過!沒有羊腿,但是蝗蟲和蚱蜢都腿更帶勁,擅長蹦跳的蝗蟲蚱蜢的腿部肌肉發達,很有嚼勁。

  去掉腿外層的甲殼,直接在火堆邊烤,邊烤邊翻轉,撒上鹽和香辛料粉末,最后抹上一層蜜露,類似蜜汁烤翅和烤羊腿混合物的蜜烤蝗蟲腿就好了。

  一口下去,焦香酥脆,連強韌的筋腱都很酥軟好吃。

  主角忙碌里大半個月,制作了十幾種新菜肴才滿意。

  還有三天就是新年了,相信今年的新年宴會,螞蟻們連自己的大顎都會恨不得吞進去!!! 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

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  御獸師?