“別聽她們的，兩個沒見過市面的小丫頭，蛋炒飯哪有那么神。”林毅對姑姑說道。
林毅指的是華夏博大精深的美食市面。
八大菜系，數以萬計的珍饈佳肴。
更別說還有小眾的地方菜系，蛋炒飯...實在是不值一提。
“林哥，蛋炒飯就是世界上最美味的啊。”
“姑姑，等你嘗過你就知道了。”
索菲亞和娜塔莎替蛋炒飯打抱不平。
葉卡捷琳娜微微一笑。
嗯哼,不過可以肯定的是，林的廚藝真的很好。
從剛才的切菜刀功，包餃子，就可以看出來了。
“林，你還留了一些餃子沒有煮，是打算另作他用嗎？”葉卡捷琳娜看到林毅只煮了一半,案板上還剩下不少。
林毅點了點頭。
餃子的吃法,有很多。
水煮的叫水餃。
蒸的叫蒸餃，此外,還有煎餃等等。
林毅預留的這些餃子，就是打算用來蒸的。
水煮的水餃，如果吃不完，過一會就不好吃了。
而蒸餃，吃不完，放在一旁，下午想吃了，熱一下，味道還是一樣。
索菲亞恍然，原來是這樣。
林毅把剩下的餃子，全部都放進了蒸籠。
要不說小布會享受呢，別墅的各式廚具太齊全了。
什么都有，要是不嫌麻煩，想吃包子，饅頭，糕點...都可以安排。
“還少了點什么。”林毅看著桌子上煮好的水餃，幾道菜，蛋炒飯...
“林哥,已經很豐盛了。”
索菲亞幫眾人盛蛋炒飯。
“是啊，林，再多我們都吃不完了。”葉卡捷琳娜笑著說道。
“我知道了，少個湯。”林毅一拍手：“你們先吃著，我去弄一個湯。”
“不用啊，喝伏特加也是一樣的。”娜塔莎從別墅的地下酒柜里，拿了兩瓶伏特加上來。
“中午少喝點酒，不然喝醉了，一下午就廢了，我去打個湯，三五分鐘就ok。”林毅對幾女說道。
“那好吧，我們等你一起吃。”索菲亞對林毅眨了眨眼睛。
林毅進入廚房，打量著剩下的食材。
最后鎖定在了青菜和豆腐上。
有了！
青菜豆腐湯！
這道湯，林毅之前便會做。
色香味俱全，制作方法也很簡單，將青菜清洗干凈之后，切段將豆腐切成小塊,在水燒開之后將食材放入鍋中添加適量配料即可。
青菜豆腐湯,紫菜蛋花湯，西紅柿雞蛋湯，這三道湯，可以算是入門級別的湯了。
簡單易上手，而且營養豐富，好喝，所以深受很多吃貨的喜愛。
別看青菜豆腐湯，簡簡單單，卻是營養豐富，含有較多的膳食纖維，能夠加速腸道蠕動，促進食物消化，清熱潤燥，能補充身體所需的各種微量元素和維生素。
此外，青菜豆腐湯比較清淡，還可以緩解油膩感，起到解膩的作用。
就它了。
林毅本來是想燒一道西紅柿雞蛋湯，但想到中午的主食是蛋炒飯。
雞蛋吃多了會感覺膩，所以還是青菜豆腐湯好一些。
飲食搭配起來，互補相得益彰。
五分鐘，林毅便端著一大碗的青菜豆腐湯，來到了餐桌上。
“可以開飯了。”林毅開口道。
“太棒了，姐夫，這是什么湯啊？看上去很好喝的樣子，而且太香了吧。”娜塔莎深吸一口氣，咽了咽口水。
索菲亞看向林毅手中的湯，白綠相間，色澤鮮艷，不由得讓她食指大動，有想要品嘗一番的沖動。
“這個叫青菜豆腐湯，試試看味道怎么樣。”
林毅給幾人盛了一些。
林毅用勺子舀了一些，吹涼嘗了嘗，豆腐軟嫩，湯味鮮美，清爽宜人，yyds。
不枉他辛苦煮了一場。
葉卡捷琳娜和索菲亞把蒸餃給端了出來。
看著這滿桌子的飯菜，林毅還是很有成就感的。
出國之后，這應該是算是正兒八經吃的第一頓中餐吧。
倒不是說西餐不好吃，只是飲食的文化差異，華夏人吃西餐，偶爾一個月吃一兩次還可以，天天吃，就受不了了。
林毅用的是筷子。
索菲亞和娜塔莎，上次林毅教她們用過，所以她們也會用一些。
這可難倒了葉卡捷琳娜。
“姑姑，用勺子也可以的，吃餃子和吃蛋炒飯，不一定要使用筷子。”林毅對葉卡捷琳娜說道。
看著她把筷子當成了棍子，捅著碗里的餃子，林毅有些哭笑不得。
“是啊，姑姑。”索菲亞連忙把勺子遞給姑姑。
林毅把剛才在廚房準備的幾碟蘸料也端了上來。
吃餃子，弄些蘸料錦上添花，讓餃子風味更佳。
“這一碟是油潑的辣椒籽，這是醋，這個是蒜蓉...”林毅教她們怎么吃。
夾一個餃子，放在蘸料里蘸一下，然后再吃。
“我覺得不蘸醬料也很好吃啊。”娜塔莎剛才已經迫不及待，直接包了一個餃子在嘴里，咀嚼著。
此時的水餃還有點燙的說。
娜塔莎說話都有些不利索了，呼哧呼哧的。
燙的眼淚都快流出來了，但又舍不得吐出來，那樣子，讓索菲亞有些搞笑。
“妹妹，燙的話，應該吹一下，或者用勺子把餃子弄成兩半，再入嘴啊。”索菲亞笑著說道。
“姐，好好吃啊，這餃子。”娜塔莎咽完嘴里的餃子，激動的對索菲亞說道。
“是嗎？我也嘗嘗。”索菲亞咬了一小口，下一秒她眼前一亮。
“這肉好像是很不錯，我沒想到狍子肉包餃子會這么好吃。”葉卡捷琳娜開口道。
林毅告訴她，狍子肉號稱是瘦肉之王，這是因為狍子處在食物鏈低端，有很多天敵，所以它們為了躲避天敵捕食，會不停的跑動。
狍子肉，肉質細嫩鮮美，非常緊實，有彈性。
幾乎沒有什么肥肉。
林毅嘗了一個狍子肉水餃，也贊不絕口。
比上次吃的還要美味。
可能是野生和養殖的區別吧，再就是餃子皮和肉餡也不同。
“蛋炒飯也好吃，嗚嗚，可惜我只有一張嘴，吃不過來了。”娜塔莎吃了一個水餃，又吃了一口蛋炒飯，來回切換著，感覺自己有些吃不過來了。
“再嘗嘗這個。”索菲亞給她夾了一筷子酸辣土豆絲。
剛才她吃了一口，頓時驚為天人。
她現在才明白，為什么剛才林哥說，蛋炒飯只是稀松平常的華夏美食了。
因為這里每一道食物，美味都比蛋炒飯不遑多讓，甚至猶有過之。
酸辣土豆絲，菜如其名，既酸又辣，口感熟而脆爽，口齒生津，十分解膩。
“我的天，這真的是土豆嗎？”
“林，你是不是會魔法？你是怎么把那些蔬菜，變得如此美味好吃的。”葉卡捷琳娜驚呼一聲。
這個酸辣土豆絲跟她以前吃過的土豆，完全不一樣啊，就像是兩個不同物品。
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