“葛校長,孩子們對于食堂的反饋怎么樣?”
來到了縣高食堂,陳富貴也打了一份飯后問道。
“目前來講的反饋還是很不錯的,找你們做這個食堂,真的是太對了。”葛校長說道。
“哎……,其實我們就是在賠本賺吆喝。高中生啊,這個飯量可是比初中生大好多的。”陳富貴嘆了口氣。
“高中的食堂運營成本很高,初中我們都是勉強維持,高中基本上就是在賠錢。等什么時候我們的養殖業更大一些吧,那時候才能勾回來。”
這也不是開玩笑的,這是真賠錢。
這還是合作社有自己的的蔬菜供應,學校食堂有計劃內的糧食采購,可是因為提高了肉的使用量,這個錢就增加了好多。
“估摸著今年高考會咋樣?”陳富貴問道。
“我感覺呢,今年應該還是很不錯的。”葛校長笑著說道。
“有一些好苗子啊,其中有兩個就是被你們合作社資助的。他們的家長都跟我說過,想要表示一下感謝。”
“這就不用了,將來他們都能夠有一個好的前途,那就比啥都強。”陳富貴說道。
“葛校長,可不是我矯情。而是有時候吧,人的這個想法總是會有一些變化。當初我就琢磨著,通過這樣的資助來介入到高中這一塊。”
“目的當然也是為了這些孩子在將來畢業以后,能夠想起我們合作社,幫我們工作,因為我們需要人才。”
“可是現在呢,我的這個想法就變了。其實到他們畢業的時候,究竟會不會回到咱們縣里來工作,關系并不是很大。”
“我就覺得吧,只有我們合作社和我們的企業都強大了,自然也就具有了吸引人才的資本。”
“我們隊上有兩個中專生,今年就畢業了。放棄了到林業局和畜牧局的工作,直接回到了我們合作社。”
“現如今就很踏實的在合作社和養殖廠忙活呢,只要他們有上進心,我就敢認真的培養。不過我們大隊目前高中生出現了斷檔,也是得繼續努力。”
“這是很正常的,全縣這么多公社,三所高中湊一起,才有多少學生。”葛校長說道。
“其實能夠真正意義上的讀完初中,這就已經很難得了。前天耿縣長過來調研,我們還聊過這個事。”
“目前的輟學率還是很高的,孩子不愛學習、家長不夠重視。這一點,好像也就是你們葫蘆大隊做得最好。”
“我們是全都包,而且我們大隊對于有知識的人也非常重視。這也算是讓他們真正認識到了知識的重要性吧,所以這方面才好了一些。”
“所以說啊,耳濡目染就很重要。”葛校長說道。
“還是要感謝你一下,仍然使用我們食堂原本的這些人員。這都讓我們省心了很多,要不然這些人也不是那么好安排。”
“其實就是換了一種管理方式。食材統一供應,已經盡可能的減少了不必要的損失。”陳富貴說道。
“只要能夠規規矩矩的工作,不動別的歪心思,那就行了。其實這也是廚子這一行的通病,在后廚工作的人,多多少少都會有一些想法。”
“不過啊,這一行也有這一行的規矩。在后廚里留上一些好肉、吃吃喝喝的,這都是正常的,只要別往外拿就行。”
“因為拿了一次,就有二次。你拿點、他拿點的,湊一起可就多了,到時候那個損失我們承擔不起。”
“哎……,說心里話吧,雖然說現在我們給你們補助支出,實際上還是比我們原本運營食堂要少花了好多錢。”葛校長嘆了口氣。
還是那個簡單的理由,不比不知道。一比之后,差距就出來了。
以前的食堂花的錢不少,但是孩子們反饋出來的信息也不怎么好。
而葫蘆大隊合作社承包了食堂之后呢?好些走讀的孩子也想在食堂吃飯。
這就是差距,真的是太明顯了。
固然說跟食材采購價格有一些關系,但是人家這樣嚴格的管理制度,也是需要學習的。
陳富貴笑了笑,倒是沒說啥。
其實就算是現在這樣的管理方式,也不能完全避免各種“損失”。只能說啥呢,是把損失降到最低。
畢竟是人在做事、在管事,這里邊存在的變數就會有很多。
不同的時期,每個人的想法也都會不一樣。
就好比一些貪污腐敗分子,他們才剛參加工作的時候,肯定不是為了貪腐這個目的。只是在后期的工作中,慢慢被腐蝕掉了。
“反正我們是幫孩子們把后勤的工作給搞好了,他們就能夠把心思都放在學習上,能夠考上大學我都替他們開心。”陳富貴笑著說道。
“哈哈,也就是你能夠有這樣的想法吧。你現如今所處的高度,跟以前可是有些不一樣嘍。”葛校長也笑著來了一句。
這是能夠感受出來的,哪怕他并不是混官場的人。
以前的陳富貴,給他的感覺是鋒芒畢露,畢竟葫蘆大隊合作社始終是人們熱議的話題。
但是現在的陳富貴呢?就沒有了那樣的感覺。
不過這個版本的陳富貴,也讓他更加認真的對待。
這次的縣高食堂視察,陳富貴還是很滿意的。達到了預期的效果,這就中了唄。
從縣高的食堂出來,他又到了農貿市場那邊瞅了瞅。
看得可不是這里買菜、賣菜的熱鬧場面,而是看這里的環境衛生情況。
目前來講保持得也是很可以的,畢竟有時候也不能太較真。
然后他就開著車子在縣里逛了起來,大街小巷不停的走。
這一次的目的,就是看看縣里這些垃圾箱點位的布置。
畢竟接下來全縣的垃圾處理工作,都會由他的處理廠來承擔。要想把這個活給做好,也不是那么輕松。
垃圾處理廠僅僅是垃圾處理的最后一步,垃圾的投放和清運工作,才是真正的關鍵。
而整個的考察結果呢,卻不是很理想。
確實比以前強了一些,但是也存在著很多的問題。
稍稍琢磨了一下,還是得往縣府走一趟。
哪怕現在的垃圾處理廠還沒有正式立項,有些事情也得提前跟老耿同志探討一下。
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