基本上只要看一遍，然后模仿幾遍，就學會了。
包餃子的難度又不高。
索菲亞和娜塔莎她們很快也加入了包餃子的隊伍。
“林哥，你們華夏的餃子就長這樣嗎？”
“精致小巧，一口炫好幾個都可以。”
“是有點小的說。”
林毅...
這個倒是。
跟戰斗民族的餃子比起來，華夏的餃子有點小。
但東西不是越大就越好吃的。
華夏的美食，講究的精致，口感，色香味。
尺寸大小什么的，都是其次。
“我等會看你一口能炫幾個。”林毅對娜塔莎說道。
“姐夫，我錯了。”娜塔莎連忙說道。
“哈哈，多吃點，你正是長身體的時候，我跟你開玩笑的。”林毅微微一笑。
狍子肉有不少，足夠包一兩百個的，就他們幾個人吃，光是吃餃子就能吃飽了，更別說，還有其他的飯菜。
索菲亞和娜塔莎，對蛋炒飯情有獨鐘，今天中午自然是要安排上的。
再炒一個狍子肉，一個土豆絲，一個青菜，便差不多了。
肖恩他們是不跟林毅一起吃飯的。
仆人有小食堂。
林毅剛才邀請肖恩一起共進午餐，嚇得他連忙借口溜走了。
葉卡捷琳娜告訴林毅，戰斗民族的主仆之間，還是要有一些規矩的，不然不好管理。
“那就不強求了。”林毅聳了聳肩。
他對主仆尊卑，倒是無所謂。
但肖恩他們卻十分恪守。
餃子包好了之后，林毅數了一下，一百三四十個。
狍子肉剛好用完，完美。
林毅把餃子放在一旁，打算先炒菜。
煮水餃很快。
等會炒好了菜，再來煮，幾分鐘就搞定。
要是現在煮好，等會涼了就不好吃了。
“姐夫，米飯好像已經好了。”
娜塔莎看到電飯煲從煮飯跳到了保溫鍵，連忙跑來跟林毅說。
“過來，我教你怎么使用電飯煲。”林毅把索菲亞和娜塔莎拉到了電飯煲旁邊。
電飯煲在華夏，日韓算是煮飯神器。
但在西方，這玩意普及率不高。
無他，白人不愛吃米飯。
索菲亞和娜塔莎前兩天對米飯的印象還是堅硬的蔬菜呢，咳咳。
就離譜...
“這個跟你們的烤箱用法也差不多，點開始，上面有很多選項，現在的電飯煲功能很多了，煮飯，煮粥，蒸菜，煲湯，想要做什么，按下確定，就ok了。”林毅演示了一遍。
索菲亞恍然。
原來是這樣。
煮好了之后，電飯煲按鍵跳了，會開始保溫，還是很銀杏化的。
林毅把電飯煲打開，飯香味頓時飄散出來。
“蛋炒飯，用新鮮飯炒出來不好吃，索菲亞，你把這些米飯盛出來，拿到外面雪地里去放置一會。”林毅對索菲亞說道。
“少爺，讓我去吧。”兩個女仆搶著說道。….她們是來打下手的，結果活沒有怎么干。
從未像這樣急于干活。
仆人的價值，就是在于能夠替主人排憂解難，分擔家務。
要是失去了價值，那離她們失業的日子也就不遠了。
林毅點了點頭。
他來到了砧板前，開始切土豆。
土豆已經被洗好，刨皮，不過沒有切。
林毅打算做一盤酸辣土豆絲，之所以沒有讓女仆切，是不信任她們的刀功。
酸辣土豆絲，切絲的難度還是有點的。
薄厚粗細都有講究。
太粗太細，口感都會不同。
“林哥，土豆為什么要刨皮啊？直接煮熟了，剝皮不是更簡單？”
索菲亞不解的問道。
“我覺得姐夫可能是想要切成條，然后炸薯條，或者切塊炸薯片。”娜塔莎在旁邊猜測的說道。
林毅微微一笑：“不對，我是打算做一道華夏的風味小吃，酸辣土豆絲。”
“姐夫，酸辣...土豆絲！？這是什么菜？”娜塔莎一頭霧水。
她從未聽聞，土豆還有這樣的吃法。
在戰斗民族，土豆的吃法，非常簡單粗暴。
煮熟了直接吃，或者用來烤，亦或者是炸薯條薯片了，嗯...
他們不知道的是，在華夏，簡簡單單的土豆，都快被玩出花來了。
華夏人可是吃屬性點滿了的。
蒸煮煎炸，吃法五花八門。
也比西方更講究搭配。
酸辣土豆絲，便是華夏一道很普通的家常菜。
看似普通卻不簡單。
華夏的廚藝，門檻都是隱性的。
同樣一道菜，十個人燒出來，可能有十種味道。
在林毅看來，酸辣土豆絲的烹飪難度，還是比較高的。
至少，比蛋炒飯要高出不少。
想要做出一道鮮嫩脆爽，根根清爽，絲絲分明的酸辣土豆絲，并不容易。
如今掌握了滿級廚藝的林毅，要做到這種程度，倒是略顯輕松。
林毅手起刀落，案板上的土豆，在林毅的刀下，變成了一根根土豆絲。
索菲亞和娜塔莎，被林毅的刀功給驚呆了。
這也太快了...
索菲亞嚇得不敢出聲，好快，這手速。
娜塔莎捂著小嘴，她怕出聲，會影響到林毅發揮，待會姐夫切到手，可就不好了。
我的天！
葉卡捷琳娜自認為她的手速已經很快，平日里拔槍，噶羊，速度都是牧場第一。
但跟林毅現在展現的刀速相比，那都不值一提了。
平均10秒鐘切完一個土豆。
五分鐘不到，土豆全部切完。
小半盆。
“搞定。”林毅把所有的土豆盛到盆子里。
娜塔莎隨意拿起其中兩根土豆絲，發現，這土豆絲厚度居然相差無幾。
就是長短，肯定會有所區別，畢竟土豆切的時候，長短是不均勻的。
“我的天，姐夫，你切那么快，還切的這么好，怎么做到的？”娜塔莎驚呼一聲。….“我真擔心，你切到手。”索菲亞拍了拍胸脯。
小心臟受不鳥了。
“這個...多練習就可以了啊。”林毅強行解釋了一波。
嗯，這個解釋沒毛病。
就跟賣油翁一樣，無他，唯手熟爾。
直播間的水友也驚呆了。
“主播你還是人嗎？”
“快槍手啊，不對，快刀手...”
“我糙，我眼睛都看花了，不敢相信。”
“主播，同九義何汝秀？？”
“我覺得，這樣做沒有什么難度啊，就是要中午切，因為早晚會出事！”
“哈哈，我也覺得，秀刀功沒啥，就是有點太費手了！”
就在這時，直播間彈出了一則提示，是平臺方發的。
“溫馨提示，此操作有風險，請勿輕易嘗試！！！”
“溫馨提示，此操作有風險，請勿輕易嘗試！！！”
“溫馨提示，此操作有風險，請勿輕易嘗試！！！”
...
連發了三遍。
直播間的水友，全部都沸騰了。
“霧草（一種動作），平臺方都淡定不住了嗎？居然發了三遍提示，/笑哭”
“重要的事情說三遍嘛，平臺方擔心水友們模仿，哈哈。”
“咳咳，平臺方高看我了，打死我也不敢這么做啊，手不想要了？”
“+1，主播牛批（破音）...”
...
切土豆絲只是第一步。
接下來要做的，才是關鍵。
水友們也都猜到了林毅中午要燒酸辣土豆絲。
這道菜稀松平常，大部分人都吃過，原本水友們并不感興趣，但此時被林毅那眼花繚亂的炫技刀功給拉滿了期待值。
所有人都很期待林毅接下來的做法。
但讓他們失望的是，林毅接下來的做法，跟他們沒有什么區別啊。
往土豆里倒入水，反復的清洗，洗干凈之后，再洗一次，一共兩遍。
“土豆絲一定要洗兩遍。”林毅看到葉卡捷琳娜她們興趣滿滿，也會跟她們說一些燒菜的小訣竅。
其實，燒菜的難度全在各種小細節。
一個細節沒有做好，有可能最后炒出來的菜，就失敗了。
工作也是一樣，往往不起眼的小事，才是決定成功與否的關鍵。
“姐夫，為什么要洗兩遍啊？”娜塔莎好奇的問道。
林毅拿起一根土豆絲：“因為土豆里面含有大量的淀粉，剛成土豆絲之后，它的表面，依然有很多淀粉，洗一遍的話，可能洗不干凈表面的淀粉，這樣炒出來的土豆絲，口感就不怎么樣了，做不到清爽，而且還容易粘鍋。”
直播間的水友！！！
“我丟，我說為什么我每次炒的酸辣土豆絲都粘鍋，原來問題出在這里。”
“有道理，主播你說得對。”
“學廢了，學廢了...”
“跟著主播學做菜，學廢了之后，去戰斗民族找女朋友，完美！”
“樓上，大白天，你怎么做起夢來了。”
...
土豆絲清洗干凈之后，林毅沒有撈上來，而是直接放在盆里，用水浸泡。
這是另外一個小竅門。
只要掌握好這兩個小竅門，酸辣土豆絲怎么燒，都不會難吃。
這些前面的切配做到位之后，接下來炒菜就快了。
基本上三五分鐘一道菜。
等酸辣土豆絲和青菜，炒狍子肉全部都做好之后。
林毅把水餃下鍋，開始煮。
與此同時，林毅看了看時間，讓索菲亞把外面放在雪地里涼的米飯拿進來。
還不到一個小時，米飯已經冷卻變硬，雖然不如隔夜飯好，但已經可以用來炒飯了。
“太棒了，中午有蛋炒飯吃了，姑姑，我跟你說，林哥炒的蛋炒飯，是世界上最好吃的食物。”娜塔莎激動的說道。
葉卡捷琳娜？？
要不要這么夸張...
她怎么那么不相信。
（求點月票，推薦票，感覺沒有多少人看啊，心慌...）.
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