林毅看到娜塔莎手里的豬蹄，人都傻了。
他看到娜塔莎從袋子里拿出了一個罐頭。
沒錯，就是豬肉罐頭！
當然，豬肉做成罐頭也不稀奇，林毅表示也可以接受。
但最讓林毅受不了的是，這罐頭里的豬肉，就是開水煮熟了,然后撒點鹽...
就這？？
“這也能吃嗎？”林毅忍不住問了一聲。
“姐夫，這話不是應該問你嗎？”娜塔莎揶揄的看著林毅：“我們可是一直都沒有說豬肉好吃來著，嘿嘿...”
“林哥，能吃是能吃的，又沒有毒，但味道真的不好。”
“所以，豬蹄在我們戰斗民族是下水道食材。”
...
直播間的水友，心中的震驚不比林毅少啊。
看到這白花花的豬蹄罐頭，他們全部都沒忍住笑出了聲。
“好家伙，戰斗民族的人難怪都不喜歡吃豬蹄，原來他們的豬蹄是這樣烹飪的？”
“狗聽了狗都搖頭，哈哈。”
“我糙，這個是哪個大聰明想出來的吃法，豬蹄罐頭可還行？”
...
葉卡捷琳娜告訴林毅，這就是豬蹄最原本的味道啊。
原滋原味，嗯...yyds。
林毅再也忍不住，笑了出來。
好吧，姑姑說的確實沒錯。
這樣烹飪，確實保留了食材最本身的味道。
但...烹飪有的時候，是不需要追求原滋原味的啊。
這也太粗糙了。
也難怪索菲亞她們對豬蹄有那么深的成見了。
別說是她們了，就是林毅看到這種豬蹄，也下不了口。
豬蹄罐頭，打開蓋，那白花花的豬蹄肉，映入眼簾，簡直了。
看上一眼都會膩。
別說吃了。
這樣的豬蹄,簡直就是災難現場，真.黑暗料理。
根本不會有任何食欲下口。
“有沒有一種可能，豬蹄不是這么烹飪的？”林毅對幾人笑著說道。
他覺得，這簡直敗壞了豬蹄在他心目中的形象。
得燒一鍋紅燒豬蹄，來安慰一下他那受傷的心靈。
“不這么燒？”葉卡捷琳娜聽到林毅的話，眸子里閃過一絲驚喜。
她想到了林毅前幾天燒的那些華夏菜，無不是世間最難得的美味。
或許，林毅有辦法，能燒出比這更好吃的豬蹄呢。
索菲亞也眼前一亮：“林哥，你們華夏，是不是有獨特的方法，處理豬蹄？”
娜塔莎其實還是有些接受不了...
“姐夫，可是無論怎么處理，也改變不了，豬蹄是豬身上，最臟的部位啊，天天踩在豬糞里，光是想著,就膈應呢。”
娜塔莎的話，讓直播間的水友哭笑不得。
“好家伙，娜塔莎,你怕是沒有吃過施農家肥的蔬菜吧？”
“農家肥就是尿和大糞...以前農村就是這么施肥的，家家戶戶都有一個尿桶，挑糞工了解一下，當然，現在基本上已經沒有了。”
“別說了，有那畫面了。”
“我心里也膈應，但不要去想不就ok了，綠色蔬菜，其實洗干凈，多洗幾遍就沒啥了。”
“有潔癖可不好！”
...
林毅倒是覺得沒啥。
豬蹄也不單指豬蹄子啊，還有小腿部位呢。
要是心里膈應，吃豬腿不就可以了。
找遍了菜市場，也沒有看到豬蹄，不過家里有野豬的蹄子，回牧場一趟，把豬蹄帶走。
想了想，葉卡捷琳娜把露西和它的小熊，也給帶走了，還有那只飛鼠。
林毅都快忘記小飛鼠的存在了。
小飛鼠可沒有忘記，看到林毅還有些記仇。
吱吱叫了幾句。
林毅忍不住盤了它幾下。
“上次掏你洞的事情你還記得啊。”林毅也是佩服小飛鼠的記憶力。
不過林毅跟索菲亞他們可沒有吃上松鼠的那些果子。
帶回來養了之后，這些又成了它的口糧。
而且比它之前在山里過的好多了。
現在小飛鼠跟小熊已經成為了朋友。
經常趴在小熊背上，享受著熊熊床墊，舒適溫暖。
有些樂不思蜀了。
吱完林毅，小飛鼠又回到了熊背上。
直播間的水友...
“哈哈，這吱的肯定是松鼠的國粹。”
“含馬量肯定不少。”
“主播，你能受這委屈？大比斗招呼啊，拿出你掌摑兔子的霸氣來。”
“兔子都打了，還在乎一只松鼠？”
...
林毅(⊙o⊙)…
這些水友認真的嗎？
回到莊園，小老弟他們也從市區把套娃給運了回來。
還有哪都到國際快遞的小哥。
他們拿來了一些快遞單號和紙殼箱，包裝袋。
“林哥，我去弄給粉絲的福利了。”索菲亞把娜塔莎，還有姑姑葉卡捷琳娜也喊了過去幫忙。
林毅點了點頭。
反正她們在這里也幫不上什么忙。
“烹飪豬蹄，需要的時間也挺長的，等好了，我叫你們。”林毅對索菲亞開口道。
索菲亞他們離開了，廚房還有兩個小女仆，幫林毅打下手。
她們干活同樣也很利索，而且很聽話，讓做什么，絕對服從。
看到少爺要燒豬蹄，她們的眼里同樣也有著驚訝和震撼。
“少爺，那個，你確定真的要烹飪豬蹄嗎？”
林毅微微嘆息一聲？？
感情戰斗民族每一個人都對豬蹄有偏見啊。
也罷，等會就讓他們見識一下，來自華夏的美食魔法吧。
這可不是林毅自吹啊，在很多老外的眼中，美食真就是被賦予了魔法的食材。
“你們等會就知道了。”林毅懶得跟她們解釋太多。
這種事情，解釋她們也是不相信的，等會直接看效果就可以了。
剛才娜塔莎在超市里賣的那豬蹄，也能吃？
跟華夏的豬蹄相比，那簡直可以直接扔垃圾桶。
貨比貨得扔。
其實最主要的區別，還是在于華夏和戰斗民族，兩個民族的飲食文化。
華夏美食自成體系，無論是烹飪技巧和方法。
還是對食材的處理，都已經到了爐火純青的地步，萬物皆可吃。
這份對美食的鉆研，是華夏美食，屹立世界之巔的重要原因。
就拿對豬蹄的處理來舉例。
從準備工作，再到烹調，都是很復雜的。
外國人可能都要被這些繁瑣的步驟給繞暈了。
他們的飲食直來直往，很簡單，裹上面包糠，炸，都是算比較復雜了。
所以，要讓他們吃動物內臟，委實有些難為對方了。
鵝肝是一個例外。
這些西方人難以處理的食材，大多是有很重的腥味，所以很難處理。
他們不會跟華夏人燒菜一樣，調料五花八門，生姜大蒜，香菜料酒，五香鹵煮這些都是可以去腥的。
在去腥的同時，還會賦予食材不一樣的香味。
可以說是一舉兩得。
直播間的水友也深以為然。
“主播說的一點不錯，我們華夏的美食，在其他國家，那就是降維打擊！”
“別說怎么燒菜了，外國人拿筷子都是一個問題，哈哈，幾天過去了，索菲亞和娜塔莎還是手握筷子的！”
“沒辦法，咱們可是美食天賦點滿的。”
“主播打算燒什么口味的豬蹄啊？好奇...”
...
豬蹄的燒法也是五花八門的。
可能有幾十種不同的做法，什么紅燒，醬鹵煮，黃豆燜，香辣爆炒等等。
林毅想了想，最后覺得，還是做紅燒。
其余的口味，不辣不歡。
索菲亞她們吃不慣辣椒，那也只有紅燒最適合她們了。
林毅找來了高壓鍋。
把切好的豬蹄，全部都倒入了鍋里，倒入適量的水，往里面扔幾塊生姜大蒜，一個鹵包，然后放在灶上，開火。
林毅還問女仆，去地庫里拿了一瓶伏特加過來，倒入了一二兩在高壓鍋，跟豬蹄一起煮。
女仆有些不解，這是什么操作。
林毅告訴，這些配料放在豬蹄里，都只有一個作用，那就是去腥。
娜塔莎在索菲亞旁邊，看了一會她們發貨，也幫不上什么忙，疊了一些紙箱，覺得無聊，就悄悄閃人，過來廚房這邊看林毅燜豬蹄了。
嗯...
“你怎么來了，發貨發完了？”林毅好奇的詢問娜塔莎。
“姐夫，干活的人很多，我也幫不上什么忙，在旁邊打打醬油，很無聊。”娜塔莎眨了眨眼睛。
林毅也就沒有多問了。
燜了十幾分鐘，林毅便關了火。
“好香啊。”娜塔莎聞到鍋里傳來了一股迷人的香氣，忍不住咽了咽口水。
她有些懷疑起來，這真的是豬蹄的香味？
怎么會...她從未聞過這么香的豬蹄。
等氣壓變低了，林毅打開鍋蓋，豬蹄的香味，更是飄散而出，彌漫了整個廚房。
這個時候，連旁邊的女仆都不淡定起來了。
一個字，香！
她們平時對豬蹄的成見太深了，所以此時聞到香味，才會如此震驚，詫異。
直播間的水友看到她們臉上那復雜的表情，也是有些忍俊不禁。
“這才多久啊，就真香了？”
“果然，真香定律適用于所有人類。”
“21世紀三大定律，真香定律...”
“哈哈，等會嘗過了華夏豬蹄，娜塔莎，你怕是要哭著喊著嫁到華夏來。”
“那個，我可以接收一位戰斗民族姑娘，來華夏旅游，品嘗各地的美食，全程陪同，?(′???`)比心。”
...
娜塔莎朝高壓鍋里望去。
發現這豬蹄并非是她想象的只有幾個蹄子。
除了豬蹄，還有小腿。
這倒是讓她松了一口氣。
似乎她真的邁不過心里那個坎，還是豬的蹄子。
要是吃小腿部位，她的抵觸就不那么深了。
林毅告訴，豬蹄不僅美味，而且營養豐富，咬上一口，滿滿的膠原蛋白，有木有。
男人的加油站，女人的美容院。
尤其是燉的爛熟的豬蹄表面的豬皮，十分Q彈、入口綿糯。
在很多食客的心中，排名都可以進前十。
“哇，姐夫，你往里加了什么，這么香。”娜塔莎驚呼一聲。
熱氣騰騰，讓她都有些垂涎三尺起來。
迫不及待想要嘗嘗看。
“也沒有什么啊，就是一些調料，去了腥味。”林毅微微一笑。
“咦，這豬蹄的顏色。”娜塔莎發現鍋里的豬蹄，并非是白花花的。
說實話，白花花的豬蹄，真的很影響食欲。
只需要稍微加一點醬油，上點色，就可以改觀很多。
這也是點睛妙筆。
林毅把鍋里的豬蹄撈了出來。
這壓熟才只是第一步而已。
接下來還有幾道程序。
不過娜塔莎已經從剛才的一點都不期待，到現在的期待感拉滿。
“想不想嘗一嘗？”林毅詢問娜塔莎。
“就可以吃了嗎？”娜塔莎驚喜的說道。
她也正有此意。
“怎么說呢，雖然還沒有燒好，但已經燜熟了，吃當然是沒有問題的，至少味道，比你們超市的那種豬蹄罐頭要好吃的多。”林毅夾了一小塊瘦肉，放在碗里。
“給你解解饞。”林毅說道。
瘦肉熟的快，肥肉林毅還打算繼續加工一下，雖然也可以吃，但口感不會太好。
接下來的一道程序，便是紅燒了。
“我的天，姐夫，好好吃。”娜塔莎吹了一下，便吃了起來。
豬蹄入口，她整個人都眼前一亮。
這味道簡直絕了。
比她吃過任何的豬肉都要好吃。
“姐，太好吃了。”娜塔莎吃完了還想繼續。
“我給姐姐也嘗嘗。”娜塔莎吃了一半，覺得這種美食，不能自己一個人品嘗，得跟姐姐分享一下。
“你還是吃了吧，這味道其實算不上好，畢竟是半成品，等會，你嘗一下紅燒豬蹄，就知道了。”林毅對娜塔莎說道。
當然，他也羨慕娜塔莎和索菲亞的姐妹情深。
前世今生，林毅都沒有兄弟姐妹，看到別人有哥哥姐姐疼，難免會有些感觸。
“那好吧，姐夫，我現在覺得，你就是魔法師，會魔法，能把世界上最難吃的食物，變成最美味的食物。”娜塔莎有些崇拜的看著林毅。
林毅被娜塔莎夸的都有些不好意思了。
哈哈，這就魔法了？
真不至于啊。
直播間的水友！！！
“原來外國的妹子這么好騙，兄弟們，沖啊，連夜學俄語，卷起來。”
“會廚藝，是不是到戰斗民族，就找的到老婆？”
“有沒有那么一種可能，主播的廚藝很高，幾層樓那么高，所以才能征服戰斗民族的妹子，而你？細狗你行嗎？”
“我上...好吧，我不會做飯，打擾了，告辭。”
“真誠才是必殺技，無論在什么國家，只要誠心誠意，娶個媳婦都不難吧，就怕眼光高，那就無法了。”
“主播，你已經有索菲亞了，就不要吃著鍋里的，看著娜塔莎了吧。”
“我糙，我突然想起一個問題，娜塔莎見識過這么秀的主播，以后還看的上其他男的嗎？”
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